戴德梁行：2022年中國酒店市場報告-探索未來發展機遇（22頁）.pdf

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1、2022年10月大 中 華 區 研 究 部探索未來發展機遇中國酒店市場2 戴 德 梁 行 研 究 部摘要引言中國酒店市場-當前發展中國酒店市場-未來發展業務聯系人研究團隊聯系人要點總結附錄目錄0410230506202124中國酒店市場 3當前發展參考邁點研究院（MTA）的數據，在2022年，中國一線城市的酒店數量預計超過38,000家。其中，北京、上海和廣州的酒店數量都在10,000家左右，深圳約為7,400家。2020年的新冠疫情影響了一線城市的酒店市場。但盡管如此，一線城市的新增酒店數量仍然相當可觀。著眼2019年與2022年1-7月期間一線城市酒店出租率、平均房價以及每間可售房收入變化

2、，可以看出近年酒店市場發展壓力明顯增強。參考STR數據，所有一線城市的三個市場指標均低于疫情前同期。未來發展首先，幾個關鍵因素正在逐步影響中國酒店業發展，包括：人口結構變化；旅游消費行為變化；對便利性的更高追求；健康、安全和清潔意識的提高，以及；對獨特體驗的渴望 因此，酒店投資者、開發商以及運營商需要注意這些變化因素，以抓住涌現的商業機遇。人口結構變化隨著中國成為世界第二大經濟體，國內中產階級家庭數量在不斷地增長?，F如今，中國中等收入群體已超過3億人。旅游消費行為變化中國旅客酒店住宿消費行為發生了巨大的變化，一些新的細分群體不容忽視，如閨蜜、網游玩家、情侶、家庭等。對便利性的更高追求近年來，中

3、國科技快速發展，酒店客人對以高科技為主要特征的新型高效、便捷的酒店服務需求越來越大。而科技的應用在提高便利性方面一直發揮著重要作用，尤其在以下三個領域中：前臺和保潔服務；客房服務，以及；餐飲服務。摘要4 戴 德 梁 行 研 究 部引言過去幾年時間里，許多因素影響著中國酒店市場發展，尤其是新冠疫情防控以及相關的旅游限制?；诖?，本篇報告考察了近些年酒店業的發展情況，并探討了一些可能影響未來市場發展機遇的各個方面。具體而言，報告聚焦在以下幾點：健康、安全和清潔意識的提高2020年初，新冠病毒開始擴散，許多地區的酒店經營者迅速采取了一系列措施，以確保酒店的衛生安全水平能夠抵抗病毒的傳播。目前仍有一部

4、分防疫措施正在實行，例如健康與安全保障措施及出入登記程序，確保所有客人、游客和工作人員等出入健康。對獨特體驗的渴望千禧一代和Z世代的旅游者更樂意以本地人的視角來探索每個地方，他們愿意參與一些有特色的活動去提升旅游體驗。因此，越來越多的酒店開始在其設計和服務中加入本土化和差異化的元素，來吸引這些年輕一代的旅游群體。當前發展，以及；未來發展，影響因素包括：人口結構變化；旅游消費行為變化；對便利性的更高追求；健康、安全和清潔意識的提高，以及；對獨特體驗的渴望。中國酒店市場 5中國酒店市場 當前發展在探查整個地產行業未來發展機遇時，掌握當前市場環境是必要的，酒店板塊亦是如此。對于中國市場，北京、上海、

5、廣州和深圳作為重要的門戶城市，是酒店業發展成熟度最高、行業需求最大、行業品牌覆蓋面最廣的幾個地區。然而近期，一系列因素導致這些地區的酒店發展壓力增大，其中影響最大的就是新冠病毒奧密克戎變異株的暴發與緊隨的防控措施。6 戴 德 梁 行 研 究 部酒店存量和供應參考邁點研究院（MTA）的數據，在2022年，中國一線城市的酒店數量預計超過38,000家。其中，北京、上海和廣州的酒店數量都在10，000家左右，深圳約為7,400家。據估計，這四大城市的星級酒店數量共計超過7,300家。其中，北京和上海分別在2,500家上下，而廣州和深圳在1,000家左右（圖1）。若細分到酒店的不同類型，在這幾個城市中

