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1、CIC灼識咨詢灼識咨詢全球及中國嬰幼兒全球及中國嬰幼兒輔食行業藍皮書輔食行業藍皮書 2025 China Insights Consultancy.All rights reserved.This document contains highly confidential information and is solely for the use of our client.No part of it may be circulated,quoted,copied or otherwise reproduced without the written consent of China Insi
2、ghts Consultancy.灼識咨詢是一家知名咨詢公司。其服務包括IPO行業咨詢、商業盡職調查、戰略咨詢、專家網絡服務等。其咨詢團隊長期追蹤消費品、互聯網、大數據、高科技、能源電力、供應鏈、人工智能、金融服務、醫療、教育、文娛、環境和樓宇科技、化工、物流、工業、制造業、農業等方面最新的市場趨勢,并擁有上述行業最相關且有見地的市場信息。灼識咨詢通過運用各種資源進行一手研究和二手研究。一手研究包括訪談行業專家和業內人士。二手研究包括分析各種公開發布的數據資源,數據來源包括中華人民共和國國家統計局、上市公司公告等。灼識咨詢使用內部數據分析模型對所收集的信息和數據進行分析,通過對使用各類研究方法
3、收集的數據進行參考比對,以確保分析的準確性。所有統計數據真實可靠,并是基于截至本報告發布日的可用信息。若您希望獲取CIC灼識咨詢的詳細資料、與灼識建立媒體/市場合作,或加入灼識行業交流群,歡迎掃碼,也可致函。掃碼添加掃碼添加CIC灼識小助手灼識小助手 31.全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析2.全球嬰幼兒輔食重點市場分析全球嬰幼兒輔食重點市場分析目錄目錄3 4嬰幼兒輔食是嬰幼兒在嬰幼兒輔食是嬰幼兒在6月齡左右開始添加攝入的母乳和配方奶粉以外的食物月齡左右開始添加攝入的母乳和配方奶粉以外的食物,能夠幫助其在生長發育期間攝入充能夠幫助其在生長發育期間攝入充足的
4、營養物質足的營養物質,培養飲食能力培養飲食能力,適應從母乳到普通家庭餐食的過程適應從母乳到普通家庭餐食的過程,可分為主食類可分為主食類、零食類和佐餐調味類產品零食類和佐餐調味類產品資料來源:灼識咨詢嬰幼兒泛指年齡處于嬰幼兒泛指年齡處于0-3歲的人口,嬰幼兒輔食是指在母乳和配方奶粉之外,為嬰幼兒補充添加的輔助食品,一般歲的人口,嬰幼兒輔食是指在母乳和配方奶粉之外,為嬰幼兒補充添加的輔助食品,一般適用于適用于6-36月齡的嬰幼兒,能夠保月齡的嬰幼兒,能夠保障其攝入生長發育所需的營養物質,培養良好的飲食習慣和能力,逐漸適應從全液體飲食向常規固體食物的轉變過程。障其攝入生長發育所需的營養物質,培養良好
5、的飲食習慣和能力,逐漸適應從全液體飲食向常規固體食物的轉變過程。主主食食類類起到飽腹作用的正餐類輔食,以一種或多種谷物(小麥、大米、大麥、燕麥、黑麥、玉米等)為主要原料,并添加適量的營養強化劑及其他輔料制成,部分產品需燒煮后食用。包含米粉、面條、即食粥等。用于給嬰幼兒補充能量和營養,或滿足其口欲、鍛煉咀嚼和抓握能力的輔食。其通常不是嬰幼兒飲食的主要部分,但可作為正餐之外的有益補充,幫助嬰幼兒獲取額外的營養,同時豐富飲食體驗。包含磨牙棒、餅干、泡芙等。主要用于為嬰幼兒的食物增添風味的輔食,可提升食物的口感和適口性,幫助嬰幼兒逐漸適應多樣化的口味,同時也能在一定程度上補充一些營養成分,但并非能量和
6、營養的主要來源,同時也有助于補充嬰幼兒成長所需的營養素。包含調味油、肉松、肉泥、肝粉、拌飯醬等。零零食食類類佐佐餐餐調調味味類類嬰幼兒輔食嬰幼兒輔食品類代表性產品品類代表性產品品類定義及描述品類定義及描述米粉:米粉:以優質大米為主要原料,經過粉碎、研磨、高溫殺菌等工序,并添加鐵、鋅、鈣、碘等微量元素和各類維生素,以及多種營養素精制而成的嬰幼兒輔食。面條:面條:通常由優質中筋度小麥粉制成,不添加食鹽,不含防腐劑、人造色素、人造香精等,具有易煮熟、柔軟細滑,容易消化的特點。磨牙棒:磨牙棒:以小麥等為主要原料,為幫助嬰幼兒在牙齒生長期間緩解牙齦不適而設計的產品,可以被兒童咀嚼而不輕易破裂,起到按摩牙
7、齦和促進嬰幼兒牙齒發育的作用。餅干:餅干:以谷物、面粉等為主要原料,經過烘焙等工藝制成的嬰幼兒輔食。其能為嬰幼兒提供一定的能量和營養,同時也有助于鍛煉咀嚼和吞咽能力。餅干中往往會強化一些營養素,如蛋白質、維生素、礦物質等。調味油:調味油:多為含有較多的不飽和脂肪酸的植物油,用于在嬰幼兒輔食中添加,以提供必需脂肪酸并促進維生素吸收。肉松:肉松:以新鮮的豬、牛、雞等禽畜肉為主要原料,經粉碎、小火炒制搓散成絲狀或絨狀的嬰幼兒輔食。其富含蛋白質及鐵、鋅等礦物質,能提供嬰幼兒生長發育所需營養,促進大腦和神經系統發育,常作為米粉、面條等主食類輔食的佐餐,以提升食物風味、鍛煉嬰幼兒咀嚼與吞咽能力。嬰幼兒輔食
8、定義及分類嬰幼兒輔食定義及分類 5全球嬰幼兒輔食行業在全球經濟持續發展全球嬰幼兒輔食行業在全球經濟持續發展、居民精細化育兒觀念普及等因素的推動下居民精細化育兒觀念普及等因素的推動下,其市場規模有望從其市場規模有望從2024年年的的2,257.1億元人民幣提升至億元人民幣提升至2029年的年的2,921.3億元人民幣億元人民幣,實現快速增長實現快速增長資料來源:灼識咨詢全球嬰幼兒輔食市場規模及滲透率全球嬰幼兒輔食市場規模及滲透率1,以銷售額計,以銷售額計,2019-2029E1,798.61,896.51,941.72,003.52,163.42,257.12,389.32,543.92,662
9、.92,787.92,921.37001,4002,1002,8003,5002019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E全球嬰幼兒輔食行業發展至今已有150多年歷史,經歷了從家庭自制到工業化生產的發展歷程。伴隨全球經濟的發展伴隨全球經濟的發展、居民消費能居民消費能力的提升力的提升、精細化育兒觀念的普及精細化育兒觀念的普及,嬰幼兒嬰幼兒輔食行業得到長足發展;輔食行業得到長足發展;其原料來源更加多樣,產品品類不斷豐富,產品質量持續提升,滿足了消費者對嬰幼兒輔食多元化的需求,全球嬰幼兒輔食市場規模也隨之提升。嬰幼兒輔食市場規模指當年內通過各銷售
10、渠嬰幼兒輔食市場規模指當年內通過各銷售渠道銷售給終端消費者的各類包裝嬰幼兒輔食道銷售給終端消費者的各類包裝嬰幼兒輔食產品的銷售額總和產品的銷售額總和。全球嬰幼兒輔食市場規全球嬰幼兒輔食市場規模模從2019年的1,798.6億元人民幣增長至增長至2024年的年的2,257.1億元人民幣億元人民幣,實現實現CAGR約約4.6%;在全球消費者付費意愿與育兒要求不斷提升下,2029年全球嬰幼兒輔食市場規年全球嬰幼兒輔食市場規模有望增至模有望增至2,921.3億元人民幣億元人民幣,對應2024-2029年CAGR為5.3%。滲透率方面,全球范圍內嬰幼兒輔食市場在歐美等發達國家與地區發展較為成熟,但在非洲
11、等欠發達地區滲透率相對較低,2019年全球嬰幼兒輔食產品滲透率僅為15.6%。隨著全球經濟進一步發展以及家長對嬰幼兒營養健康的關注度提升,2024年全球嬰幼兒輔年全球嬰幼兒輔食整體滲透率已突破食整體滲透率已突破20%,預計預計2029年將有年將有望達到望達到25.3%。關鍵分析關鍵分析4.6%5.3%CAGR2019-20242024-2029E全球嬰幼兒輔食市場規模全球嬰幼兒輔食產品的滲透率:全球嬰幼兒輔食產品的滲透率:17.4%15.6%16.5%18.3%19.1%22.3%20.1%21.2%23.3%24.3%億元人民幣全球嬰幼兒輔食市場規模全球嬰幼兒輔食市場規模注:1.滲透率指全球
