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1、新鍶體驗1新體驗,新增長休閑食品行業2022Q1品牌體驗報告新鍶體驗新鍶體驗CONTENTS目錄2022Q1休閑食品行業品牌體驗現狀休閑食品行業品牌體驗榜-TOP10休閑食品行業品牌體驗各項能力掃描休閑食品行業各渠道覆蓋優秀案例分享品牌體驗No.1 良品鋪子新體驗,新增長新體驗,新思維品牌體驗的提升路徑聯系我們新鍶體驗01 休閑食品行業品牌體驗現狀本土品牌實力強勁,新品牌脫穎而出隨著消費者需求的增加,休閑食品行業不斷推陳出新,頭部品牌競爭競爭更加激烈,市場規模也不斷擴大。休閑食品行業整體處于從成長期向成熟期轉變的過渡階段。相關數據顯示,我國休閑食品行業規模年復合增長率在11%以上,在2022年
2、將突破15000億元。本行業市場集中度較低,產品同質化較嚴重,競爭較為激烈,從產品類別上,包括可膨化食品、餅干、巧克力、堅果等品牌,新鍶體驗采集了共32個品牌評估其體驗表現。在新鍶體驗發布的2022年Q1休閑食品行業品牌體驗TOP 10榜單中,本土品牌占據了8位,優勢明顯,從整體來看,本土品牌的平均品牌體驗指數高于國際品牌。從排名上來看,以良品鋪子、百草味、三只松鼠為代表的零食三強,在品牌體驗上依舊具有明顯優勢,位列前三甲。其中三只松鼠和良品鋪子在618同樣表現優異,在天貓食品排行榜中也位列前十。此外,衛龍、雀巢、奧利奧等經典品牌,在品牌體驗上也有強勁表現,位于行業TOP10。值得注意的是,新
3、銳品牌小白心里軟突出重圍,憑借在抖音、快手、小紅書上的優秀體驗,力壓老牌休閑食品品牌,排在第6位,具有強勁的成長潛力。03數據來源:發網,光大證券研究所,Mob研究院,新鍶體驗品牌類別品牌體驗平均得分本土品牌44.5國際品牌42.62022年Q1 休閑食品行業國內外品牌體驗得分8224919110297115551298414015152042016201720182019202020212022E中國休閑食品行業市場規模及預測(億元)新鍶體驗休閑食品行業2022年第一季度品牌體驗榜04休閑食品行業還覆蓋:徐福記、旺旺、樂事、港榮、盼盼、好麗友、喜之郎、達利園、自然派、趣多多、康師傅、米老頭、
4、友臣、元祖、奇多、有友、葡記、天喔、新農哥、李子柒、太平、張君雅小妹妹等共32個品牌(排名不分先后)新鍶體驗排名行業排名行業1護膚16家居用品2廚房電器17口腔護理3消費電子18彩妝4洗衣機/干衣機19休閑食品5冰箱20家庭清潔6運動戶外21食品飲料7電視22香水8空調23汽車9身體護理24個人輕奢10服裝服飾25酒精類11母嬰26女性護理12飲料27寵物類13熱水器28個人用品14乳制品29金融業15洗發護發2022Q1品牌體驗覆蓋的29個行業排名中,休閑食品行業排在第19位,低于行業均值。消費者生活水平的提升,推動著休閑食品行業的擴大,該行業產品滲透率高,單價較低,購買頻次高,消費者的決策
5、路徑較短,產品的迭代較快,消費者更愿意嘗新,容易流失。但隨著消費者年輕化,以及對健康的追求,品牌起到的作用明顯增強。行業領先的品牌,具有較高的營銷數字化經驗,注重線上線下渠道的整合,已在數字領域建立全面的體驗布局,積累了很好的品牌體驗能力。2022年Q1 全行業品牌體驗排名數據來源:新鍶體驗05休閑食品行業的品牌體驗指數本土品牌實力強勁,新品牌脫穎而出新鍶體驗據2022年Q1品牌體驗數據顯示,休閑食品行業在品牌體驗的互動能力,寵粉能力,轉化能力表現高于行業均值,而覆蓋能力略低于行業均值。覆蓋能力上,表現最佳的品牌是百草味,得分為83分,在拼多多、百度、自有APP上該項能力均為滿分?;幽芰ι?,