6、，經濟連鎖型酒店占比最大，其次是中端型酒店、中高端型酒店和高端型酒店（圖2）。資料來源：邁點研究院，戴德梁行研究部圖2：中國一線城市：各類型酒店規模（2022年）注：星級酒店包括掛牌的星級酒店和符合市場星級標準的酒店。酒店總數包括了非星級酒店，如賓館、民宿、公寓、旅社等。資料來源：邁點研究院，戴德梁行研究部圖1：中國一線城市：星級酒店數量和酒店總數（2022年）注：高端酒店為五星級及以上標準酒店。中高端酒店為四星級標準酒店。中端酒店為三星級標準酒店。經濟型酒店是指二星級及以下標準酒店。2,463 2,723 1,215 982 9,592 10,596 10,746 7,462 02,0004

7、,0006,0008,00010,00012,000北京上海廣州深圳星級酒店數酒店總數4,031 2,006 1,823 618 365,104 301,832 198,431 188,601 0100,000200,000300,000400,00001,0002,0003,0004,0005,000經濟連鎖酒店中端酒店中高端酒店高端酒店酒店數房間數中國酒店市場 72020年的新冠疫情影響了一線城市的酒店市場。但盡管如此，一線城市的新增酒店數量仍然相當可觀（圖3）。從一線城市不同酒店品牌類型的構成上來看，經濟型酒店、中端酒店和中高端酒店占據了前三位，分別占比36.92%、24.97%和10.

8、32%。非標準住宿數量最少，其中客棧民宿和精品酒店分別占比2.73%和0.85%。平價酒店、國內高端酒店、輕中端酒店和國際高端酒店總體占比居中，共計24.21%（圖4）。邁點研究院統計了一些品牌旗下的酒店數量，數據顯示，一線城市中的前三大品牌分別是漢庭酒店、7天酒店和如家酒店。此外，有14個品牌的酒店數量超過100家，數量在30到50家酒店的品牌為15個，這些品牌以經濟連鎖酒店和輕中端酒店為主。圖3：中國一線城市：開業酒店數量（2020年/2021年）資料來源：邁點研究院，戴德梁行研究部圖4：中國一線城市：酒店品牌類型占比（2022年）中端酒店資料來源：邁點研究院，戴德梁行研究部1732019

9、010242754649050100150200250北京上海廣州深圳20202021經濟型酒店客棧民宿精品酒店中高端酒店平價酒店國內高端酒店輕中端酒店國際高端酒店36.92%2.73%0.85%24.97%10.32%9.56%6.34%4.65%3.66%8 戴 德 梁 行 研 究 部對比2019年與2022年1-7月中國一線城市酒店出租率、平均房價以及每間可售房收入變化，不難發現市場下滑趨勢明顯。參考STR數據，2022年1-7月，各一線城市酒店出租率徘徊在2019年同期水平的60%到70%之間（圖5）。至于一線城市的酒店平均房價，從STR的數據來看，2022年1-7月數據大致達到了20

10、19年同期水平的75%到80%?；诔鲎饴屎头績r表現情況，相比2019年，酒店每間可售房收入也有所下降，其中廣州表現略優于其他城市（圖6）。在此期間，除了客房收入，許多酒店希望能從更多方面增加創收，其中包括內部餐飲、外賣餐飲、直播客房和服務營銷等等。圖 5:中國一線城市：酒店出租率變化（2019年1-7月與2022年1-7月）圖6：中國一線城市：酒店平均房價及每間可售房收入變化（2019年1-7月與2022年1-7月）資料來源：STR，戴德梁行研究部資料來源：STR，戴德梁行研究部酒店行業表現0%20%40%60%80%100%北京上海廣州深圳平均房價每間可售房收入0%20%40%60%80%

11、100%北京上海廣州深圳注:2019年1-7月表現=100%注:2019年1-7月表現=100%中國酒店市場 9中國酒店市場-未來發展首先，幾個關鍵因素正在逐步影響中國酒店業發展，包括：人口結構變化；旅游消費行為變化；對便利性的更高追求；健康、安全和清潔意識的提高，以及；對獨特體驗的渴望 因此，酒店投資者、開發商以及運營商需要注意這些變化因素，以抓住涌現的商業機遇。10 戴 德 梁 行 研 究 部人口結構變化圖7：中國中產階級人口占城市家庭的比例（2012年和2022年）資料來源：麥肯錫，中國簡報，戴德梁行研究部資料來源：胡潤研究院，戴德梁行研究部圖8：中國新中產階級群體概況（2018年）中國

