然而高頻次、沖動型的消費特征，決定了現制茶飲行業下游門店布局的分散化，與此同時近些年消費升級引領下原料端的向“天然”迭代，一齊對中上游的供應鏈體系提出了極高的要求。主要體現在 3 個方面：門店配送、產品品質、成本控制。1）門店配送：配送端的時效性直接決定終端門店的產品新鮮度和效率。近年來我國冷鏈物流行業的發展，使得高頻次、小批量、快速、多點的配送成為可能。這得益于產業紅利。2）產品品質：現制茶飲行業對食材的原始品質、口味標準化程度、保鮮度做了產業升級，如原材料產地直采、加工工藝升級、門店流程標準化等。3）成本控制：根據艾瑞咨詢數據，按價格帶區分平價及中價飲品占總體比重約 70%，是絕對的主流，這是由消費能力及消費意愿共同決定的。在這樣的終端背景下，供應鏈端不得不降本增效，以效率、技術或規模換利潤。