12、當年內有食用過超過一次包裝輔食的嬰幼兒數量在全球嬰幼兒中的比例,其中包裝輔食區別于家庭自制輔食,指外購的商業化輔食產品。25.3%6中國嬰幼兒輔食市場處于高速發展階段中國嬰幼兒輔食市場處于高速發展階段,2024年市場規模約為年市場規模約為559.1億元人民幣億元人民幣,隨著隨著中國嬰幼兒輔食產品的滲中國嬰幼兒輔食產品的滲透率不斷上升透率不斷上升、政策支持及家長對嬰幼兒精細化養育的重視下政策支持及家長對嬰幼兒精細化養育的重視下,2029年市場規模有望達到年市場規模有望達到817.5億元人民幣億元人民幣資料來源:灼識咨詢中國嬰幼兒輔食市場規模及滲透率,以銷售額計,中國嬰幼兒輔食市場規模及滲透率,以
13、銷售額計,2019-2029E365.3407.7470.6501.0530.5559.1619.6686.0729.3773.7817.501503004506007509002019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E8.9%7.9%CAGR2019-20242024-2029E中國嬰幼兒輔食市場規模關鍵分析關鍵分析隨著中國居民生活水平的提高,以及嬰幼兒早期營養教育的普及,消費者對于嬰幼兒營養健康的關注度日益提升消費者對于嬰幼兒營養健康的關注度日益提升,而包裝嬰幼兒輔食能夠幫助寶寶攝入母乳和奶粉以外的生長發育所需的營養物質,并逐漸適應從
14、全液體飲食向常規固體食物的轉變過程,因此中國嬰幼兒輔食產品的滲透率不斷上升因此中國嬰幼兒輔食產品的滲透率不斷上升,推動嬰幼兒輔食市場規模的增長。中國嬰幼兒輔食市場處于早期的高速發展階段,2024年市場規模約年市場規模約559.1億元人民幣億元人民幣,2019-2024年年CAGR為為8.9%。在政策支持及家長對嬰幼兒精細化養育的重視下,未來5年中國嬰幼兒輔食市場預計以預計以7.9%的的CAGR繼續增長繼續增長,2029年市場規模有望達到年市場規模有望達到817.5億元人民幣億元人民幣。億元人民幣中國嬰幼兒輔食市場規模中國嬰幼兒輔食市場規模30.2%25.4%27.8%32.6%35.0%43.
15、4%38.0%40.8%45.9%48.4%中國嬰幼兒輔食產品的滲透率:中國嬰幼兒輔食產品的滲透率:測算邏輯;通過統計主流電商平臺(天貓、京東、抖音等)的嬰幼兒輔食產品銷售總額,同時收集二手資料進行交叉比對驗證確認電商銷售額量級,并通過一手訪談信息明確主流電商平臺嬰幼兒輔食銷售額占整體線上銷售總額的比例、線上銷售額在整體銷售額中的占比,測算出中國嬰幼兒輔食市場的總體規模,最后結合頭部品牌公開銷售數據、專家行業見解、公開披露信息進行驗證;滲透率數據通過整體市場規模、人均消費金額、需求人群規模進行計算,并與業內專家訪談交叉驗證數據真實性及準確性。51.0%注:1.滲透率指中國當年內有食用過超過一次
16、包裝輔食的嬰幼兒數量在中國嬰幼兒中的比例。7電商的蓬勃發展使消費者對電商產品信賴度提升電商的蓬勃發展使消費者對電商產品信賴度提升,并為其帶來便捷的購買體驗并為其帶來便捷的購買體驗,助推線上嬰幼兒輔食市場規模從助推線上嬰幼兒輔食市場規模從2019年的年的109.8億元人民幣增長至億元人民幣增長至2024年的年的226.4億元人民幣億元人民幣,預計電商仍是未來推動輔食市場擴張的主力渠道預計電商仍是未來推動輔食市場擴張的主力渠道資料來源:灼識咨詢中國嬰幼兒輔食市場規模,按銷售渠道劃分,以銷售額計,中國嬰幼兒輔食市場規模,按銷售渠道劃分,以銷售額計,2019-2029E255.4267.6306.03
17、16.6333.6332.7354.6377.4385.5392.7398.1109.8140.1164.6184.5196.9226.4265.0308.6343.8381.0419.401503004506007509002019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E365.3407.7470.6501.0530.5559.1619.6686.0729.3773.7817.515.6%13.1%CAGR2019-20242024-2029E線上線下關鍵分析關鍵分析按照銷售渠道劃分,中國嬰幼兒輔食市場可劃分為線上渠道及線下渠道。其中線上渠道
18、包括淘寶、天貓、京東、抖音等各類綜合電商平臺及各類私域渠道。隨著互聯隨著互聯網及電商蓬勃發展網及電商蓬勃發展,消費者對電商產品信賴度提升消費者對電商產品信賴度提升,同時家長可通過各類線上途徑瀏覽豐富多樣的輔食產品同時家長可通過各類線上途徑瀏覽豐富多樣的輔食產品,并依據線上口碑傳播并依據線上口碑傳播、品牌線上營銷以及直播展示等品牌線上營銷以及直播展示等,便捷地挑選購買便捷地挑選購買。因此,近年線上嬰幼兒輔食市場規??焖贁U張線上嬰幼兒輔食市場規??焖贁U張,從從2019年的約年的約109.8億元人民幣增長至億元人民幣增長至2024年的約年的約226.4億元人民幣億元人民幣,2019年至年至2024年
19、年CAGR達達15.6%。預計未來線上嬰幼兒輔食市場仍將保持較高增速預計未來線上嬰幼兒輔食市場仍將保持較高增速,以以13.1%的的CAGR增長至增長至2029年的約年的約419.4億元人民幣億元人民幣,屆時將已超過線下嬰幼兒輔食的銷售規模屆時將已超過線下嬰幼兒輔食的銷售規模。線下渠道主要覆蓋母嬰專賣店、大型連鎖商超、小型超市、社區便利店等。在門店中在門店中,消費者可以直觀地查看產品外觀消費者可以直觀地查看產品外觀、咨詢專業導購咨詢專業導購,近距離接觸產品近距離接觸產品。同時同時,各各類母嬰渠道下沉程度較高類母嬰渠道下沉程度較高,是下沉市場接觸輔食消費教育以及觸達嬰幼兒輔食產品的主流渠道是下沉市
20、場接觸輔食消費教育以及觸達嬰幼兒輔食產品的主流渠道,同時線下渠道鋪設也有利于品牌建立知名度同時線下渠道鋪設也有利于品牌建立知名度。目前線下渠道仍然是嬰幼兒輔食產品銷售的重要渠道,線下嬰幼兒輔食銷售額仍領先于線上,2024年線下銷售規模占比約為60%。億元人民幣中國嬰幼兒輔食市場規模中國嬰幼兒輔食市場規模5.4%3.7%總計總計8.9%7.9%8中國市場在全球嬰幼兒輔食市場的占比不斷提升中國市場在全球嬰幼兒輔食市場的占比不斷提升,已由已由2019年的年的20.3%升至升至2024年的年的24.8%,伴隨消費者對于高伴隨消費者對于高品質嬰幼兒輔食的需求持續提升品質嬰幼兒輔食的需求持續提升,預計未來
21、中國嬰幼兒輔食市場的發展方向與消費者需求將趨同于成熟市場預計未來中國嬰幼兒輔食市場的發展方向與消費者需求將趨同于成熟市場資料來源:灼識咨詢中國與全球其他嬰幼兒輔食市場的規模,以銷售額計,中國與全球其他嬰幼兒輔食市場的規模,以銷售額計,2019-2029E在中國嬰幼兒輔食市場持續擴容下,中國市場在全球嬰幼兒輔食市場的占比不斷提升中國市場在全球嬰幼兒輔食市場的占比不斷提升,由由2019年的年的20.3%升至升至2024年的年的24.8%,預計在預計在2029年達到年達到28.0%。伴隨中國嬰幼兒輔食消費者教育的持續深入,消費者對于高品質嬰幼兒輔食的需求不斷增加,開始逐漸認同外購輔食的價值,中國嬰幼
22、兒輔食市場的發展方向及消費中國嬰幼兒輔食市場的發展方向及消費者需求預計將逐步趨同于成熟市場者需求預計將逐步趨同于成熟市場。中國嬰幼兒輔食市場規模中國嬰幼兒輔食市場規模1,433.31,488.81,471.11,502.51,632.81,698.11,769.71,857.91,933.62,014.22,103.8365.3407.7470.6501.0530.5559.1619.6686.0729.3773.7817.508001,6002,4003,2002019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E1,798.61,896.51,9