12、”新中產階級”-消費升級隨著中國成為世界第二大經濟體，國內中產階級家庭數量在不斷地增長?，F如今，中國中等收入群體已超過3億人（圖7）。此外，預計到2025年，中國新中產階級人數將超過5億。千禧一代（1981年至1996年出生的人）是新中產階級的主要組成群體。其次是X一代（1965年至1980年出生的人）和Z世代（1997年至2012年出生的人）。大多數新中產階級出生在中國改革開放和獨生子女政策時期，因此他們大多受過良好的教育，已婚并育有子女（圖8）。注：城市家庭收入的計算方法是：A.富裕家庭收入高于34,000美元；B.上層中產家庭收入在16,000至34,000美元之間；C.普通中產家庭收入

13、在9,000至16,000美元之間，以及；D.下層中產家庭收入低于9,000美元。富裕上層中產普通中產下層中產201220223%9%14%54%29%15%22%54%平均年齡 Top5 職業 教育背景 婚姻狀況 孩子數量 35歲30%TMT,18%制造業，11%金融業，11%房地產,6%商貿72%本科，24%碩士或博士，4%大專79%一孩，17%兩個或多個94%已婚中國酒店市場 11更愿意為精神消費買單“Z世代”-將成為未來消費的主力軍千禧一代是構成中國新中產階級的最大群體，他們成長在大變革時代，更加獨立和進取。很多人不再僅僅滿足于物質消費，而是更愿意為精神消費買單。在選擇旅游方式時，大部

14、分人會選擇自由行，并且樂意體驗休閑度假酒店或度假村（圖9）。在全球范圍內，Z世代人口已經達到24.7億，占世界人口的32.1%，是世界上最大的代際群體。在中國，根據第七次人口普查統計數據，在2020年，約有2.65億Z世代人群，占總人口的17.4%（圖10）。Z世代出生在中國經濟繁榮和互聯網普及的時代，他們的生活方式對比過去發生了質的變化。此外，他們從出生起就享受著較高的物質生活水平，有較強的消費實力和前衛的消費觀念，這些都體現在他們旅游休閑時在酒店住宿方面的消費選擇。中國中產階級群體的穩定增長帶來的是消費的升級和轉型，其中就包括旅游消費，而改變還在繼續。這種消費轉型具有以下幾個特點：圖10：

15、第七次人口普查的人口年齡結構（2020年）資料來源：國家統計局，戴德梁行研究部Z世代17.4%82.6%圖9：中國千禧一代-首選的旅游方式（2021年）資料來源:Nextdoor,攜程,同程旅行,戴德梁行研究部16%自由行旅游團混合式62%22%12 戴 德 梁 行 研 究 部圖11：中國女性旅游者年齡分布（2021年）圖12：中國周邊游變得普遍的部分原因（2022年）資料來源：戴德梁行研究部資料來源：Nextdoor，攜程網，同程旅行，戴德梁行研究部因此，一線城市現存酒店需要關注這些細分群體，通過進一步提升酒店大堂、健身房、餐廳以及共享生活空間，并完善美食餐飲等服務，來創造時尚生活方式的聚集

16、地。特別是融合了科技、文化、旅游等元素的電子競技，正在成為中國酒店業務發展的新增長點。疫情發生以來，由于各娛樂場所暫停營業，一批為年輕網游玩家提供替代性休閑娛樂及住宿的“電子競技”酒店業務開始迅速發展。最后，鑒于疫情和隨之而來的旅游限制，參考美團方面數據，旅游消費者在過去幾年中更習慣于在離家300-500公里的半徑范圍內出行。這對大城市及其周邊省份的酒店來說是一個福音，因為來自市區及附近城市的短期逗留或周邊度假的旅客會有一定量的增長（圖12）。中國旅客酒店住宿消費行為發生了巨大的變化，一些新的細分群體不容忽視，如閨蜜、網游玩家、情侶、家庭消費等（圖11）。0%11%23%34%45%00后90

