? 食用油：1 月品類環增約 17%、同增約 300%+，上游成本壓力仍在，中高端產品均價繼續上升。從采樣平臺數據看，1 月社區團購食用油 GMV增速較快，略高于 11 月電商大促前水平。2021 年下半年大豆收購價仍在上升、12 月超過 6000 元/噸，2022 年 1 月環比持平，棕櫚油期貨結算價 1 月月均突破 10000 元/噸，綜合來看食用油上游原材料壓力仍較大；但成本壓力尚未引發零售端新一輪提價，2021 年 12 月 36 城 5L 一級大豆調和油均價環比微降 0.1%、基本與 11 月持平。1 月社區團購乳制品折扣率已低于15%，持續低于平臺整體水平，采樣大單品均價表現有所分化，中高端產品（圖中 SKU3）均價繼續走高且所在品牌份額有所擴大，低端油品價格則在 11 月高點以后有所下降，推測中高端油品需求上升與家庭節慶送禮等需求增加相關。