獼猴桃行業市場現狀分析

獼猴桃行業市場現狀分析



獼猴桃作為人們近年來大量消費的水果，它的市場前景極其看好。據調查顯示，近年來，獼猴桃行業發展迅速，已成為全國農業發展的重要組成部分。

一、獼猴桃行業市場供應狀況

（1）供應增長

以往視降低水果成本為主的獼猴桃企業，如今反而以品質及供應的數量成為改善水果業態的重要推動力。尤其是2016年瓜果蟲害導致的獼猴桃產品急劇減產之后，2018年各大獼猴桃企業為了彌補損失，積極推動社會重新種植獼猴桃，使獼猴桃市場的供應量大幅提升。

（2）產地分布

獼猴桃行業的產地覆蓋全國各地，從華北到西南，從東北到華中，幾乎全國各個省都有獼猴桃的種植，其中以湖南、云南、江西、湖北等省份的繁花果園及廣西的農場最為活躍。

二、獼猴桃行業市場需求狀況

（1）自然風霜

全國各個市場都存在自然風霜的現象，獼猴桃從采摘到出貨，大量自然因素會對其甜度及色澤產生直接影響，因此，獼猴桃遭遇季節性持續的需求循環，尤其是夏季需求劇增，使得夏季市場熱銷掃盡庫存。

（2）人工加工

現在，人工加工技術的發展和運用得到不斷改善，使獼猴桃的加工和處理方式獲得很大的改進，這是獼猴桃行業發展的推動力之一，使行業的市場需求也得到很大的支持。

三、獼猴桃行業市場行情分析

（1）價格分析

近幾年來，因水果市場需求高低不一，農民投入少，獼猴桃種植及收獲異常困難，使市場價格高低表現出劇烈波動，近些年以來，隨著冬季收購成本的增加及冷凍倉的增加，獼猴桃價格將在一定程度上相對穩定，以夏季為主的價格，出現一定的年內價格波動。

（2）供需矛盾

從去年秋季開始，獼猴桃市場明顯出現儲備貨源的明顯不足，新獼猴桃進入市場，即便是較低收購入庫的新鮮獼猴桃質量，價格也大幅上漲，這也給市場供給帶來了極大的壓力，導致市場中銷售的新鮮獼猴桃價格普遍上漲。

四、獼猴桃行業未來發展趨勢分析

（1）行業可持續發展

獼猴桃行業的發展具備較強的可持續性，政府及相關部門對獼猴桃行業的支持甚多，給改造及支持有益的政策比較多，對于新興的產品也給予極大的支持，而且隨著冷凍倉、智能農場及新型倉儲系統的不斷改進，也給發展獼猴桃行業提供了更有利的環境。

（2）面對多元化市場

隨著消費者對健康及高品質的需求越