17、后80后70后70前旅游消費行為的變化受到年輕旅游者及家庭的歡迎推出一系列休閑活動，如文化、美食和戶外活動等新冠疫情旅游限制和旅游便利性問題12%42%29%13%4%后后后后前中國酒店市場 13對便利性的更高追求近年來，中國科技快速發展，酒店客人對以高科技為主要特征的新型高效、便捷的酒店服務需求越來越大。而科技的應用在提高便利性方面一直發揮著重要作用，尤其在以下三個領域中：前臺和保潔服務；客房服務，以及；餐飲服務。在預訂、入住、居住和退房的整個過程中，客人可以享受到智慧服務和技術所帶來的便利與效率。首先，在智慧酒店前臺服務方面，整個過程不需要工作人員。在預訂階段，客人可以使用AR技術欣賞酒店

18、全貌以及房間細節，而后直接選擇他們希望居住的房間。在辦理入住手續時，不再需要排長隊?？腿藪呙枭矸葑C（ID）然后通過人臉識別來確認身份。一旦入住，直接利用酒店內安裝的人臉識別設備便可乘坐電梯和進入房間。這種情況下，智能設備完全取代了房卡，客人無需再擔心卡片丟失或遺落的問題?？腿丝梢园葱栀徺I保潔服務。清潔員會按照約定時間進行打掃，清潔過程會被人工智能系統通過圖像或視頻的方式記錄上傳，以此檢查清潔質量。最后，客人在app上點擊并進行線上支付就可以完成退房手續。這種完美且無縫銜接的體驗盡量減少了人際互動和接觸，符合當今許多愛好科技的旅游者的期待。智慧前臺和保潔服務但無人操作并不意味著失去監管。退房后，

19、所有智能設備會自動進行自我檢查，以確認運行是否正常。如果發現了有人故意破壞的現象，系統會將其記錄下來，進行破壞的客人除了面臨經濟賠償外，還將被限制未來酒店的預訂及使用。許多中國的酒店運營商以及高科技公司在酒店智能化方面做出了巨大的努力，使得無人化智能順利推進。在2018年4月，擁有百度背景的在線旅游商務（OTA）巨頭攜程，與在內地22個省管理著32,000間酒店的中高端連鎖酒店君瀾酒店簽訂了戰略合作協議，攜手打造“Easy住”平臺。該平臺可以實現酒店720在線選房，自助入住以及智能管家服務等。14 戴 德 梁 行 研 究 部在智慧酒店中，客房有大量集成的智能控制設備，可以幫助提供安全、高效、舒

20、適和便利的住宿體驗。從照明、電視、空調到窗簾開關，所有設備都通過物聯網平臺和智能手機連接。所以客人可以簡單地觸控、聲控或無觸碰的調節房內智能控制設備（圖13）。在理想情況下，智慧酒店的房間可以在客人進入之前自動打開照明和電視，并根據客人的喜好進行調整（基于提前收集的客人信息和數據）。任意時間設置好室內溫度和濕度，空調會根據設定自動開啟，進入到舒適狀態。同時，窗簾會自動拉開，讓陽光灑進房間。浴室空間也不例外，水溫水速會根據客人喜好自動調整。此外，當客人準備入睡時，電視可以自動關閉，拉上窗簾后燈光逐漸變暗。如有需要，催眠音樂也會自動開啟。智慧客房圖13：智慧酒店無觸碰控制程序操作界面資料來源：Oe

21、aly,戴德梁行研究部圖14：深圳樂易住無人智慧酒店重要時間軸資料來源：戴德梁行研究部2016樂易住智能科技股份有限公司（樂易住無人智慧酒店的母公司）在深圳創立。首家樂易住無人智慧酒店落戶于成都。樂易住智能科技股份有限公司獲得500萬天使輪投資。樂易住無人智慧酒店進入廣州、杭州、重慶市場。201720182019此類智能且舒適的酒店住宿體驗并不是暢想，如今就可以實現。例如國內的一家連鎖智慧酒店，深圳樂易住。該酒店就融入了一系列智能服務（圖14和附錄中的案例研究1）。中國酒店市場 15智慧餐飲2020年初，新冠病毒開始擴散，中國許多地區的酒店經營者迅速采取了一系列措施，以確保酒店的衛生安全水平能

