品類劃分看，低價高頻且上游偏充分競爭的品類主要為零食，其非標屬性下可平衡量價后為供應鏈留足利潤空間。參考夫妻老婆店及便利店模型，包裝食品占比相對穩定僅為10%，日用百貨毛利率更高占比在10-15%，夫妻老婆店實際經營的是煙及飲料生意，而領先便利店（偏高線）經營的快餐生意。參考愛折扣的品類結構，目前社區折扣超市至少有50%（零食、飲料和乳品）的品類與原有零食量販品類重合，新增的日用百貨等頻次略低；從貨架設計看，百貨區域多以低價高頻的紙巾、糧油、調味品等標品且有一定價格心智的SKU引流，以長尾非標的日用百貨品獲利。