貝恩發布疫情消費者健康報告：2030全球營養補充劑市場達3650億美元

貝恩發布了《幫助消費者做出更健康的選擇》。

隨著疫情爆發帶來危機，健康和福祉對消費者和社會的重要性與日俱增。消費者對健康產品的需求正在迅速上升，2021年貝恩調查顯示，全球維生素、礦物質和補充劑市場預計每年增長11.7%，到2030年將成為收入3650億美元的業務。

2018年IRI的一項調查顯示，全歐洲大約有70%的人購買了更健康的食品(含更少的鹽、糖、脂肪或熱量)，這在短短三年內增加了40%以上。

美國疾病控制和預防中心發現，在住院、需要呼吸機或死于新冠肺炎的患者中，有79.1%的人超重或肥胖。貝恩公司2021年的一項調查發現，47%的美國、48%的歐洲和81%的中國消費者比新冠疫情前更關心自己的健康，其中一部分受訪者選擇改變生活方式，比如吃更健康的食物、減肥(見圖)。

歐洲人、美國人和中國人現在新冠疫情前更加注重健康

一些報告說，由于新冠疫情，健康狀況發生了積極變化

這種流行病也促使人們更加注重個人衛生。根據研究，在2020年上半年，美國洗手液的銷量猛增了60%左右，需求持續到第三季度，銷量增長了33%。10月份，銷售額增長超過23%。

健康意識的提高得到了監管干預的支持，特別是在食品類別(見圖)。例如，智利在2016年推出了食品標簽和廣告法，其中規定了包裝正面(FOP)警告標簽等舉措。由于對消費者購買行為的顯著影響，智利隨后收緊了FOP要求。在英國，繼首相親自與新冠疫情進行斗爭之后，英國還致力于一系列新的立法來解決肥胖危機?？偣灿?億多人生活在對加糖征稅的國家。

各國政府正在出臺法規和稅收，以減輕高鹽高糖食品給公眾健康帶來的負擔

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數據來源：《貝恩：幫助消費者做出更健康的選擇》。