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低溫奶和常溫奶的區別

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2、啟蒙階段19301960:我國從上個世紀30年代開始供應巴氏鮮奶,最早是在上海市。
新中國成立后,全國的大中城市陸續開始生產供應巴氏鮮奶,當時北京上海天津西安成都沈陽等城市都是由當地的農墾部門擔當這一工作,例如上海牛奶公司北京牛奶公司天津奶品。

3、奶增速。
隨著人均可支配收入提升,對乳制品的健康和品質需求將不斷釋放,兼具營養與美味的低溫乳制品將日益受到認可和推崇。
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4、達能毛利率水平已經進入較為穩定區間,在 50%水平浮動,伊利、蒙牛毛利率仍處于上行通道,尚有較大提升空間,隨著產品結構優化與經營效率改善,盈利能力有望穩步提升。
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5、達能毛利率水平已經進入較為穩定區間,在 50%水平浮動,伊利、蒙牛毛利率仍處于上行通道,尚有較大提升空間,隨著產品結構優化與經營效率改善,盈利能力有望穩步提升。
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6、年提升了 5.5%。
渠道的不斷下沉讓公司抓住了鄉鎮的發展機遇,液態奶滲透率持續提升,截至 2020 年末,常溫液態類乳品的市場滲透率達到 84.7%,其他產品在未來亦可享受前期渠道建設的紅利。
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7、不同于常溫奶 CAGR 僅-2.7%,酸奶和巴氏奶 CAGR 分別達 14.2%和 8.6%,行業格局已逐步從常溫向低溫市場轉移。
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8、019年蒙牛的鮮產品已覆蓋 24個省份和 50個重點城市;2018年伊利推出鮮奶品牌百格特,僅在哈爾濱運營,2019年底伊利推出三款鮮奶新品。
頭部企業加速鮮奶布局推高了國內原奶需求。
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9、目前巴氏奶前三大乳企為光明、三元、新希望,均是在各自優勢區域盤踞,合計份額約為 27%,市場集中度相對較低、區域性明顯。
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