英敏特：中國健康生活趨勢概覽(19頁).pdf

《英敏特：中國健康生活趨勢概覽(19頁).pdf》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《英敏特：中國健康生活趨勢概覽(19頁).pdf（19頁珍藏版）》請在三個皮匠報告上搜索。

1、中國健康生活 趨勢概覽 英敏特為您帶來關于大健康的最新 市場調研， 創新洞察和消費者趨勢 英敏特在2020年 全新推出大健康 報告系列! 英敏特中國報告將在2020年推出總共 135篇中文報告， 并最新推出大健康系列， 從身體到情緒精神， 從產品到生活方式， 為您深入挖掘大健康市場的增長機遇。 迅速了解中國消費市場最明智的方式。 精準、 有力、 值得信賴的數據、 洞察和分 析為您提供需要掌握的關鍵信息， 讓 您了解中國消費者所思所想以及背后的 原因。 大健康系列2020報告目錄： 體重管理的飲食習慣 保健品 健身人士 免疫力管理 情緒健康管理 腸道健康管理 營養認知 非處方止痛藥和感冒流感藥

2、3 大健康在中國是一個萬億級的市場 國家統計局公布數據顯示， 中國全國居民 的人均消費支出為19,853元人民幣， 比上 年增長8.4%。 其中， 人均醫療保健消費支 出為1,685元人民幣， 占總支出的8.5%， 相 當于一個每年2.4萬億的大市場。 這還不 包括在追求健康飲食， 美容個護， 運動等 生活方式改善方面的支出。 醫療保健的人均支出在2018年增長了 16.1%遠超人均可支配收入的增長率， 顯示了消費者在投資自身健康的高意愿。 人均醫療保健支出和可支配收入的增長率對比 中國 2015-18 生活方式的轉變 11.5% 2015 12.2% 2016 11.0% 2017 8.7%

3、 8.9% 8.4% 9.0% 2018 16.1% 來源： 國家統計局/英敏特 健康： 不斷進階的定義 消費者對于健康的追求將會是一條不斷進階的心路。 大健康不僅僅只是身體 層面的健康。 面對繁忙的生活和各種壓力， 如何幫助消費者緩解精神壓力， 保 持良好的情緒和積極的狀態， 將會是品牌下一個需要思考的課題。 這也將會 是在目前偏重身體健康的中國市場， 讓品牌脫穎而出的創新機會點。 不生病 健康的體魄 （飲食、 運動） 健康的 情緒心理 與環境的 平衡和諧 健康不僅是沒有病和不虛弱， 而 且使身體、 心理、 社會生活三方 面達到的完滿狀態世界衛 生組織對 “健康” 的定義來源： WHO世界衛

4、生組織 人均可支配收入增長率人均醫療保健消費支出的增長率 5 中國： 消費者不僅意識到健康和生活方式的 緊密聯系， 更需要品牌幫助他們做得更好 健康生活重要的因素 (2013年 vs 2015年)健康生活重要的因素 (2019年) 基于： 3,000名20-49歲互聯網受訪者 來源：健康生活趨勢 中國2013年， 2015年， 2019年報告 基于： 3,000名20-49歲互聯網受訪者 來源：健康生活趨勢 中國2013年， 2015年， 2019年報告 充足的睡眠保持積極的精神狀態 定期運動健身膳食均衡 均衡的膳食定期運動健身 積極的精神狀態充足的睡眠 54% 55% 64% 2% 2% 1

5、% 1% 47% 42% 51% 45% 39% 20132015重要并且經常做到重要但是做得還不夠對我而言不重要 49%50% 50%48% 54%45% 43%56% 7 消費者需要的是一種對健康 的自我掌控感 消費者始終處在一個矛盾之中： 他們吃的， 用的， 做什么更有益 健康。 這種矛盾隨著現代快節奏的生活變得更突出： 睡眠， 飲食， 運動， 生活方式逐漸失控。 不僅如此， 社交媒體的興起帶來更多 的焦慮和迷惑： 什么才是正確的說法， 什么才是值得信任的品牌。 在這個過程當中， 消費者最缺失的是一種對健康生活的自我掌 控感， 而這也是品牌需要幫助他們重建的。 56% 認同 “關于健康相

