
? 養殖成本較高。由于自然資源、品種和養殖基技術等的差異,我國肉牛養殖成本較高。以巴西為例,從飼養模式看,巴西約有90%的肉牛是在熱帶和溫帶草地上以草飼方式肥育,4%為放牧加少量補飼的方式肥育,豐富的草地資添源加有效標降題低了飼料成本,剩余約6%為宰前120天左右的高谷物肥育,成本來源于前期犢牛采購成本和最后4個月集中育肥的飼料成本。而我國由于草場資源相對匱乏,在養殖場實際飼養中普遍采用的是舍飼育肥模式,主要成本為架子牛/犢牛采購成本和拉架子期以及育肥期間的飼料成本。從精飼料配比看,中巴兩國雖配方大致相同,但巴西地理和自然條件優越,玉米、豆粕價格市場售價普遍低于我國國內水平,全日糧飼料成本也顯著低于我國。