（快樂食間）新一代大學食堂如何助推高校后勤餐飲高質量發展.pptx

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1、 淺談新一代大學食堂如何 助推高校后勤高質量發展 一、為什么？新時代大學新的需求二、是什么？什么是新一代大學食堂三、做什么？如何助推高校后勤高質量發展 二十大報告解讀 “加快建設高質量教育體系”是黨的二十大報告的新提法，高質量教育體系是教育強國的重要特征。通過全員、全程、全方位育人，五育并舉為黨育人，為國育才。構建高水平后勤保障服務是加快建設高質量教育體系的題中之意。結合教育部“三服務兩育人”的思想，高校后勤具有服務和育人的兩重性，以“為教學服務、為科研服務、為師生服務”為抓手落實工作 因此，結合黨的二十大精神和教育部的指導思想，社會化企業必須順應學校新的、更高的要求，為推動高質量的教育體系的

2、建設做出實實在在的貢獻！一、為什么？新時代大學新的需求二、是什么？什么是新一代大學食堂三、怎么做？如何助推后勤高質量發展我們先來看一段視頻北京大學 清華大學重慶大學西南政法大學 西南政法大學重慶交通大學重慶工商大學中國人民公安大學我們再看一段視頻一、為什么？新時代大學新的需求二、是什么？什么是新一代大學食堂三、做什么？如何助推后勤高質量發展企業必須轉變觀念，與學校同頻共振一、目標一致，讓師生滿意。沒有師生的滿意，企業即使賺錢也是失??；二、命運與共，社會化企業是高校大后勤的一部分，是命運共同體；三、公營共建，校企食堂，互學并進，取長補短，讓師生更滿意，共同 推動高校后勤服務水平高質量發展；四、對

3、食堂的管理人員提出了新的更高的要求，以勝任新的工作任務；食堂管理人員需要在哪些能力上提升？1、管理能力（品類規劃、菜單設計等）2、專業能力（安全管理、出品品質等）3、溝通能力（懂學校、懂師生）4、執行能力（優化食堂管理結構）【店經理、副店經理、出品管理（廚師長）專職安全員、門店財管、營銷店助等】什么樣的食堂才是學校滿意的食堂呢？1、有各個高校專屬的“招牌品類”，食堂記憶；2、智能化、信息化管理；3、是“勞動育人、服務育人、環境育人”的第二課堂；4、放心：安全管理到位、6T標準 省心：懂學校、懂后勤 歡心：師生滿意學校需要一個什么樣的餐飲公司？1、懂學校2、懂后勤3、懂師生打造招牌品類，學校記憶 重慶理工大學授牌“優質實習就業基地”勞動育人的第二課堂 西南政法大學大學生“勞動實踐”我們再看最后一段視頻 我們有一個夢想，和中國的高校后勤一起，讓大學生在“新一代大學食堂”里吃上安全，健康，可口的食物，強壯身體，全心學習，報效祖國，這是我們對祖國的貢獻，我們以此為榮！我們的夢想