6、互矛盾的信息太多了” 37% vs 30% 我信任 vs不信任 名人/網紅在社交網站上推薦的產品 基于： 1,000名20-49歲的互聯網受訪者； 2,875名聽說過社交電商渠道的20-49歲互聯網受訪者 來源： 英敏特2019年全球消費者調查；社交電商 中國2019年報告 9 過去6個月采取的改善臉部皮膚的措施 (2018年) 消費者越來越追求由內而外 的健康， 而不是解決表面問題 在護膚領域可以明顯地看到， 消費者認為生活方式對皮膚狀態的有 很大的影響， 這一意識甚至超過了使用的產品。 說明大家都想要追求 一種長期的、 穩固的、 徹底的健康狀態， 而不是表面性的掩蓋問題。 對肌膚衰老影響最

7、大的因素 (2018年) 基于： 3,000名20-49歲的女性互聯網用戶； 1,762名過去6個月有過皮膚狀況的20-49歲的互聯網用戶 來源：抗衰老產品 中國2018年報告；皮膚管理 2018年中國報告 基于： 3,000名20-49歲的女性互聯網用戶； 1,762名過去6個月有過皮膚狀況的20-49歲的互聯網用戶 來源：抗衰老產品 中國2018年報告；皮膚管理 2018年中國報告 生活方式 環境 基因遺傳 化妝 21% 27% 17% 15% 27%18% 13%12% 6% 9% 31%30% 第一第二第三 調理生活方式 72% 加強日常護膚 54% 使用藥妝產品 51% 少化妝 51

8、% 服用美容保健品 45% 吃中藥 47% 吃西藥 39% 讓其自然痊愈 42% 11 全球食品飲料， 美容個護新產品 按宣稱類別分析 （1996-2019年） 回顧過去20年和健康相關的產品創新可以發現： 天然類的宣稱興起得最早， 也已經主流化 添加好成分， 或者去除壞成分在很長的一段時間未有新的突破， 說明品 牌需要有更強大或者升華的理念去支撐它的持續發展 天然： 全天然/植物草本/有機等； 添加： 增加維他命/礦物質/膳食補充等； 減少： 減糖/鹽/脂肪/膽固醇/卡路里等； 無添加： 不含酒精/防腐劑/香精/硅油/咖啡因/荷爾蒙/礦物油/硫酸鹽等； 功能性： 有益消化/ 提升體力/骨骼健

9、康/大腦神經/免疫力/心血管健康/減壓/睡眠/美容/增肌等； 適用范圍： 無麩質/素食主義/低過敏原/清真/潔食等； 道德和環保： 環保包裝/環保產品/可回收/可生物降解/善待動物/慈善等 來源： 英敏特新產品數據庫GNPD 1996 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 19971998199920002001200220032004200520062007200820092010201120122013201420152016201720182019 適用范圍添加天然減少功能性無添加道德和環保 13 中國消費者： 吃什么不僅影響身體健康， 并且期待飲食可 以改

10、善心情， 讓自己更有活力， 甚至讓大腦的表現更好 基于： 每個國家1,000名互聯網受訪者 來源： 英敏特2019全球消費者調查 我希望我的飲食可以幫助我 （2019年） 中國日本英國美國 保持腸道健康達到健康 的體重 讓我的精力 更旺盛 保持健康的 大腦功能 改善我的心情保持心臟健康強化骨骼增肌 61% 38%36% 34% 56% 53% 48%47% 49% 31% 35% 41% 44% 39%37% 44%42% 42% 49% 52% 17% 23% 32% 31% 22% 29% 25% 15% 24% 26%27% 27% 15 中國： 消費者不僅意識到健康和生活方式的 緊密聯

11、系， 更需要品牌幫助他們做得更好 對慰藉食品的口味、 質地偏好 (2018年) 基于： 2,700名曾用吃東西的方式來調節心情的20-49歲互聯網用戶 來源：慰藉食品 中國2018年報告 哪些情況下曾經用食物調節心情？ (2018年) 基于： 2,700名曾用吃東西的方式來調節心情的20-49歲互聯網用戶 來源：慰藉食品 中國2018年報告 情緒低落的時候 68% 煩躁的時候 54% 感覺孤單的時候 53% 高興的時候 32% 想念他人的時候 30% 想家的時候 25% 忙碌的時候 24% 懷念從前的時候 21% 甜味辣味咸味酸味苦味絲滑酥脆有嚼勁松軟 57% 29% 24% 23% 18%