23、41.72,003.52,163.42,257.12,389.32,543.92,662.92,787.92,921.3中國其他國家和地區中國在全球嬰幼兒輔食市場的占比:中國在全球嬰幼兒輔食市場的占比:億元人民幣關鍵分析關鍵分析24.2%20.3%21.5%25.0%24.5%27.0%24.8%25.9%27.4%27.8%28.0%8.9%7.9%CAGR2019-20242024-2029E總計總計4.6%5.3%3.4%4.4%9我國嬰幼兒輔食行業法規與國家標準體系處于不斷完善的階段我國嬰幼兒輔食行業法規與國家標準體系處于不斷完善的階段,預計隨著新國標修訂啟動及各類標準建設預計隨著新國
24、標修訂啟動及各類標準建設,將逐將逐漸向國際先進水平看齊漸向國際先進水平看齊,有助于提高行業進入門檻有助于提高行業進入門檻,促進行業規范化與高質量發展促進行業規范化與高質量發展,推動市場規模的進一步提升推動市場規模的進一步提升資料來源:灼識咨詢中國與歐盟中國與歐盟1、美國、日本嬰幼兒輔食市場相關法規及國家標準的發展歷程、美國、日本嬰幼兒輔食市場相關法規及國家標準的發展歷程全球主要國家及地區嬰幼兒輔食法規及標準的發展歷程全球主要國家及地區嬰幼兒輔食法規及標準的發展歷程2006年年歐盟委員會發布嬰幼兒谷類加工食品和嬰幼兒食品與食品中特定污染物的最大殘留限量,規定了嬰幼兒谷類食品中谷物含量不低于谷物含
25、量不低于25%,對農藥、硝酸鹽、農藥、硝酸鹽、真菌等污染物作出了限量要求。真菌等污染物作出了限量要求。2013年年歐盟委員會發布關于嬰幼兒食品、特殊醫療用途食品和控制體重代餐的條例進一步規定了成分、農藥殘留、標簽、廣告以及促銷等注意事項,進一步規定了成分、農藥殘留、標簽、廣告以及促銷等注意事項,但未提供具體數值要求,數值仍需參考嬰幼兒谷類加工食品和嬰幼兒食品的相關要求。1990-20092010-20202021至今至今2005年年美國農業部制定嬰幼兒即食谷物食品規定,對嬰幼兒即食谷物產品進行了原料、原料、生產管理、保質期方面的要求。生產管理、保質期方面的要求。2008年年日本嬰幼兒食品協會修
26、訂嬰幼兒食品推薦性標準要求水果類嬰幼兒食品不得添加氯化鈉,加氯化鈉,原料不得添加蜂蜜等。不得添加蜂蜜等。2020年年美國FDA發布嬰兒米粉中的無機砷行動水平行業指南對嬰兒米粉中無機砷無機砷含量進行規定。含量進行規定。2023年年日本消費者廳對食品標示基準進行部分修訂,要求嬰兒食品標簽上注明其符合注明其符合食品衛生法有關放射性物質的規定。食品衛生法有關放射性物質的規定。2023年年歐盟委員會發布關于食品中某些污染物最高含量的條例,對嬰幼兒食品各類污類污染物進行了定量要求。染物進行了定量要求。1997年年衛生部出臺嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術條件、嬰幼兒斷奶期輔助食品、嬰幼兒斷奶期補充食品
27、等法規,對營養要素、衛生指標等進行規定。對營養要素、衛生指標等進行規定。2010年年衛生部出臺嬰幼兒谷類輔助食品與嬰幼兒罐裝輔助食品國家標準,要求嬰幼兒谷類食品中谷物含量不低于谷物含量不低于25%,并對相關營養成分,以及硝酸鹽、營養成分,以及硝酸鹽、真菌等污染物作出了定量要求,真菌等污染物作出了定量要求,并規定罐裝輔食不應添加氯化鈉。不應添加氯化鈉。2017年年食品藥品監督管理總局發布實施嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2017版),完善了嬰幼兒輔食的原料、生產管理、保質期等要求。原料、生產管理、保質期等要求。2018年年衛健委發布實施關于發布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告將嬰幼兒谷
28、類輔食中鎘的臨時限量值定為鎘的臨時限量值定為0.06mg/kg。2023年年美國FDA發布嬰幼兒食品中鉛的行動水平行業指南草案,規定嬰幼兒食品中的鉛含量限值。鉛含量限值。歐盟歐盟美國美國日本日本中國中國2022年年中國營養學會發布中國嬰幼兒膳食指南(2022),提倡滿提倡滿6個月月齡的嬰幼兒添個月月齡的嬰幼兒添加輔食,加輔食,建議從富含鐵的泥糊狀食物開始,及時引入多樣化食物,引入多樣化食物,重視動物性食物的添加;同時,減少糖和鹽的添加,適當使用油減少糖和鹽的添加,適當使用油脂;提倡回應式喂養,脂;提倡回應式喂養,鼓勵但不強迫進食。此外,家長應注重嬰幼兒飲食衛生和進食安注重嬰幼兒飲食衛生和進食安
29、全,定期監測體格指標,全,定期監測體格指標,鼓勵2歲以上嬰幼歲以上嬰幼兒自主進食等。兒自主進食等。2019年年日本厚生勞動省發布哺乳和斷奶支援指南修訂版,建議嬰兒從建議嬰兒從5-6個月開始個月開始逐步引入輔食逐步引入輔食,分階段調整食物質地,1歲前減少鹽糖攝入歲前減少鹽糖攝入;提倡順應性喂養提倡順應性喂養,關注嬰兒進食信號,避免強迫進食。同時建議定期監測生長發育狀況定期監測生長發育狀況。注:1.歐盟成員國包括:奧地利、比利時、保加利亞、塞浦路斯、捷克、克羅地亞、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、法國、德國、希臘、匈牙利、愛爾蘭、意大利、拉脫維亞、羅馬尼亞、立陶宛、盧森堡、馬耳他、荷蘭、波蘭、葡萄牙、斯洛伐
30、克、斯洛文尼亞、西班牙、瑞典。中國嬰幼兒輔食行業處于高速發展階段中,在國家標準方面存在覆蓋面較為狹窄,品類界定較模糊的問題,如嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品國標主要針對谷物類、泥狀輔食,眾多輔食品類仍缺乏明確規范。隨著新國標修訂啟動及各類標準的建設,預計我國嬰幼兒輔食行業標準會向國際先進水平看齊,行業體系標準化、全面化,推動市場格局向頭部品牌集中;同時相關指南的發布將有效引導母嬰人群系統化學習喂養知識,實現喂養教育科學化。關鍵分析:關鍵分析:10我國嬰幼兒輔食相關法規與標準體系日臻完備我國嬰幼兒輔食相關法規與標準體系日臻完備,目前已接近全球領先水平目前已接近全球領先水平,但在原料但在原
31、料、營養成分營養成分、顆粒度顆粒度、污染污染物等方面仍有進一步細化的空間物等方面仍有進一步細化的空間營養成分營養成分要求要求顆粒大小顆粒大小要求要求主要國家標準主要國家標準及法規及法規原料要求原料要求中國中國美國美國歐盟歐盟日本日本污染物污染物要求要求嬰幼兒谷類輔助食品嬰幼兒罐裝輔助食品輔食營養補充品(均為強制)嬰幼兒即食谷物食品規定(供貿易協議使用)嬰兒米粉中的無機砷行動水平行業指南嬰幼兒谷類加工食品和嬰幼兒食品(推薦性)關于嬰幼兒食品、特殊醫療用途食品和控制體重代餐的條例嬰幼兒食品推薦性標準(推薦性)谷物及其他符合要求的材料不使用氫化油脂不使用經輻照處理的原料罐裝輔食不得使用香辛料符合要求
32、的谷物及淀粉根類食物不含危害健康的物質不使用經輻照處理的原料使用非轉基因原料香辛料應選用低刺激、適合嬰幼兒的品種明確蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鈉等基本礦物質的定量要求明確添加蔗糖、果糖、葡萄糖或葡萄糖漿的總量7.5g/100kcal明確蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鈉的定量要求明確了蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、?;撬?、膽堿等的大類營養素及其具體添加物的范圍鈉含量外,對營養成分指標沒有明確要求清潔、無污染、無寄生蟲、健康的谷物以及其他谷類輔食要求均勻、一致,經適當液體沖調后無需咀嚼罐裝輔食的顆粒度為5mm以下的碎塊谷類輔食要求均勻、一致,經適當液體沖調后無需咀嚼谷類輔食要求均勻、一致,經適當液體沖
