益生元下游應用矩陣多元擴張，食品飲料與嬰配賽道引領增長。當前益生元消費場景高度集中于食品飲料與嬰幼兒營養品，據中國食品添加劑和配料協會數據，2018 年食品飲料領域占比達 59%，嬰幼兒營養品占 28%，構成核心需求基本盤。伴隨腸道健康功能實證強化及功能食品創新加速，行業預計 2020-2026 年益生元消費量復合年增長率（CAGR）將達 4.48%，其中食品飲料類應用增速領跑，低溫乳制品、功能性飲料及代餐零食成為滲透主力。此外，益生元應用正突破傳統領域，向醫藥（如胃腸調節制劑）、動物營養（替抗飼料添加劑）等高附加值場景延伸，下游應用矩陣持續拓寬，驅動行業從單一營養補充向跨領域健康解決方案升級。