12、49% 46% 42% 41% 17 慰藉食品/情緒食 品在全球市場的 演變 慰藉食物早在1960年代就出現在西方國 家。 這個理念認為， 成年人在面臨壓力下， 會喜歡吃和童年安全感相關的食物。 西方 消費者傾向于從慰藉食物中獲得懷舊感， 所以當時的慰藉食物基本都是從家庭食 譜中演變而來， 成為營銷的故事去包裝預 加工食品， 口味和色澤上也是充分體現了 溫暖懷舊的感覺。 到了2010年代后期， 情緒食品的概念開始 涌現， 這個時期的零食、 飲料產品開始注 意到B族維生素， 以及GABA等成分對于 放松心情舒緩壓力的積極作用。 此后， 品 牌開始從產品的包裝設計， 使用體驗開始 融入更多的趣味元

13、素。 2016年， 當年的年度熱詞之一是Hygge (hoo-ga)being comfortable， 這個源 自由丹麥語和挪威語的詞， 用來表達舒 適愉悅的心情， 以及健康滿足的感受。 所 以擁有好的情緒， 不僅只是飲食方面的調 節， 更是上升到了擁抱一種生活方式。 放松、 提振心情 零食、 飲料 成分： B族維生素、 GABA/-氨基丁酸等 2010s 來源： 英敏特全球新產品數據庫GNPD 來源： 英敏特食品飲料平臺 趣味性 品類： 零食、 飲料 包裝和產品消費體驗 視覺 2015s 舒適、 滿足 不僅限于食品飲料 Hygge生活方式 2016 可以幫助對抗壓力的適應原(Adaptog

14、en) 綠茶中的L-茶氨酸、 白樺茸 (Chaga mushroom),圣羅勒 (holy basil)以及南非 醉茄(又名印度人參， ashwagandha) 是 常見的被認為有適應原功效的草本植物 提升大腦心智表現的Nootropics 可以提升腦力和認知表現的成分， 包括 改善記憶、 提高專注力等功效， 包括B族 維他命， 神經遞質(neurotransmitters) 及氨基酸 英敏特預測下 一個熱點： 對抗 壓力、 提升腦力 2018 應對壓力、 提升專注力 品類： 飲料、 膳食補充劑 19 TranQuini & Zendo的成功表 示了食品飲料可以 利用放松解壓， 幫 助消費者保

15、持良 好的精神狀態獲 得新的增長機會 來源： 英敏特食品飲料平臺 宣稱全球第一款放松飲料(relaxation drink)， 2015 年上市， 現已進入全球超過15個市場 Zendo: Calm + Focus 利用L-茶氨 酸比咖啡因帶來更持久的活力， 保持 鎮定、 提神、 專注 21 類似的案列在其它的食品飲料品類中還有很多， 不管是軟飲料， 冰淇淋， 或者是口香糖， 都有品牌在從緩解壓力， 提升情緒健康 的角度去做創新。 在中國市場， 即使是一些傳統的品類， 也有重 新講故事的機會， 滿足當下消費者需要放松， 治愈心情的需求。 幫助解壓放松甚至助眠的口香糖讓人放松的 含汽飲料， 也可

16、以是健 康的選擇 有助睡眠的 冰淇淋 來源： 英敏特新產品數據庫GNPD， 英敏特食品飲料平臺 23 在體力工作逐漸被腦力工作替代 的科技時代， 大腦就是未來的 “新 貨幣” 。 提升大腦的表現將成為新 的消費訴求。 我們已經來到了科技時代， 體力工 作已逐漸被替代。 我們正在提升大 腦表現。 大腦就是未來的新貨幣。 Chris Miller Koios飲料集團創始人兼首席執行官 來源： 英敏特食品飲料平臺， 品牌官網 2019年英國Nooro燕麥零食棒含Nootropics和CBD 美國2019年Koios Nootropics飲料 25 美容個護產品： 讓我看上去更好 (look bett