33、調后無需咀嚼谷類輔食要求均勻、一致,經適當液體沖調后無需咀嚼即食輔食分級為:用舌頭壓碎、牙齦壓碎與牙齦咀嚼級別明確對鉛、無機砷、汞、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素、沙門氏菌、霉菌,鎘等的限量要求嬰兒米粉中無機砷含量低于100 g/kg或100ppb鉛含量不超過10ppb(水果、蔬菜等)與20ppb(嬰兒干麥片)單個品種農藥在食物中的殘留量不得大于0.01mg/kg,部分農藥殘留量不得大于0.003mg/kg對鉛、無機砷、汞、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素、沙門氏菌、霉菌等做了限量要求規定雙酚A、壬基酚的限定值我國嬰幼兒輔食的食品安全標準體系在全球范圍內已經達到相對完善的水平相比歐盟、日本,我國嬰幼
34、兒輔食標準在原料、營養成分、顆粒度、污染物等方面仍有進一步細化的空間12中國與歐盟、美國、日本嬰幼兒輔食市場相關法規及國家標準的指標對比中國與歐盟、美國、日本嬰幼兒輔食市場相關法規及國家標準的指標對比我國參考多國嬰幼兒輔食國家標準,制定并推出分產品制定并推出分產品類別的嬰幼兒輔食強制性國類別的嬰幼兒輔食強制性國家標準體系家標準體系我國在原料要求方面較為細致,已經接近日本等成熟國接近日本等成熟國家水平,家水平,但在非轉基因原料非轉基因原料等領域仍有細化空間等領域仍有細化空間我國與美國、歐盟均明確規均明確規定大類營養素的添加要求定大類營養素的添加要求,其中歐盟歐盟對具體類目與添加對象的要求更為全面
35、更為全面我國與其他國家均要求輔食均要求輔食具備均勻、一致、沖調后無具備均勻、一致、沖調后無需咀嚼需咀嚼的特性,日本日本對于輔食顆粒度作出了進一步分級作出了進一步分級各國對鉛、無機砷等重金屬重金屬及化學殘留物均進行了明確及化學殘留物均進行了明確規定,規定,但我國在農藥、雙酚我國在農藥、雙酚A等等方面的規定仍待完善仍待完善主要國家及地區嬰幼兒輔食法規及標準對比主要國家及地區嬰幼兒輔食法規及標準對比資料來源:灼識咨詢 11我國嬰幼兒輔食消費習慣逐漸向歐盟我國嬰幼兒輔食消費習慣逐漸向歐盟、美國美國、日本等成熟國家靠攏日本等成熟國家靠攏,更加注重輔食品類的結構均衡與產品的多樣更加注重輔食品類的結構均衡與
36、產品的多樣化化,同時青睞有機綠色或具有便攜性的輔食產品同時青睞有機綠色或具有便攜性的輔食產品資料來源:灼識咨詢相對歐美及日本,中國嬰幼兒對果泥等其他類輔食攝入較少;隨著中國嬰幼兒輔食品類結構向更向更為均衡的方向發展,對果泥、肉為均衡的方向發展,對果泥、肉泥及其他輔食的消費量預計提升泥及其他輔食的消費量預計提升。各國嬰幼兒主流飲食習慣各國嬰幼兒主流飲食習慣各國嬰幼兒飲食習慣發展趨勢各國嬰幼兒飲食習慣發展趨勢中國與成熟市場嬰幼兒飲食習慣逐漸趨同中國與成熟市場嬰幼兒飲食習慣逐漸趨同4-6個月左右開始添加輔食,形態從流食向半固體及固體過渡;食材從單一品種向混合輔食過渡,初期以蔬菜泥和水果泥為初期以蔬菜
37、泥和水果泥為主,后加入蛋白質與奶制品等多種食材。主,后加入蛋白質與奶制品等多種食材。中國消費者對母乳和配方奶粉產品的關注度較高,相比之下對嬰幼兒輔食產品的認識有所缺乏,在輔食喂養方式和科學性上可能有待提高。較多家庭傾向自制輔食,較多家庭傾向自制輔食,而其質量和多樣性可能無法完全滿足嬰幼而其質量和多樣性可能無法完全滿足嬰幼兒的營養需求。兒的營養需求。在中國嬰幼兒輔食市場中,米粉類輔食產品占據主導地位,而其他輔食產品的需求其他輔食產品的需求相對偏少相對偏少,整體消費量較低。隨著企業開發出營養價值更高、口味及形態更多樣化的輔食產品,家長更傾向于為多樣化的輔食產品,家長更傾向于為寶寶搭配品類及營養結構
38、均衡的輔食組合。寶寶搭配品類及營養結構均衡的輔食組合。憑借原料天然、無農藥與無化學添加劑的特性,有機輔食產品得到更多家長的青睞。有機輔食產品得到更多家長的青睞。隨著生活節奏的加快,消費者對嬰幼兒輔食的便捷性需求增加,方便攜帶、易于操方便攜帶、易于操作的產品在市場上的接受度提升。作的產品在市場上的接受度提升。家長更愿意購買定制化的輔食產品,家長更愿意購買定制化的輔食產品,以滿足嬰幼兒的特殊膳食需求,如為易過敏體質寶寶購買無過敏原的輔食產品等。根據飲食習慣推出特色品類,如日本流行的輔食粥類產品符合亞洲飲食文化的傳統輔食粥類產品符合亞洲飲食文化的傳統喂養習慣,適合亞洲寶寶腸胃發育。喂養習慣,適合亞洲
39、寶寶腸胃發育。在科學育兒觀念的普及下,家長開始在6個個月左右引入各類包裝輔食產品,給嬰幼兒月左右引入各類包裝輔食產品,給嬰幼兒提供科學配比、營養健康均衡的營養補給。提供科學配比、營養健康均衡的營養補給。購買多樣化的輔食產品,購買多樣化的輔食產品,如添加肉類、蛋類、奶類或特定營養成分的輔食產品等。消費者對于嬰幼兒輔食的營養和健康關注度持續提升,對有機、綠色、非轉基因等對有機、綠色、非轉基因等高品質嬰幼兒輔食產品的需求增加。高品質嬰幼兒輔食產品的需求增加。便攜式輔食產品(小包裝、餐具等)便攜式輔食產品(小包裝、餐具等)滿足家長的外帶、收納等需求,吸引其青睞。按月齡分為按月齡分為5個階段,個階段,包
40、括準備期、初期、中期、后期、結束階段等,形態從水或稀釋的鮮果汁,向稀糊、碎末、小塊等過渡,初期使用果汁、米粉、蔬菜泥、水果泥等。初期使用果汁、米粉、蔬菜泥、水果泥等。注重注重6個月后對鐵元素的添加,對谷物、個月后對鐵元素的添加,對谷物、蔬菜、水果、肉類或其他類輔食的添加順蔬菜、水果、肉類或其他類輔食的添加順序無明顯要求,序無明顯要求,從單一品種食物向混合食物轉變,可以使用油而非糖、鹽等調味。中國消費者育兒方式逐漸精細化,對于有機、綠色原料的嬰幼兒輔對于有機、綠色原料的嬰幼兒輔食的關注度與需求逐漸增加食的關注度與需求逐漸增加,與歐美及日本等國的消費趨勢一致。中國與歐美及日本消費者對便攜便攜式輔食
41、產品的需求呈現出一致的式輔食產品的需求呈現出一致的增長趨勢。增長趨勢。食品加工技術的升級下,中國及中國及成熟嬰幼兒輔食市場的產品多樣成熟嬰幼兒輔食市場的產品多樣化程度升高化程度升高,有利于輔食產品的銷量進一步增長。購買時更加注重購買時更加注重品類結構均衡品類結構均衡愿意嘗試多樣化愿意嘗試多樣化的輔食產品的輔食產品中國嬰幼兒輔食喂養習慣與成熟市場逐漸趨同中國嬰幼兒輔食喂養習慣與成熟市場逐漸趨同歐盟歐盟美國美國日本日本中國中國青睞有機綠色嬰青睞有機綠色嬰幼兒輔食幼兒輔食注重輔食產品的注重輔食產品的便攜性便攜性 121.全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析2.全球
42、嬰幼兒輔食重點市場分析全球嬰幼兒輔食重點市場分析-全球嬰幼兒輔食重點市場規模及產能分析全球嬰幼兒輔食重點市場規模及產能分析-中國嬰幼兒輔食市場驅動因素及出海機會分析中國嬰幼兒輔食市場驅動因素及出海機會分析-中國嬰幼兒輔食市場競爭格局分析中國嬰幼兒輔食市場競爭格局分析目錄目錄12 13我國嬰幼兒輔食市場規模保持高速增長我國嬰幼兒輔食市場規模保持高速增長,增速大幅領先于其他成熟輔食市場增速大幅領先于其他成熟輔食市場,預計到預計到2025年年,我國嬰幼兒輔食市我國嬰幼兒輔食市場規模將超越美國場規模將超越美國,屆時將成為全球第一大輔食市場屆時將成為全球第一大輔食市場資料來源:灼識咨詢407.7470.
