婚禮會館 7 家，富茂酒店 2 家，新品牌門店 35 家），19 年采購金額 4.8 億左右（19年營收 14.6 億）。公司設采購部，通常是各門店提前將所需半成品計劃報送至中央廚房，中央廚房對門店計劃匯總并報送采購部，采購部統一采購所有原材料，再經過中央廚房統一改刀成半成品，最后配送到門店端進行烹飪。