3）穩定階段（21 世紀初-至今）：這一階段美國生豬養殖行業規?；M程基本完成，步入成熟階段，場均存欄量仍在增長但增速減緩。2017 年存欄頭數在 500 頭以上的養殖場生豬存欄占比達 98.4%；養殖場數量繼續下降至約 6.6 萬個。這一階段能繁母豬存欄量和生豬產量波動減緩。