
在美國生豬養殖行業規?;掷m推進中,行業集中度和養殖效率顯著提升:1)行業集中度層面:1978 年至 2017 年,存欄量 5000 頭以上的養殖場存欄占比從 3.4%快速提升至 72.8%,養殖場數量從約 51 萬減少 87%至約 6.6 萬,單個養殖場平均存欄量從 114.8 頭提升 849%至 1089.4 頭,行業集中度顯著提升。2)養殖效率層面:隨著養殖場規?;箴B殖專業性提高、規?;瘍瀯萃癸@,養殖場的生產效率也顯著提高;根據 USDA數據,美國窩均產仔數從 1996 年的約 8.4 頭/窩提升至 2023 年 8 月的11.7 頭/窩。