主打差異化賣點，從調味到健康營養升級。食用油行業產品同質化水平較高，因此通過差異化產品才能搶占消費市場。金龍魚第二代調和油引領了食用油行業的一次革命。2002 年，金龍魚根據脂肪酸均衡原理，研發出的競爭壁壘高以及競品難以模仿的差異化產品——第二代調和油，借用保健品和脂肪酸平衡概念，讓消費者對于食用油的認知從調味屬性升級到健康營養屬性。并且通過引入簡單好記的 1：1：1 的新概念，結合大量廣告營銷，迅速進入中國家庭，知名度快速拉升，推動 2003 年金龍魚小包裝食用油銷量突破 100 萬噸。2010 年金龍魚推出深海魚油調和油，富含 DHA（俗稱腦黃金）、EPA（俗稱血管清道夫）和 ALA 三大營養成分。在玉米油推廣上，金龍魚選取膽固醇的天然克星——植物甾醇為技術賣點，將植物甾醇玉米油定位于“我的健康心管家”。在菜籽油方面，2004 年公司將國產四級高芥和進口一級低芥酸菜籽油調配出顏色金黃、油香芬芳的 AE 純香菜籽油，強化添加了維生素 A 和維生素 E，之后金龍魚又推出了透明新包裝的 VA 食用油產品，AE 純香菜籽油成為金龍魚旗下銷量最高的菜籽油產品。