43、6501.0530.5559.1619.6686.0729.3773.7817.5540.3538.7504.0531.4570.4595.7610.6632.2652.3673.2698.8339.4353.8352.3335.9369.1379.9389.8402.6414.1426.4440.993.299.494.486.387.783.785.987.989.792.393.602004006008001,0002019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E365.3中國中國美國歐盟日本由于嬰幼兒輔食滲透率的不斷提升、人均輔食支出的
44、持續增長,我國嬰幼兒輔食市場從2019年的365.3億元人民幣增長至2024年的559.1億元人民幣,年均復合增長率達到8.9%,領先于其他成熟輔食市場。預計未來輔食滲透率及人均支出仍有較大的增長空間,推動我國嬰幼兒輔食市場增長至2029年的817.5億元人民幣,年均復合增長率為7.9%。過去五年,與其他成熟輔食市場橫向對比,我國嬰幼兒輔食滲透率仍處于較低水平,但由于我國人口基數相對較大,在較低滲透率的情況下每年食用嬰幼兒輔食的人數仍具有一定體量,因此我國嬰幼兒輔食市場整體規模與成熟輔食市場處于同一梯隊。2024年,我國嬰幼兒輔食市場規模為559.1億元人民幣,僅次于美國的595.7億元人民幣
45、,規模已超越歐盟及日本輔食市場。預計到2025年,隨著我國嬰幼兒輔食滲透率的進一步提升,我國嬰幼兒輔食市場規模將超越美國,屆時將成為全球第一大輔食市場。美國、歐盟、日本地區的嬰幼兒輔食市場已開始整體趨于飽和,近年來保持緩慢增長的態勢,預計未來五年的年均復合增長率分別為3.2%、3.0%和2.3%。關鍵分析關鍵分析嬰幼兒輔食市場規模,以銷售額計,中國、美國、歐盟、日本,嬰幼兒輔食市場規模,以銷售額計,中國、美國、歐盟、日本,2019-2029E8.9%7.9%CAGR2019-20242024-2029E2.0%3.2%2.3%3.0%-2.1%2.3%億元人民幣 中國嬰幼兒輔食市場規模保中國嬰
46、幼兒輔食市場規模保持高速增長,增速大幅領先持高速增長,增速大幅領先于其他成熟輔食市場于其他成熟輔食市場全球嬰幼兒輔食主要地區市場規模全球嬰幼兒輔食主要地區市場規模 14嬰幼兒輔食市場規模受適齡兒童數量嬰幼兒輔食市場規模受適齡兒童數量、輔食滲透率以及人均輔食支出影響輔食滲透率以及人均輔食支出影響,中國嬰幼兒輔食滲透率距離發達市場中國嬰幼兒輔食滲透率距離發達市場仍有較大提升空間仍有較大提升空間,預計隨著消費者教育持續推進預計隨著消費者教育持續推進,滲透率將繼續向發達市場靠攏滲透率將繼續向發達市場靠攏資料來源:灼識咨詢4,006.53,610.63,216.12,758.82,487.32,355.
47、02,337.02,347.62,286.42,237.22,190.51,091.91,074.61,053.61,037.11,018.3993.5959.8943.1933.4924.0915.8240.5232.4223.8215.3208.1198.4189.8187.0188.9188.5188.302,0004,0006,0002019202020212022202320242025E2026E2027E2028E2029E967.1958.5940.3924.9916.9919.3915.9915.2923.0925.2927.3嬰幼兒輔食市場關鍵指標,中國、美國、歐盟、日本,
48、嬰幼兒輔食市場關鍵指標,中國、美國、歐盟、日本,2019-2029E萬人中國美國歐盟日本2025202720242028202920230%202230%202160%202090%2019202625%75%71%67%28%76%72%68%35%80%76%68%70%38%81%77%33%71%41%82%78%30%71%43%83%79%79%72%46%84%80%75%78%48%85%82%73%73%51%86%82%69%73%72%中國美國歐盟日本%6個月至個月至3歲嬰幼兒數量歲嬰幼兒數量6個月至個月至3歲嬰幼兒的輔食滲透率歲嬰幼兒的輔食滲透率近年來,中國、美國、歐洲
49、和日本的6個月至3歲嬰幼兒數量均出現不同程度的下滑。由于預計出生率將長期保持低水平,這些國家嬰幼兒輔食適齡兒童數量在未來仍將維持下降趨勢。在輔食發展較為成熟的市場,嬰幼兒輔食的滲透率普遍已達到70%-80%,而2024年中國嬰幼兒輔食滲透率僅為38%,相對發達市場仍有較大的上升空間。米粉與輔食泥類產品在歐美及日本市場已有較長歷史,在嬰幼兒飲食中已成為不可或缺的基礎組成部分,支撐著這些市場的較高輔食滲透率。目前中國市場的主力產品亦為米粉產品,預計隨著消費者教育持續推進,我國輔食滲透率將進一步提升,2029年我國嬰幼兒輔食滲透率將有望突破50%。關鍵分析關鍵分析全球嬰幼兒輔食主要地區市場關鍵指標全
50、球嬰幼兒輔食主要地區市場關鍵指標 15隨著嬰幼兒群體食用輔食的頻次變高隨著嬰幼兒群體食用輔食的頻次變高、寶寶輔食需求逐漸被滿足寶寶輔食需求逐漸被滿足,中國食用輔食的嬰幼兒群體全年人均輔食支出中國食用輔食的嬰幼兒群體全年人均輔食支出已從已從2019年的年的3,589元增長至元增長至2024年的年的6,247元元,接近美國與日本水平接近美國與日本水平資料來源:灼識咨詢在已食用包裝輔食的嬰幼兒群體中的全年人均輔食支出在已食用包裝輔食的嬰幼兒群體中的全年人均輔食支出14,0614,8455,5716,0946,2476,4986,7336,9507,1457,3185,6375,7295,4495,7
51、956,2046,5136,7036,9057,1157,3357,6066,0036,5736,4095,9896,3106,2996,6186,7686,8697,0287,07305,00010,000201920242029E20202021202220232025E2026E2027E2028E4,6584,6295,6155,7694,4614,4164,8885,1315,2705,3975,5013,589元人民幣 嬰幼兒輔食市場規模=6個月至3歲嬰幼兒數量 6個月至3歲嬰幼兒輔食滲透率 食用輔食的嬰幼兒群體全年人均輔食支出1。嬰幼兒全年人均輔食支出與輔食產品價格以及嬰幼兒群體
52、食用輔食的頻次與用量有關。2019年,中國已食用包裝輔食的嬰幼兒群體全年人均輔食支出為3,589元,大幅落后于其他成熟輔食市場。隨著嬰幼兒群體食用輔食的頻次變高、寶寶輔食需求逐漸被滿足,2024年該數字已達6,247元。預計2029年,中國食用輔食的嬰幼兒全年人均輔食支出將達7,318元,超過日本及歐盟嬰幼兒的平均輔食支出。關鍵分析關鍵分析注:1.指一年內有食用過超過一次包裝輔食的嬰幼兒群體的全年人均輔食支出。全球嬰幼兒輔食主要地區市場關鍵指標全球嬰幼兒輔食主要地區市場關鍵指標中國美國歐盟日本 16在美國在美國、歐盟歐盟、日本等成熟輔食市場的嬰幼兒輔食產品結構中日本等成熟輔食市場的嬰幼兒輔食產
53、品結構中,各類產品的比例視市場特點各自趨于較為穩定的各類產品的比例視市場特點各自趨于較為穩定的狀態狀態,整體而言佐餐調味類輔食和零食類輔食占比維持小幅提升整體而言佐餐調味類輔食和零食類輔食占比維持小幅提升,主食類輔食占比在逐漸下降主食類輔食占比在逐漸下降資料來源:灼識咨詢13%13%13%13%13%13%13%14%14%14%14%60%60%61%61%61%61%61%61%61%61%61%27%27%26%26%26%26%26%25%25%25%25%2024201920202021202220232025E2026E2027E2028E540.32029E504.0531.45
