什么是農產品物流？特點是什么？存在的問題有哪些？

1.什么是農產品物流

農產品物流指的是以農產品為對象，通過農產品產后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節，做到農產品保值增值，最終送到消費者手中的活動。

2.農產品物流的特點

(1)農產品物流量大。廣義上的農業不但包括種植業，而且包含林業、畜牧業、副業、漁業等。如今，不管是糧食、經濟作物還是畜牧產品和水產品，都大量轉化為商品，商品率很高，它們不僅直接滿足人民生活需要，而且還向食品工業、輕紡工業、化工工業提供原料.因此，農產物流的需求量大，物流量大，范圍廣，要求農產品進行空間范圍的合理布局和規劃。

(2) 農產品物流的運作具有相對獨立性。農產品自身的生化特性和特殊重要性決定了它在基礎設施、倉儲條件、運輸工具、技術手段等方面具有相對獨立的特性。在農產品儲運過程中，為使農產品的使用價值得到保證，需采取低溫、防潮、烘干、防蟲害等一系列技術措施。這并非交通部門和其他部門都能做到的，它要求有配套的硬件設施，包括專門設立的倉庫、輸送設備、專用碼頭、專用運輸工具、裝卸設備等。

(3)農產品物流點多面廣。農產品運輸在農產品物流中具有重要地位，但是與一般產品的運輸相比它具有裝卸的多次性、運輸的不均衡性以及對運輸的技術性要求高等特點。首先，由于農業生產點多面廣，消費農產品的地點也很分散。因此，農產品運輸和裝卸比多數工業品要復雜得多，常常需要兩個以上的儲存點和兩次以上的裝卸工作，單位產品運輸的社會勞動消耗大。只有科學規劃農產品物流流向，才能有效地避免對流、倒流、迂回等不合理運輸現象。其次，由于農業生產的季節性，在農業運輸上，不管是農用生產資料的運輸還是農產品的運輸都具有時間性強和不均衡性的特點。

(4)加工增值是農產品物流的重要內容。農產品加工增值和副產品的綜合利用是減少農產品損失，延長其保存期限，提高農產品附加值，豐富人民生活，使農產品資源得以充分利用的重要途徑。因此，農產品加工是農產品物流中一個不可缺少的重要組成部分。

3.農產品物流存在的問題

(1)農村經濟發展總體水平低，農產品物流發展緩慢 農產品物流的發展水平受農村經濟發展水平的影響很大。目前我國農村發展勢頭良好，但與城市相比，農村經濟依然落后，農民收入低，農村市場相對城市市場發展滯后，這必然使得農產品物流供給及需求水平低，發展緩慢。

(2)農產品具有易腐性、季節性，農產品物流經營難度大 農產品與工業品不同，是有生命的動物性與植物性產品，容易腐爛變質，在物流過程中包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難。此外，農產品具有季節性和周期性，對物流的要求比較高。

(3)物流基礎設施、技術裝備落后，物流運作成本高 物流的運輸、包裝、裝卸搬運、流通加工、信息處理等每一項功能的實施，都與物流的基礎設施和物流技術水平有關。我國農村交通基礎設施相對來說較為落后，鮮活農產品就難以運輸，損耗嚴重。

(4)農產品物流鏈過短，農產品的增值程度低 在整個物流鏈條上，農產品加工包裝能力比較低下，品牌數量少、覆蓋率低。品牌及包裝產品一般是糧油等大宗農產品的初級加工品，進入市場的鮮活農產品基本上仍以散裝原產品為主，農產品難以實現加工增值。

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