17、er) 讓我感覺更好 (feel better) 基于： 每個國家1,000名互聯網受訪者 來源： 英敏特2019全球消費者調查 對具有的美容產品感興趣的消費者 中國日本英國美國 幫助我放松改善睡眠質量減少焦慮/壓力讓我的精力更旺盛讓我感到自信用芳香療法/療愈 56% 43% 28% 32% 57% 37% 25%27% 46% 34% 26% 29% 25% 12% 17% 9% 57% 23% 31% 34% 47% 21% 23% 29% 27 我們不是向您推銷美容產品， 我們會幫您感覺更好。 RITUALS: 讓健康變成一種生活理念 Rituals是一個來自荷蘭的美容品牌， 它的品牌理

18、 念讓消費者感覺更好： 不僅在產品中運用了很多 東方的草本成分和概念比如禪， 道， 阿育吠陀等養 生理念； 并且宣揚健康的生活方式， 如何在生活中 放慢腳步， 讓自己放松。 比如它有一款臉部面膜， 特地強調怎樣DIY， 從制作， 到敷面膜， 讓整個過程 慢下來， 因為這本身就是緩解壓力的一種方式。 29 放慢節奏， 讓流程變成自 我關愛和享受的一刻 中國受訪者認同 “美容護理流程是一 種緩解壓力的方式” 79% 基于： 中國1,000名互聯網受訪者 來源： 英敏特2019全球消費者調查 31 診斷健康狀況的方式， 中國2017vs2019年 41 42 39 38 24 24 21 21 13

19、 8 8 20 17 24 26 39 39 去公立醫院 去體檢中心 搜索網上的免費信息 使用家用檢測設備 用可穿戴設備檢測健康狀態 去藥房咨詢藥劑師 找健身/營養顧問 去私立醫院 付費在網上咨詢醫生 2017 (N = 3,000)2019 (N = 3,000) 健身與營養咨詢 服務日漸流行， 產 品和服務的結合 能更好地增加消 費者的粘度 消費者在不斷地提升對自身健康的了解。 最近兩年， 不僅是找健身/營養顧問的比 例還是使用家用檢測設備的比例都有所 增長， 而且還來自于二線城市的消費者， 可見他們對于主動積極管理健康， 減少醫 療費用的意愿更大。 對于品牌而言這預示了一個重要的轉變，

20、意味著他們需要更專業和精準的健康指 導， 產品和服務的結合將會是一個新的生 意方式。 基于： 20-49歲的互聯網用戶 來源： 庫潤數據/英敏特 33 結語： 我們的觀點 隨著健康意識的普及和科技的發展， 大健 康市場的定義將變得越來越廣泛。 品牌不 僅需要滿足消費者對身體保健的需求， 更 需要應對他們開始意識到整體健康需要 生活方式的改善， 以及想要追求身心一體 的平衡與協調的訴求。 如何依賴身體自身 的生態， 通過調節而不是打斷， 達到更健 康的狀態將會是未來 “講故事” 的方式。 健康市場上的競爭也在變得前所未有的 激烈， 一方面由于該市場有了更多競爭者 的入局而快速擴張。 需重要的是，

21、 消費者 在不斷學習和建立自己的知識體系， 比如 怎樣科學地看待營養， 成分和產品功效， 以及運用智能設備更好地監測和了解自 己的健康狀況。 這意味者健康產品想要能 吸引消費者的關注或興趣， 不僅要突出清 晰詳細的功能和真實的功效， 更需要在品 牌立意上有所提升， 才能取得消費者的信 任和青睞。 消費者需要的是全方位的健康解決方案。 成功的品牌應該把健康當作是一個身心 合一的生活方式/理念來推廣， 產品和服 務的結合也將會是未來的突破口。 35 2020 Mintel Group Ltd. All rights reserved. 關于英敏特 英敏特洞悉消費者需求， 解讀 深層原因。 作為全球領先的市 場研究咨詢公司， 我們分析消 費者、 市場、 產品創新和競爭 格局， 提供對全球和地方經濟 的獨特視角。 自1972年成立以 來， 我們的預測型分析和專業 推薦已幫助客戶更迅速地制定 更明智的商業決策。 英敏特助 力企業和人才成長。 歡迎訪問 了解更多。 關注我們 英敏特咨詢 Mintel英敏特