B 端多元化、休閑化餐飲收到追捧，供應鏈開啟整合。餐飲供應鏈市場規模增速已經逐漸放緩，但 Sysco 在這一階段繼續通過并購的方式擴張地理覆蓋面和產品豐富度，規模增速不降反升，企業增長速度高達 20%，十年內營收擴大 3.6 倍。1990 年以前，Sysco 已經完成了 43 次并購，基本完成了全國范圍的布局。