54、70.4595.7538.7632.2652.3673.2698.8610.610%10%11%11%11%11%11%11%12%12%12%59%59%59%59%59%59%60%60%60%60%60%31%31%30%30%30%30%29%29%28%28%28%2024201920202021202220232025E2026E2027E2028E339.42029E352.3335.9369.1379.9353.5401.8414.1426.4440.9390.613%13%14%14%14%14%14%14%15%15%15%49%49%49%49%49%49%50%50%5
55、0%50%50%38%38%37%37%37%37%36%36%35%35%35%2024201920202021202220232025E2026E2027E2028E93.22029E94.486.387.783.799.487.889.792.393.686.0嬰幼兒輔食市場產品結構,以銷售額計,美國、歐盟、日本,嬰幼兒輔食市場產品結構,以銷售額計,美國、歐盟、日本,2019-2029E主食類主食類零食類零食類佐餐調味類佐餐調味類 在美國、歐盟、日本的嬰幼兒輔食產品結構中,由于相對穩定的消費者需求、成熟的供應鏈與分銷網絡以及已相對飽和的市場等因素,各品類占比各品類占比已相對比較穩定已相對
56、比較穩定,在2019年至2029年間變化不超過3%。各成熟輔食市場由于具有不同的市場各成熟輔食市場由于具有不同的市場特點及消費者習慣,因此各自趨向的特點及消費者習慣,因此各自趨向的穩定產品結構也有所差異。穩定產品結構也有所差異。美國消費者重視多樣性、便捷性與創新性,因此具有豐富種類的零食類輔食更受市場整體歡迎,其占比相對歐盟與日本更高;歐盟消費者注重傳統及健康飲食,因此佐餐調味類輔食比例相對占比更低;日本的傳統飲食習慣注重主食,這種文化延續到嬰幼兒輔食中使主食類輔食占比相對較高,同時日本家庭傾向于在家自制輔食,推動了對使用佐餐調味類輔食的需求。從整體產品結構的趨勢來看,成熟輔從整體產品結構的趨
57、勢來看,成熟輔食市場中佐餐調味類和零食類輔食的食市場中佐餐調味類和零食類輔食的占比仍在小幅提升。占比仍在小幅提升。這是由于家長對嬰幼兒飲食多樣性和營養均衡的重視不斷增加,而這兩類產品的品類相對豐富,品牌也不斷推出創新的產品線,為消費者提供了更多選擇。關鍵分析關鍵分析億元人民幣,%全球嬰幼兒輔食主要地區市場產品結構全球嬰幼兒輔食主要地區市場產品結構 17近年我國嬰幼兒輔食產品結構中近年我國嬰幼兒輔食產品結構中,主食類輔食占比降低主食類輔食占比降低,零食類輔食與佐餐調味類輔食占比逐漸增加零食類輔食與佐餐調味類輔食占比逐漸增加,預計未來預計未來將繼續保持這一趨勢將繼續保持這一趨勢,與其他成熟輔食市場
58、走向一致;果蔬制品類輔食近年成為家長青睞的重要品類之一與其他成熟輔食市場走向一致;果蔬制品類輔食近年成為家長青睞的重要品類之一資料來源:灼識咨詢9%9%9%202433%57%10%2025E32%57%2026E31%57%12%2027E30%58%12%35%30%58%12%2029E39%52%201939%2028E52%202037%54%202155%10%202234%56%10%202333%57%10%364.9406.811%501.0530.5556.8619.6686.0729.3772.9814.7470.6嬰幼兒輔食市場產品結構,以銷售額計,中國,嬰幼兒輔食市場
59、產品結構,以銷售額計,中國,2019-2029E主食類主食類零食類零食類佐餐調味類佐餐調味類2024年,我國嬰幼兒輔食市場規模達559.1億元人民幣,其中以磨牙棒、餅干等品類為代表的零食類輔食占比最大,占總市場規模的約57%;其次為以米粉、面條為代表的主食類輔食,占比達約33%;以調味油和拌飯醬為代表的佐餐調味類輔食占比較低,2024年僅占約10%。相比其他成熟輔食市場,我國嬰幼兒輔食市場仍處于快速發展的階段,市場仍在不斷擴展和細化,同時市場教育與消費者認知仍在不斷發展的過程當中,因此我國嬰我國嬰幼兒輔食市場的產品結構仍在演變與調整幼兒輔食市場的產品結構仍在演變與調整。相比于2019年,202
60、4年我國主食類輔食的品類占比下降了約6%,零食類輔食和佐餐調味類輔食的占比分別上升了5%和1%。隨著家長們健康和營養意識的提升,他們開始為嬰幼兒選擇更多樣化、營養更加均衡的輔食產品,同時由于現代家庭的生活節奏加快,家長們對便攜即食的輔食產品需求也在增加。因此,零食類輔食作為便捷的、多樣化的營養選擇,博得了消費者的喜愛,在市場中的占比有所提升;佐餐調味類輔食則為嬰幼兒的味覺開發提供了有力條件,家長們希望通過佐餐調味類輔食為寶寶提供豐富的調味選擇、加強輔食口感與營養的同時,促進寶寶的味覺發育,因此佐餐調味類輔食的市場占比也有所提升。預計未來我國嬰幼兒輔食市場中主食類輔食占比預計未來我國嬰幼兒輔食市
61、場中主食類輔食占比降低降低、零食類和佐餐調味類輔食占比提升的產品結構變零食類和佐餐調味類輔食占比提升的產品結構變化趨勢仍將延續化趨勢仍將延續,與其他成熟輔食市場的走向一致與其他成熟輔食市場的走向一致。此外,近年果蔬制品類輔食成為家長青睞的優勢品類之一,包括果泥、蔬菜泥、果汁等。由于家長對嬰幼兒營養均衡的關注度不斷提升,而果蔬制品在加工過程中能夠較好地保留果蔬的營養成分,同時其口味通常適合嬰幼兒食用,因此對于嬰幼兒及其家長而言都具有吸引力,近年銷售增長迅速。關鍵分析關鍵分析代表品類代表品類米粉米粉面條面條磨牙棒磨牙棒餅干餅干調味油調味油拌飯醬拌飯醬億元人民幣,%中國嬰幼兒輔食市場產品結構及發展趨
62、勢中國嬰幼兒輔食市場產品結構及發展趨勢果蔬制品類果蔬制品類輔食輔食定義及功能定義及功能 果蔬制品類輔食是以新鮮水果和蔬菜為主要原料,經過加工制作而成,專門為嬰幼兒提供營養和滿足生長發育需求的一類輔食。其為嬰幼兒補充維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分,幫助他們逐漸適應不同食物的口味和質地,促進味覺發育,同時也有助于預防便秘等問題。果泥果泥蔬菜泥蔬菜泥果汁果汁果肉條果肉條 18美國美國、歐盟等成熟嬰幼兒輔食市場在新生兒人口下降的情況下歐盟等成熟嬰幼兒輔食市場在新生兒人口下降的情況下,輔食產能持續提升輔食產能持續提升,說明當前嬰幼兒輔食市場的說明當前嬰幼兒輔食市場的發展驅動力主要來自產品滲透率與客均
63、消費金額的提升發展驅動力主要來自產品滲透率與客均消費金額的提升,我國嬰幼兒輔食產能建設仍具備一定必要性我國嬰幼兒輔食產能建設仍具備一定必要性資料來源:灼識咨詢近年近年,在美國在美國、歐盟歐盟、日本日本、中國的新生兒中國的新生兒數量趨勢下滑的同時數量趨勢下滑的同時,各國嬰幼兒輔食的產各國嬰幼兒輔食的產能卻在持續提升能卻在持續提升。美國嬰幼兒輔食產品的總產能從2019年約25萬噸升至2024年約29萬噸左右;歐盟嬰幼兒輔食的總產能從2019年約18萬噸升至2024年的21萬噸左右;日本嬰幼兒輔食2024年的總產能約7萬噸,較2019年上升約1萬噸;2024年中國嬰幼兒輔食總產能約為26萬噸,近5年