22、夠抵抗病毒的傳播。目前仍有一部分防疫措施正在實行，例如健康與安全保障措施及出入登記程序，確保所有客人、游客和工作人員等出入健康。目前，除了電梯，酒店清潔團隊還會系統地對門把手、電燈開關、桌子表面、椅子和電話等人員高頻觸碰的酒店設施進行針對性的清潔。類似普通流感，空氣傳播是新冠病毒其中一種主要傳播方式，中國酒店經營者并沒有忽略這一點。健康、安全和清潔意識的提高關于空氣傳播，對于那些使用中央空調的酒店，酒店經營者現在會定期對建筑內的中央供熱通風與空氣調節系統（HVAC）進行深度清潔，包括定期檢查和更換空氣過濾器。他們還要確保整個建筑內的氣流有效流通，以避免酒店內交叉感染。同樣是中央空調的安全性問題

23、，一些酒店的中央供熱通風與空氣調節系統（HVAC）具有消毒殺菌的能力，例如紫外線、納米氧聚解技術?，F在會對這些系統進行定期檢查，以確保他們一直處于最佳運行狀態。酒店經營者意識到酒店建筑的氣密性和氣壓對有效預防新冠病毒傳播的重要性。為了避免空氣中智慧酒店的發展也體現在傳統酒店運營的其他方面。以餐飲服務為例，由于線上餐飲的激烈競爭和不斷上漲的人力成本，利潤空間緊縮。智慧酒店餐飲服務不僅有助于控制人力成本，還能通過提升餐飲體驗來吸引更多顧客就餐。無人送餐只是智慧服務的一個基本步驟。再進一步，智能訂餐系統可以根據首次訂單來上傳客人偏好，此后再根據喜好向客人推薦菜肴?；谙到y里記錄的飲食偏好和就餐反饋，

24、回頭客也可以收到新菜推薦。在云計算和大數據的支持下，客人的用餐信息會在其品牌旗下的酒店內共享。這樣一來，用戶忠誠度將得到提升，因為客人/消費者的喜好受到了尊重。此外，服務質量和服務效率也是影響用餐體驗的關鍵因素。讓AI機器人代替服務人員去做一些重復性的工作可以讓服務人員更加專注于服務的質量。例如，在訂餐系統上下單后，可以讓機器人去送餐，他們靈活且能精確定位。無人系統能夠降低人為遞送錯誤，效率大幅提升。在未來，可以預見的是更多類似擺臺、菜單指引、上菜和清理餐桌等基本及重復的工作，都可以由機器人來完成。高水平人員服務配合高效機器人服務，客人在智慧酒店的用餐體驗或許可以進一步提升。16 戴 德 梁

25、行 研 究 部的微粒進入室內，在大部分區域創造正壓環境是關鍵。除此之外，一些區域例如衛生間，需要創造負壓環境，以便病毒和細菌可以隨著空氣流出建筑，遠離建筑內其他區域。中國許多酒店經營者現在制作并向客人和員工提供防疫指南，以及一些用于消殺病菌的清潔劑、消毒劑等。此外，新冠病毒的出現，以及上述的智慧酒店技術，智慧酒店的發展迎來了新的推動力。如前所述，效率和便利性始終是變革的驅動力，智能技術可以在如今酒店建筑的健康和安全提高方面提供助力。利用紅外線測溫儀，在進入酒店時快速識別并隔離身體不適的客人、游客或工作人員；使用智能清潔系統，有效地清潔整個建筑內的高頻使用區域和表面；自動定期更換中央供熱通風與空

