什么是有機物？有哪些？定義、和無機物的區別介紹

生物體的組成離不開有機物，生活中也同樣充斥著大量有機物，科學研究表明，現已發現的有機物高達數千種。那么，到底什么是有機物呢?和無機物的區別有哪些?本文將具體介紹，希望對你有所幫助。

1.有機物

有機物嚴格來說是含碳鍵的化合物，主要指含有C、H元素或者C、H 與O、N、P、S等元素形成的化合物。

此外，《IUPAC有機化學命名原則》中對有機物給出如下定義：基于命名目的，將至少含有一個碳原子，同時不包含任何來自1-12族的元素(氫除外)，且可以用本書提到的原則命名的結構視為有機物。

2.有機物分類

有機物按照形成可以分為兩類，分別為天然有機物和人工合成有機物。

(1)天然有機物

天然有機物是在生物體內合成及在自然條件下衍生出的有機物;常見植物、石油、天然氣、煤等屬于天然有機物的范疇。

(2)人工合成有機物

人工合成有機物，顧名思義即在一定實驗條件下通過化學反應實驗室化學合成的有機物，人工合成有機物種類繁多，并且還在不斷增加。

根據碳骨架不同，有機物可分為鏈狀化合物和環狀化合物，其中環狀化合物又可細分為脂環族化合物與芳香族化合物。

此外，有機物還可根據官能團不同進行細分。

3.有機物的特點

(1)大多數有機物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。

(2)絕大多數有機物受熱容易分解，而且容易燃燒，而絕大多數無機物是不易燃燒的。

(3)絕大多數有機物是非電解質，不易導電，熔點低。

(4)有機物所起的化學反應比較復雜，一般比較慢，有的需要幾小時甚至幾天或更長時間才能完成，并且還常伴有副反應發生。

4.有機物鑒別

常見的有機物鑒別試劑有：酸性高錳酸鉀溶液、溴水、銀氨溶液、碘水等，具體反應如下：

5.有機物與無機物的區別

無機物與有機物在性質上的差別是相對的，不同的有機物有其特殊的性質，大致區別如下：

以上梳理了有機物的定義、特點、分類及其與無機物的區別，如果你想了解更多相關內容，敬請關注三個皮匠報告的行業知識欄目。

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