節主要以“大B to大B”的形式對接，由此美國屠宰環節的規?；M程也早于生豬養殖。20世紀80年代末期，美國生豬屠宰基本完成了規?；M程，美國年屠宰量超100萬頭屠宰場的行業占比1992年達88%。而屠宰端大規模場起量后，也對原材料供應的質量和穩定性提出更高要求，因此大規模屠宰加工企業通過推行“合同生產”模式，加速了向上游整合養殖端的進程。