64、增加產能8萬噸左右。與此同時,美國新生兒數量從2019年的375萬人下降至2024年的363萬人;歐盟新生兒數量同期下降43萬人;日本新生兒數量同期下降15萬人;中國同期下降511萬人。在各國消費者對嬰幼兒營養和健康的關注度提升下,輔食作為嬰幼兒飲食的重要組成部分,其市場需求日益增長,滲透率不斷提升,推動企業擴大產能。另一方面,消費者逐漸傾向于為寶寶提供更加專業化、更具功能性及健康性的輔食,以提高喂養水平,這促進了客均消費金額的提升,也催生了對新型輔食產品的開發及產能建設的需求。由此可見由此可見,當前嬰幼兒輔食市場的發展驅動力主要源于當前嬰幼兒輔食市場的發展驅動力主要源于滲透率以及客均消費金額
65、的提升滲透率以及客均消費金額的提升,而非僅依而非僅依靠嬰幼兒數量的增加靠嬰幼兒數量的增加。我國嬰幼兒輔食產品滲透率偏低,且客均消費金額逐步上漲,進行新產能建設仍具備一定必要性。關鍵分析關鍵分析各國嬰幼兒輔食產品產能各國嬰幼兒輔食產品產能,2019-2024各國新生兒數量各國新生兒數量,2019-20243753613663673593632019 202020212022 20232024新生兒數量全球主要國家及地區嬰幼兒輔食產能分析全球主要國家及地區嬰幼兒輔食產能分析萬噸萬人4174074093883773742019 202020212022 20232024878583787372201
66、9 2020 2021 2022 2023 20241,4651,2001,0629569029542019 202020212022 20232024歐盟歐盟美國美國日本日本中國中國歐盟歐盟美國美國日本日本中國中國2526272728292019 202020212022 202320241818191920212019 202020212022 202320246666772019 2020 2021 2022 2023 202418192224262019 202020212022 2023202418 192024年我國嬰幼兒輔食存在約年我國嬰幼兒輔食存在約3萬噸的產能缺口萬噸的產能缺
67、口,在輔食需求量持續增長的情況下國內廠商建設輔食產能具有必在輔食需求量持續增長的情況下國內廠商建設輔食產能具有必要性;目前我國產能主要分布在華東要性;目前我國產能主要分布在華東、華中以及華南地區華中以及華南地區,其輔食產能占全國產能超過其輔食產能占全國產能超過90%資料來源:灼識咨詢 2024年我國嬰幼兒輔食產能約為26萬噸,其中主食類輔食產能約10萬噸,零食類輔食產能約15萬噸,佐餐調味類輔食產能約1萬噸。2024年我國嬰幼兒輔食需求量約年我國嬰幼兒輔食需求量約29萬噸,國內產能相比需求量存在約萬噸,國內產能相比需求量存在約3萬噸的缺萬噸的缺口,同時也存在部分產能未轉化為實際產量,這些缺口全
68、部由進口輔食產品滿足口,同時也存在部分產能未轉化為實際產量,這些缺口全部由進口輔食產品滿足。預計到2029年,我國嬰幼兒輔食需求量將繼續增長至約37萬噸。在輔食需求量在輔食需求量持續增長的情況下,國內廠商繼續建設輔食產能有利于縮小需求缺口,提升國內持續增長的情況下,國內廠商繼續建設輔食產能有利于縮小需求缺口,提升國內輔食供給能力,滿足不斷增長的市場需求,并降低對進口嬰幼兒輔食產品的依賴,輔食供給能力,滿足不斷增長的市場需求,并降低對進口嬰幼兒輔食產品的依賴,實現進口替代,促進本土嬰幼兒輔食產業的可持續發展。實現進口替代,促進本土嬰幼兒輔食產業的可持續發展。關鍵分析關鍵分析嬰幼兒輔食供給及需求對
69、比,中國,嬰幼兒輔食供給及需求對比,中國,2024-2029E中國嬰幼兒輔食市場產能分析中國嬰幼兒輔食市場產能分析嬰幼兒輔食全國產能分布情況,嬰幼兒輔食全國產能分布情況,2024西北西北西南西南東北東北華北華北華東華東華中華中華南華南輔食產能分布示意輔食產能分布示意低低 高高西南&西北華北&東北華南華中華東 2024年我國嬰幼兒輔食產能約年我國嬰幼兒輔食產能約26萬噸,主要分布在華東、華中以及華南地區,這萬噸,主要分布在華東、華中以及華南地區,這些區域經濟較發達、市場需求旺盛,地方政策也為嬰幼兒輔食企業給予政策支持,些區域經濟較發達、市場需求旺盛,地方政策也為嬰幼兒輔食企業給予政策支持,同時其
70、擁有豐富的供應鏈資源及較發達的交通基建設施,有助于原材料的運輸及同時其擁有豐富的供應鏈資源及較發達的交通基建設施,有助于原材料的運輸及產品分銷。產品分銷。華東、華中及華南地區輔食產能占全國產能超過90%,其中華東地區總產能最高,其次是華中地區。華北及東北地區產能占整體產能的不足10%,西南及西北地區則幾乎無嬰幼兒輔食產能的分布。我國從事嬰幼兒輔食生產的工廠中,大部分工廠作為嬰幼兒輔食品牌的代工廠進我國從事嬰幼兒輔食生產的工廠中,大部分工廠作為嬰幼兒輔食品牌的代工廠進行貼牌生產,取得嬰幼兒輔食生產許可證、遵循嬰幼兒輔食國標進行生產的嬰幼行貼牌生產,取得嬰幼兒輔食生產許可證、遵循嬰幼兒輔食國標進行
71、生產的嬰幼兒輔食工廠兒輔食工廠2024年僅約年僅約160家,其中約家,其中約70%分布于華東地區。分布于華東地區。15101202420242029E26萬噸29萬噸37萬噸佐餐調味類主食類零食類關鍵分析關鍵分析3萬噸萬噸產能缺口產能缺口中國嬰兒輔食需求量中國嬰兒輔食需求量中國嬰兒輔食產能中國嬰兒輔食產能 20美國嬰幼兒輔食市場發展早美國嬰幼兒輔食市場發展早,規模居于全球領先位置;雀巢旗下的嬰幼兒輔食品牌嘉寶在美國嬰幼兒輔食市場中規模居于全球領先位置;雀巢旗下的嬰幼兒輔食品牌嘉寶在美國嬰幼兒輔食市場中占據較高的市場份額占據較高的市場份額,嘉寶的產品以其寶寶精細化分階與趣味性深受美國家庭的喜愛嘉
72、寶的產品以其寶寶精細化分階與趣味性深受美國家庭的喜愛資料來源:灼識咨詢美國嬰幼兒輔食市場規模,美國嬰幼兒輔食市場規模,2019-2029E關鍵分析關鍵分析頭部品牌嘉寶頭部品牌嘉寶SKU示例示例億元人民幣嘉寶產品公司(Gerber Products Company)于1928年在密歇根州弗里蒙特成立,作為雀巢集團旗下的重要品牌,嘉寶一直在兒童早期營養領域深耕,不斷開拓創新與研發精進,持續致力于通過堅實研究與基礎創新改善嬰幼兒營養。經過93年的發展與壯大,嘉寶從最初只提供五種簡單的產嘉寶從最初只提供五種簡單的產品,發展成為在世界最成熟的嬰幼兒品,發展成為在世界最成熟的嬰幼兒食品市場食品市場美國占據
73、領先的市場份額。美國占據領先的市場份額。嘉寶的產品與國內主流嬰幼兒輔食產嘉寶的產品與國內主流嬰幼兒輔食產品有一定區別,在注重兒童營養的同品有一定區別,在注重兒童營養的同時也非常注重趣味性與教育意義,寓時也非常注重趣味性與教育意義,寓教于食。嘉寶非常注重零食類產品的教于食。嘉寶非常注重零食類產品的設計與打造,設計與打造,例如嘉寶將嬰幼兒泡芙制作成美國傳統零食克倫奇巧克力的形式,在保留營養成分的同時鍛煉嬰幼兒的手指抓握與牙齒咀嚼能力,還能激發寶寶進食興趣,通過嬰幼兒零食多角度加強早期教育啟蒙。同時,嘉寶根據寶寶不同行為階段精準分類,嘉寶根據寶寶不同行為階段精準分類,將產品劃分為扶坐期將產品劃分為扶
74、坐期/獨坐期獨坐期/爬行期爬行期/學步期(學步期(Supported Sitter/Sitter/Crawler/Toddler)并明確標注,精)并明確標注,精準化分類能夠幫助寶寶吸收相應階段準化分類能夠幫助寶寶吸收相應階段合適的營養,也便于家長進行選擇。合適的營養,也便于家長進行選擇。美國的嬰幼兒輔食行業發展較早,市場相對成熟,一直在全球嬰幼兒輔食領域保持領先的市場份額且近年來呈現持續、緩慢的增長態勢。2024年美國嬰幼兒輔食市場的規模約為595.7億元人民幣,全年人均輔食支出為6,513元人民幣,其市場規模有望在2029年達到698.8億元人民幣。在美國嬰幼兒食品品牌中在美國嬰幼兒食品品牌
