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Impact Hub Shanghai:2024可持續消費-食品飲料行業洞察報告(53頁).pdf

上傳人: 可*** 編號:168713 2024-07-19 53頁 20.17MB

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本文主要介紹了關于食品科技和可持續發展的最新進展。文中提到了多個公司,如Impossible Foods、Beyond Meat、Oatly、Redefine Meat等,它們正在開發和推廣植物基肉類和乳制品,以減少對動物的依賴和環境的影響。此外,文中還提到了一些新技術,如3D打印肉類、細胞培養肉等,這些技術有可能改變食品的生產方式。文章還強調了食品安全和營養的重要性,以及如何通過技術創新來提高食品的質量和營養價值??偟膩碚f,本文強調了食品科技在推動可持續發展、改善食品質量和保障食品安全方面的重要作用。
如何利用AI技術減少食品浪費? 如何通過技術創新實現食品可持續發展? 如何提高食品生產效率同時減少環境影響?
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