膠原蛋白和透明質酸的區別在哪？膠原蛋白應用領域介紹

一、膠原蛋白的制備方法

膠原蛋白有天然膠原蛋白和重組膠原膠原類似物兩種，有不同的制備方法

(1)酸法提取

原理:經預處理后。將膠原蛋白置于低離子強度的酸性介質中，膠原蛋白分子之間的鹽鍵、Schiff堿受到破壞，從而將膠原蛋白溶解出來，通過鹽析、透析等步驟最終得到酸溶性膠原蛋白

優點: 1、處理溫度低、三螺旋結構完整、成纖維性能佳、能保持較好的生物學特性: 2.成本較低，經濟價值高；缺點: 1.較高免疫原性風險: 2、提取時間長、產率較低; 3、可能存在酸性等溶劑殘留風險

(2)酶法提取

原理:利用蛋白酶限制性的切制膠原蛋白的末端肽，剩余的主體部分則可溶于中性或酸性溶液中，最終提取出酶溶性膠原蛋白

優點: 1.三螺旋結構完整保留，產物具有校高的生物活性和機械強度: 2.蛋白酶的加入可顯著提高膠原蛋白的得率，并縮短反應時間: 3.產物純度高、理化性質較好，可用于高附加值產品的開發；缺點: 1、仍為動物源提取，未經其他處理情況下，免疫原性及安全性問題仍然存在。

(3)基因工程

原理:將人體膠原蛋白基因進行特定序列設計、酶切和拼接、連接載體后轉入工程細胞，通過發酵表達生產的膠原蛋白及其類似物，目前以基于大腸桿菌、酵母等微生物發酵的技術為主

優點: 1.具有較好的可加工性: 2、能更好的控制致病病毒傳播的風險; 3、水溶性好，保濕效果較好; 4、 可通過序列設計盡可能的降低免疫原性；缺點: 1.疑點一:是否具有類似天然膠原的、可耐受蛋白酶的、穩定的三螺旋結構: 2. 疑點二:重組膠原蛋白的生物活性存在疑問; 3、疑點三:重組膠原蛋白產物及適用范圍能否擴大

二、膠原蛋白的應用領域

(1)醫療健康領域

在傳統醫療中，可應用于①創面敷料:促進角膜上皮細胞分化，促進創傷愈合，如膠原蛋白教料貼;②止血材料:通過激活凝血因子X、促進凝血因子XI和V的活化，促進血小板的凝血作用，如膠原蛋白海綿;③注射填充材料:有利于成纖維細胞的存活和生長，可用于矯正各種皮膚缺陷、食管括約肌和聲帶修復、牙周疾病治療等;④藥物載體:通過結合抗生素、蛋白類和基因等藥物，可以構建出多樣化的藥物釋放體系。從而達到不同的釋放要求和治療效果，如膠原罩等

在醫療美容中，可應用于①創面敷料:醫美術后修復等，如創?？的z原蛋白醫用敷料;②注射填充:支撐填充、深層除皺等，如雙美膠原蛋白植入劑“膚麗美”

(2)化妝品領域

膠原蛋白可用于制造外用型膠原蛋白護膚原液、面膜、沽面乳、乳霜等產品，如164. 88"肌頻川型膠原蛋白原液

(3)食品領域

①食品包裝材料:如人造膠原腸衣;②功能性/保健食品:如Swisse斯維詩膠原蛋白粉;③食品添加劑:肉類、糖果和乳制品等食品的食用添加劑

(4)其他領域

造紙業、飼料、組織工程等領域

三、膠原蛋白與透明質酸的異同

相同點：

(1)皮膚位置：均位于真皮層

(2)部分功效：補水鎖水、除敏支撐填充、促進傷口愈合等

(3)應用領域：主要應用領域均為醫療、皮膚護理、食品領域

不同點：

(1)分子組成：膠原蛋白為蛋白質，透明質酸為多糖.

(2)補水能力：膠原蛋白弱于邊明質酸

(3)部分功能：膠原蛋白可美白、營養肌膚、修復受損細胞等:透明質酸可補水鎖水效果、注射填充支撐力強于膠原蛋白

(4)提取技術：膠原蛋白提取制備難度大，動物提取現為主流，基因工程制備為趨勢;透明質酸提取制備技術成熟簡單，發酵法已替代提取法成為主流制備技術

(5)價格：膠原蛋白價格高于部分透明質酸

(6)其他：膠原蛋白注射后無“丁達爾效應”

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