小麥同樣是啤酒生產過程中，不可或缺的一類原材料,2022年期間，我國小麥的價格呈現周期性的波動，其中5月份小麥價格達到今年以來的最高價,為3251.4元/噸，9月過后，小麥價格迎來新一輪的上漲周期，小麥價格在接下來的三個月里保持高位運行。2023年1月,我國小麥價格為3202元/噸，較2022年1月同比上漲了11.66%，小麥價格大幅提升,進一步加大酒企的原材料成本。