心統計數據，2017/ 18 市場年度，我國食用植物油生產量達 2,963 萬噸，消費量達到 3440 萬噸，供需基本平衡；2012/13 市場年度至 2017/18 市場年度，生產量復合增長率為 4.55%，消費量復合增長率為 4.54%。2013年至今，桶裝食用油主要品類的價格保持穩定，花生油 2020 年有小幅度上漲。