6、表現最佳的品牌是良品鋪子,得分為67分,在百度小程序上滿分。寵粉能力上,表現最佳的品牌是雀巢,得分為70分,在京東、淘寶分值最高。轉化能力上,表現最佳的百草味,得分為73,在微博、微信和百度三個渠道上滿分。2022年Q1 服裝服飾行業體驗 四維度均值數據來源:新鍶體驗06覆蓋能力品牌的可見性,品牌能否有效的覆蓋更多的消費者互動能力品牌與消費者深度溝通的能力寵粉能力品牌帶給消費者寵愛感,讓消費者與品牌的關系更親密的能力轉化能力品牌的易得性,讓消費者很容易成為品牌用戶的能力休閑食品行業的品牌體驗指數本土品牌實力強勁,新品牌脫穎而出全行業均值 56全行業均值 37全行業均值 39全行業均值 3555
7、394042新鍶體驗在14個渠道中,休閑食品行業有8個渠道表現低于行業均值,6個高于均值。百度是休閑食品品牌提供體驗最好的渠道,但依舊低于行業均值,在32個品牌中,有6個品牌未在百度布局。拼多多是該行業優勢渠道,將近95%的品牌都在拼多多上設立官方賬號,為消費者提供服務。此外,分別有100%和95%的品牌在淘寶和抖音布局,但渠道整體體驗得分較低,略高于行業均值。休閑食品行業各渠道覆蓋07數據來源:新鍶體驗2022年Q1 休閑食品行業各渠道體驗得分全行業品牌體驗得分28102024273945505556596077127222226204765515446563985百度拼多多淘寶抖音京東微博
8、官網微信快手B站小紅書自有APP百度小程序知乎休閑食品行業品牌體驗得分VS新鍶體驗08優秀案例分享品牌體驗 No.1 良品鋪子數據來源:新鍶體驗新鍶體驗基于良品鋪子的“全渠道+全品類+高端零食”的商業模式和業務策略,目前已經形成了涵蓋1000多種產品組合,涵蓋了肉脯、糖果點心、堅果炒貨、果脯等多個種類,構建起全品類零食王國。自2008年起,良品鋪子上了第一個信息化系統后,該品牌在數字化的道路上狂奔。在2017年,良品鋪子就提出了“沉浸式星座零食體驗店”的概念,通過話題性強、參與度高、體驗性好的場景化購物實體,對消費者從單純的產品消費到個性化場景體驗消費的升級。良品鋪子的數字化策略,以及對消費者
9、體驗的重視,幫助良品鋪子在激烈的行業競爭中,保持行業領先的地位。1.四項維度均領先于行業均值在2022年Q1休閑食品行業體驗數據中表明,良品鋪子的四項能力均高于行業均值?;幽芰Φ梅肿罡?,為87分,且最具競爭力,該項能力為行業第一。覆蓋能力和轉化能力的表現也很優秀,位列行業第二。在品牌體驗得分上,良品鋪子最大的競爭品牌是百草味,在三項能力上都存在激烈競爭,雀巢在寵粉能力上位列第一,值得良品鋪子學習。9最大競爭者相對競爭指數覆蓋能力百草味1互動能力百草味1.1寵粉能力雀巢0.82轉化能力百草味0.97715787822022年Q1 良品鋪子 品牌競爭分析數據來源:新鍶體驗注:1.最大競爭者是指同
10、等條件下,除本品外,得分最高的品牌。2.相對競爭指數,反映了相對競爭地位。數值1.3 確定了領導地位;數值1,處于競爭優勢,但是有強有力的競爭對手;數值1 跟隨品牌;數值 場景覆蓋過去,品牌營銷的第一步是找到目標消費者,并最大化觸達,但在數字時代品牌體驗新思維中,品牌需要好做場景化覆蓋,占領消費者會出現的重要數字化場景,利用場景的環境、氛圍、事件等“moment“的力量,刺激消費者聽覺、視覺、觸覺,嗅覺、味覺、影響消費者心智。2.行為互動-通感互動過去,品牌的互動強調的是行為互動本身,指的是消費者點擊、瀏覽、注冊等行為,但忽略了消費者與品牌溝通的瞬間所產生的體驗,品牌需要運用多種技術手段和更生