26、氣調節系統（HVAC）的空氣過濾器；確保中央供熱通風與空氣調節系統（HVAC）的消毒殺菌能力始終處于最佳運行狀態；確保整個建筑內的氣流有效流通，以避免酒店內交叉感染；確保建筑氣密性和空氣氣壓合適，以阻止病毒的滲透與傳播，以及；采用智能無觸碰的技術和設備，例如客房服務機器人。隨著酒店經營者、客人、游客和員工等健康和安全意識的提高，健康安全保障預計會成為優先考量因素，中國酒店也將在此方面整體達到一個更高的標準（圖15）。圖15：中國Z世代-選擇酒店時的考量因素（2021年）衛生與安全交通價格景觀資料來源：Nextdoor，攜程，同程旅行，戴德梁行研究部 注：評分從1到10，10為最重要。7.085

27、.164.993.780246810中國酒店市場 17對獨特體驗的渴望中國千禧一代和Z世代人群渴望新奇事物帶來的樂趣。他們不再滿足于去一個與大多數人有雷同體驗的目的地。他們渴望獨特，特別是可以分享到社交媒體的新奇體驗。對于這兩代中國游客，“打卡”是一個大的旅游趨勢。它是一種通過在線分享進行的“簽到式”旅游，對于每一個參觀過的地方，只有打過卡才算真正體驗過（圖16）。在視覺化和吸引力方面，“打卡”是以社交媒體為導向的。雖然一些“打卡”清單只是基于個人興趣，但也會受到當時的流行因素影響?，F在許多中國酒店清楚這一點，因此，他們正在不斷完善和更新其“打卡”吸引力，以吸引更多關注社交媒體的旅游者。千禧一

28、代和Z世代的旅游者更樂意以本地人的視角來探索每個地方，他們愿意參與一些有特色的活動去提升旅游體驗。因此，越來越多的酒店開始在其設計和服務中加入本土化和差異化的元素，來吸引這些年輕一代的旅游群體。從設計的角度來看，以上海為例，我們可以看到本土化酒店設計創造的獨特居住體驗。圖16：有多少中國Z世代旅游者會列出“打卡”清單？(2021年)資料來源：馬蜂窩，戴德梁行研究部87%上海佘山世茂洲際酒店：一家建在廢棄采石場的高級酒店，地面建有2層，另有16層建在地面以下（采石場深坑內），其中有2層處于采石場內湖水線以下；上海養云安縵酒店：一家以中國傳統風格建造的高級酒店，遷建并重新設計了13座明清時期的徽派

29、古宅，以及；上海寶格麗酒店：第六家以意大利珠寶品牌寶格麗正式命名的酒店，共有82個單間和套房，其中一間400平方米的寶格麗套房是上海最大的酒店客房之一。18 戴 德 梁 行 研 究 部此外，通過翻新的歷史建筑酒店擁有許多先天優勢。這些酒店一般位于傳統市區的中心地帶，與周圍的社區緊密相連，而這些社區往往也具有悠久的歷史與傳統。居住在這類酒店中，客人很容易沉浸于當地文化和融入周圍社區，去探索一個隱藏著歷史、文化、和平和安寧的綠洲。這些翻新的歷史/文化酒店里，一些具有當地特色的手工藝術品和特產能夠給游客帶來獨特、真實且難忘的居住體驗。服務方面，餐飲是酒店服務中不可缺少的一部分，因為如今許多中國游客熱

30、衷于品嘗當地美食。來自附近農場或酒店自種的食材往往會讓客人印象深刻。例如，許多酒店會要求其餐廳在菜單內加入幾種特殊的當地食材。融合當地特色的餐飲可以很大程度上幫助實現差異化，同時也是提高客戶忠誠度的絕佳方法。最后，組織一些有特色的文化相關活動，如歷史游，可以讓客人體驗導游指南外的當地氛圍。此外，在酒店官方頁面展示周圍豐富的旅游內容毫無疑問可以吸引更多游客直接預定，同時減少了在線旅游商務（OTA）渠道的成本。由于OTA通常提供以常規觀光景點為主的旅游線路，無法滿足中國游客對深度游的渴望，比如哪里有熱門的街邊咖啡館或哪里有新潮的美食節。那么酒店就可以利用比較深入的本地信息，為游客提供更加可靠的旅游

