
近五年,百勝中國食品及包裝物成本占收入比保持穩定。2018 至 23 年前 3 季度,百勝中國食品及包裝物成本分別為 23.3/24.8/23.4/28.1/28.4/24.7 億美元,分別占同期總收入的30.5%/31.3%/31.7%/31.4%/31.1%/30.6%,食品及包裝物成本占比保持穩定。這主要是因為百勝中國就關鍵食材訂立長期批量購買協議、充分利用雞的所有部位、增加本地采購及與供應商建立長期關系以控制原材料成本。得益于公司較強的供應鏈和規模優勢,預計未來公司食品及包裝物成本占收入比例將繼續保持穩定。對比港股上市餐飲公司九毛九、海底撈、奈雪的茶,百勝中國 2018 至 2022 年連續五年的食品及包裝物成本占收入比均為最低。