IRI：后疫情時代全球快消品市場出現通脹現象，2021發展趨勢分析

IRI發布了《通脹環境下的收入增長》。

報告指出，新冠肺炎疫情后的快消品行業需求增加。 隨著經濟的回升，出現了通貨膨脹現象，大量的輸入價格上漲和物流成本的上漲給制造商帶來不少壓力。

報告關鍵信息摘要

?預計通過疫苗接種可以增加機動性，包括返回學校，餐館，娛樂場所，旅行等。減少了幾個類別的家庭消費，但是下降速度是不確定的，并且各個類別之間的下降不均。

?隨著需求的緩和，消費者對價格的敏感性提高了，而雜貨店的購物者將更加注意甚至許多其他商品和服務也開始爭奪錢包價格。

?制造商和零售商正在努力挽留在新冠疫情期間獲得的新買家，渴望隨著供需關系恢復到新的平衡狀態，從而改善他們的份額。

一、許多類別和消費者的需求超過供應

購物者們愿意付錢，送貨費，以及會員費用于添加在類似Instacart和DoorDash的平臺上方便和鞏固旅行。

圖1 2020年動量增長/過道百分比復合年增長率(16 -19)vs.體積加速

二、優勝者利用快速定價診斷來量化

定價診斷通?？梢詭椭谄放聘偁巸r值地位的背景下量化品牌的價格杠桿。當機會在其他地方時，使公司免于不必要的價格變動。

圖2 選擇示例–定價風險/獎勵評估–價格點的批量銷售率指數

三、領導者按渠道定制包裝尺寸產品進行優化

贏得制造商的因素是零售商的購物者觀點和與零售商合作，將合適的包裝，價格和促銷推向市場。

圖3客戶示例–優化價格包渠道架構

四、給零售商和制造商的建議

1.制造商

?高頻率地細粒度監控價格彈性，以利用供應受限的環境中的定價機會。

?持續跟蹤促銷效果并將直接投資用于提供最高的回報。

?了解跨渠道和消費者的價格組合機會，以及評估潛在的發展，尤其是電子商務與店內競爭。

?在推動產品銷售的同時，確保適當的開盤價和有價值的產品優質和超優質產品。

?管理價值與主流之間以及兩者之間的折衷差距主流和高端品牌。

?推動場合并進行創新以實現價值。

2.零售商

?吸引并留住對價格不太敏感而更多的全渠道購物者忠于正確的定位，消息傳遞和分類。

?精細分類; 建立價值和優質產品，并管理以舊換新價值與主流之間以及主流與高端品牌之間的差距。

?了解定價和促銷對特定購物者細分的影響以提高滲透率和增加收入。

?策略性地使用促銷活動，以在價格反應更大的地方推動增長并獲得投資回報。

?持續監控價格和促銷彈性，并進行調整收入增長管理慣例。

?向消費者表達您的總價值，并提高您的開盤價。隨著通貨膨脹回升，一部分購物者交易下降并尋找珍惜提供更多價值的產品和零售商。

本文由@云閑 原創發布于三個皮匠報告網站，未經授權禁止轉載。

數據來源：《IRI：通脹環境下的收入增長》。