31、推薦，吸引游客從酒店官網直接預訂，從而減少支付給OTA的傭金。中國酒店市場 19要點總結當前發展在2022年，中國一線城市的酒店數量預計超過38,000家。其中，北京、上海和廣州的酒店數量都在10，000家左右，深圳約為7,400家。新冠疫情期間，一線城市的新增酒店數量仍然相當可觀。著眼2019年與2022年1-7月期間一線城市酒店出租率、平均房價以及每間可售房收入變化，參考STR數據，2022年的三個市場指標均低于疫情前同期。未來發展著眼未來，幾個關鍵因素正在逐步影響中國酒店業發展，包括：人口結構變化；旅游消費行為變化；對便利性的更高追求；健康、安全和清潔意識的提高，以及；對獨特體驗的渴望

32、因此，酒店投資者、開發商以及運營商需要注意這些變化因素，以抓住涌現的商業機遇。20 戴 德 梁 行 研 究 部2016年 至今人工智能和物聯網技術的創新使用，引領酒店運營革新深圳樂易住智慧酒店摘要：重大事件時間軸：2016 年問世的樂易住無人智慧酒店已經成為了頗受矚目的智慧酒店品牌，它運用科技改變了傳統的勞動密集型酒店業。附錄案例分析1樂易住智能科技股份有限公司（樂易住無人智慧酒店的母公司）在深圳創立。首家樂易住無人智慧酒店落戶于成都。樂易住智能科技股份有限公司獲得500萬天使輪投資。樂易住無人智慧酒店進入廣州、杭州、重慶市場。2016201720182019中國酒店市場 21概述：樂易住無人

33、智慧酒店隸屬于樂易住智能科技股份有限公司，它是一家專注于人工智能研發、物聯網平臺運營以及智慧酒店服務的高科技公司；品牌倡導“釋放科技價值，創造智慧生活”；通過打造價格友好、富有科技感的舒適住宿空間,樂易住無人智慧酒店的目標客戶是中國的千禧一代和Z世代人群；樂易住計劃在五年內開設大量的無人智慧酒店，主要布局在核心區域的乙級寫字樓內，因為運營不佳的寫字樓可以較為容易地轉變為酒店。它是如何完成的：通過智能技術，前臺服務不再需要酒店員工；所有預訂都可以通過微信或酒店APP 完成；顧客預訂房間后，掃描身份證登記入住，并通過面部識別技術確認身份。房間號和房門密碼將自動發至其智能手機；退房手續可在酒店APP

34、 上辦理，僅需一分鐘；影響：樂易住無人智慧酒店將互聯網平臺、尖端智能設備、大數據云服務完美對接到酒店的運營與管理中，從而創建新型的智慧酒店模式，以利用科技提供無人服務為特色；深圳的樂易住無人智慧酒店通過運用最新的人工智能和物聯網技術，解決酒店行業同質化嚴重和成本高的痛點，以推動整個酒店產業的智能化升級，打造智慧酒店新生態。要點總結：作為國內首家無人智慧酒店連鎖品牌，樂易住依托自主研發的人工智能終端，融入機器深度學習技術，布局大數據和物聯網平臺，打造獨特的高科技住宿體驗。樂易住較低的人力成本和良好的經營業績，證明了這種無人酒店經營模式的可行性；中國眾多熱衷于科技的人群很快接受了樂易住的無人酒店概

35、念，因為它能提供高質量的住宿和便利的服務。成果：較低的人力成本使酒店能夠提供較低的房價，平均來看，每晚房價僅需200 到500 元，吸引了大量對價格比較敏感的商務人士及游客；樂易住智慧酒店在短期內取得了良好的經營業績，集團酒店的平均入住率達到了95%。此外，80%的酒店住客是回頭客。人工智能和物聯網技術提高了住宿的舒適度；人工智能機器人小樂安裝有導航定位系統，可以將住客帶至客房并自動打開房門；樂易住智慧客房利用傳感器和人工智能算法連接所有終端設備?？头績鹊恼彰?、空調、電視、電動窗簾、淋浴頭等都能根據住客偏好自動調整；在安保方面，酒店公共區域配置有強大的監控跟蹤系統。從住客進入酒店開始，后臺數據自動跟蹤識別。當住客在公共區域發生意外時，后臺報警系統立即向安保人員發送警告，員工將獲得住客的實時精確定位，并在第一時間前往給予幫助。22 戴 德 梁 行 研 究 部