11、動有趣的內容,調動消費者多種感知器官,且調動越多,效果越好。通感互動的核心原則就是,互動要從平面到立體,從靜態到動態,從統一化到個性化,從虛實分離到虛實結合,從單一通道到多通道。3.粉絲運營-寵粉能力品牌需要隨時調整與會員、粉絲的溝通方式和內容。VUCA 時代,一切都在快速變化,昨天喜歡的,今天可能就覺得厭煩,因此品牌與消費者的溝通要與時俱進。同時,品牌也需要思考這些手段帶給消費者的價值,做好體驗感知設計,如提供優惠,價值感,尊貴感,寵愛感等,讓粉絲“愛”的品牌才能長久的存在于消費者心智中。17四項能力下的管理新思維新鍶體驗4.買得到-隨時買看到即買到,消費者渴望即時滿足,品牌要讓消費者隨時都
12、能下單,享受到便捷的、可靠的購物體驗。18營銷范式的變遷&體驗能力的新思維人群覆蓋行為互動粉底運營買得到場景覆蓋通感互動寵粉能力隨時買產品為王四項能力下的管理新思維新鍶體驗落實到實踐,提升品牌體驗有四個步驟。步驟1.行業掃描行業掃描是指,快速而全面的了解品牌所在行業整體的品牌體驗情況,包括行業品牌排名、品牌優劣勢診斷,競爭品牌表現,行業趨勢熱點等,并結合本品牌在四項維度(覆蓋能力,互動能力,寵粉能力,轉化能力)的表現,找到品牌體驗提升的方向。在這一步驟中,新鍶科技BrandEx品牌體驗平臺,可以幫助品牌主完成此項工作。BrandEx平臺包括1000+品牌數據庫,覆蓋29個行業,以及當下行業趨勢
13、熱點,經典體驗案例,能夠快速而全面完成行業掃描。1904 品牌體驗的提升路徑新鍶體驗步驟2.體驗設計在通過行業掃描,識別出品牌體驗的提升方向后,需要根據品牌的實際情況做相應的體驗提升設計,包括繪制消費旅程:消費者在哪里,他們如何做決策?不同觸點對消費者的覆蓋和消費決策的影響力如何?消費體驗設計:消費者在各渠道、觸點上的體驗需求是什么?哪種體驗方式最能打動他們,是他們喜歡的?工具與流程設計:各觸點如何運營,需要具備怎樣的能力?有什么可使用的工具?組織設計:企業內的渠道運營團隊應如何組建,職責是什么?一般來說,體驗設計通過咨詢服務實現,品牌需要找到有豐富的品牌體驗經驗的團隊,來完成此項工作。步驟3
14、.實施落地在體驗設計的基礎上,品牌需要按照實踐步驟,逐一落實品牌體驗的提升計劃,包括配置合理的團隊,使用相關的工具(如CRM系統,媒體運營工具,電商工具等)。步驟4.持續追蹤再優化數字化時代媒介與渠道環境不斷變化,消費者的品牌體驗也一直在變化,品牌需要持續追蹤品牌體驗并不斷優化,完成行業掃描-體驗設計-實施落地的一個又一個閉環,持續性提升品牌體驗,促進生意的長期增長。2004 品牌體驗的提升路徑新鍶體驗未來是體驗的時代,新鍶體驗專注于研究品牌體驗的新工具和新方法,提供品牌體驗洞察工具以及咨詢服務,幫助公司持續增長。我們的愿景是,讓體驗更好,讓增長更快。BrandEx是新鍶體驗推出的全行業品牌體驗平臺,覆蓋29個行業1000+品牌。它可以幫助企業實現快速的行業掃描:行業排名,品牌優劣勢診斷,競爭分析,熱門行業資訊,體驗新趨勢。在此基礎上,新鍶還提供深度咨詢服務,根據企業自身情況,幫助企業設計體驗提升路徑和全套解決方案。想要獲取更多報告,掃碼下方二維碼聯系我們新鍶體驗21聯系我們