
2)必勝客、小凱撒進入外送市場,頭部企業陷入價格戰。1986年必勝客花費0.75億美元啟動外賣,1988年外送業務已占其總銷售量的25%,1986年達美樂幾乎占據比薩外送的全部市場,而1989年至1992年間,必勝客外送份額增長到19.8%;小凱撒于1995年進入外送市場,將旗下3900家門店提供派送服務,占據85%門店。除此以外頭部開始紛紛下場卷價格,1992年必勝客采取套餐和“買一送一”策略,推出巨型產品“大足”比薩,21塊餅組成售賣9-11美元,占到95年公司總銷售額的23%。達美樂同樣推出“達美樂終結者”,30塊餅同樣售賣9-11美元。小凱撒建立“價值小眾”概念,提出“兩個比薩,一個價錢”策略,營造充分價格優勢。