客群的年輕化形成了本輪超市調改重要的增量客流，步步高新增客群中主力客群為年輕一代。中國的線上化率不斷提升趨勢下，Z 世代更容易接受電商、即時零售等更高效的履約方式，對線下逛超市的意愿有所減弱。剩余客群年齡偏高，價格敏感性較強，疊加“二房東”狀態下的貨盤同質化，超市毛利率承壓。而步步高所處的長沙本身屬于年輕人占比較高，新消費需求旺盛的城市，匹配新的客群重要性日益提升。步步高調改后，截至2024 年 12 月，客流增長了三倍， 80%新增客流都是 85 后的年輕一代。在長沙新增客流中的 27%是來自同行，18%來自高端業態。