75、中,雀巢集團旗下的嘉寶擁雀巢集團旗下的嘉寶擁有壟斷性的知名度和市場占有率有壟斷性的知名度和市場占有率。根據雀巢年度報告,2024年雀巢食品(不含寵物食品)和飲料銷售收入共725億瑞士法郎(折合5,956億元人民幣),其中雀巢的健康食品、嬰兒食品以及醫療營養品等專業營養產品共占約59%。540.3 538.7504.0531.4570.4595.7610.6632.2652.3673.2698.80200400600800201920202021202220232024 2025E 2026E 2027E 2028E 2029E美國嬰幼兒輔食市場頭部品牌案例分析美國嬰幼兒輔食市場頭部品牌案例分析
76、在國內尚未出現或目前市場規模仍較小的特色品類米粉米粉意式餛飩意式餛飩土豆泥土豆泥星星泡芙星星泡芙磨牙棒磨牙棒溶豆溶豆蔬果泥蔬果泥肉泥肉泥酸奶酸奶果汁果汁谷物棒谷物棒手指泡芙手指泡芙主食類主食類零食類零食類佐餐調味類佐餐調味類嘉寶嘉寶 21日本嬰幼兒輔食市場相對成熟且競爭較激烈日本嬰幼兒輔食市場相對成熟且競爭較激烈,產品種類豐富產品種類豐富,選擇多樣選擇多樣,設計精致設計精致,吸引力強;和光堂與丘比兩吸引力強;和光堂與丘比兩大品牌在日本嬰幼兒輔食領域擁有較高知名度大品牌在日本嬰幼兒輔食領域擁有較高知名度資料來源:灼識咨詢關鍵分析關鍵分析日本的嬰幼兒輔食市場相對較成熟,競爭也較為激烈。眾多嬰幼兒輔
77、食品牌推出種類豐富,包裝精美,用途新穎的輔食產品。2024年日本嬰幼兒輔食市場規模約為83.7億元人民幣,其規模有望在其規模有望在2029年達年達到到93.6億元人民幣億元人民幣。在嬰幼兒輔食領域在嬰幼兒輔食領域,和光堂與丘比兩大品牌擁有較和光堂與丘比兩大品牌擁有較高的知名度高的知名度,受到日本家長們的青睞受到日本家長們的青睞。根據和光堂母集團朝日集團的年度報告,2023年朝日集團總收入共27,691億日元(折合約1,410億元人民幣),其中食品(含嬰兒食品)占約10%;根據丘比集團年度報告,2023年丘比集團在零售市場(含嬰兒食品)收入共1,774億日元(折合約89.4億元人民幣)主食類主食
78、類零食類零食類佐餐調味類佐餐調味類和光堂和光堂丘比丘比日本和光堂自1917年公司首次研發日本嬰兒食品距今已有100多年歷史,公司于2006年被朝日集團收購。一個多世紀以來,公司一直致力于嬰幼兒茁壯成長與健康事業。丘比集團成立于1919年,當生食蔬菜在日本尚不常見時就推出了蛋黃醬和調味品,促進了日本甚至全球的沙拉文化與健康飲食文化的發展。多年來,丘比一直注重食品質量與原料選擇,致力于打造健康溫暖的嬰幼兒食品。日本嬰幼兒輔食市場產品種類豐富,選擇多樣,包裝精美,深受日本乃至全球家長的喜愛。日本頭部品牌和光日本頭部品牌和光堂和丘比堂和丘比SKU類似,重點推出各類主類似,重點推出各類主食類產品。其中輔
79、食粥類產品符合亞食類產品。其中輔食粥類產品符合亞洲飲食文化的傳統喂養習慣,易于消洲飲食文化的傳統喂養習慣,易于消化且適合嬰幼兒的腸胃發育,此外便化且適合嬰幼兒的腸胃發育,此外便于調整質地以適應各月齡寶寶的咀嚼于調整質地以適應各月齡寶寶的咀嚼和吞咽能力,也便于加入菜肉進行營和吞咽能力,也便于加入菜肉進行營養搭配。養搭配。頭部品牌也對主食即食類產品的包裝類型精細化劃分,在滿足上班族家長對效率追求的同時,人性化解決不同生活場景下的包裝適配性。袋裝粥袋裝粥面條面條/烏冬烏冬盒裝便當盒裝便當袋裝便當袋裝便當盒裝便當盒裝便當杯裝便當杯裝便當袋裝粥袋裝粥斷奶零食斷奶零食泡芙泡芙磨牙零食磨牙零食嬰兒果凍嬰兒果
80、凍果汁果汁調味醬調味醬果醬果醬調味醬調味醬93.299.494.486.387.783.785.987.989.792.393.6020406080100120201920202021202220232024 2025E 2026E 2027E 2028E 2029E億元人民幣頭部品牌和光堂與丘比頭部品牌和光堂與丘比SKU示例示例日本嬰幼兒輔食市場規模,日本嬰幼兒輔食市場規模,2019-2029E日本嬰幼兒輔食市場頭部品牌案例分析日本嬰幼兒輔食市場頭部品牌案例分析在國內尚未出現或目前市場規模仍較小的特色品類 221.全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析2.全
81、球嬰幼兒輔食重點市場分析全球嬰幼兒輔食重點市場分析-全球嬰幼兒輔食重點市場規模及產能分析全球嬰幼兒輔食重點市場規模及產能分析-中國嬰幼兒輔食市場驅動因素及出海機會分析中國嬰幼兒輔食市場驅動因素及出海機會分析-中國嬰幼兒輔食市場競爭格局分析中國嬰幼兒輔食市場競爭格局分析目錄目錄22 23政府及相關行業機構出臺一系列法規政策及標準文件政府及相關行業機構出臺一系列法規政策及標準文件,涵蓋產品標準涵蓋產品標準、生產許可生產許可、膳食指南等方面膳食指南等方面,全方位引導全方位引導和推動中國嬰幼兒輔食產業的規范與高質量發展和推動中國嬰幼兒輔食產業的規范與高質量發展資料來源:衛生部,藥監局,衛健委,中國營養
82、學會,灼識咨詢中國嬰幼兒輔食相關法規及政策文件中國嬰幼兒輔食相關法規及政策文件發布日期發布日期發布機構發布機構政策及文件名稱政策及文件名稱主要內容主要內容2022.6.1中國營養學會中國嬰幼兒膳食指南(2022)提出嬰幼兒滿滿6月齡開始添加輔食,從富含鐵的泥糊狀食物開始;月齡開始添加輔食,從富含鐵的泥糊狀食物開始;及時引引入多樣化食物,入多樣化食物,重視動物性食物的添加;盡量少加糖鹽,油脂適當;少加糖鹽,油脂適當;提倡回應式喂養,鼓勵但不強迫進食;鼓勵但不強迫進食;注意飲食衛生和進食安全飲食衛生和進食安全等準則。2018.6.21衛健委、市場監督管理總局關于發布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量
83、值的公告限定嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值為鎘的臨時限量值為0.06mg/kg。2017.1.10食品藥品監管總局嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則(2017版)不得以分裝方式生產嬰幼兒輔助食品;不得以分裝方式生產嬰幼兒輔助食品;對嬰幼兒谷類輔助食品企業及嬰幼兒罐裝輔助食品企業生產車間及清潔作業區進行劃分;生產車間及清潔作業區進行劃分;清潔作業區和準清潔作業區應具備空氣處理系統,應具備空氣處理系統,清潔作業區的空氣處理系統應獨立設置;生產管理人員、技術人員應有食品或相關專業??埔陨蠈W歷,或相關專業??埔陨蠈W歷,或具有具有3年以上相關工作經歷;年以上相關工作經歷;嬰幼兒谷類輔助食品的大米應每批次
84、進行鉛、每批次進行鉛、鎘項目檢驗等。鎘項目檢驗等。2014.4.29衛生部GB 22570-2014食品安全國家標準 輔食營養補充品輔食營養補充品指含多種微量營養素的補充品,其中含或不含食物基質和其他輔料,形式包括:輔食營養素補充食品、輔食營養素補充片、輔形式包括:輔食營養素補充食品、輔食營養素補充片、輔食營養素撒劑;食物基質應為可即食的食物原料;大豆類及其加工制品食營養素撒劑;食物基質應為可即食的食物原料;大豆類及其加工制品應經過高溫等工藝處理應經過高溫等工藝處理以消除抗營養因子;輔食營養素補充食品中,蛋蛋白質含量應不低于白質含量應不低于25g/100g;每;每1kg產品中鉛含量小于產品中鉛
85、含量小于0.5mg等。等。2010.3.26衛生部GB 10770-2010食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品嬰幼兒罐裝輔助食品指食品原料經處理、灌裝、密封、殺菌或無菌灌裝后達到商業無菌,可在常溫下保存的適于6月齡以上嬰幼兒食用的食品;不應使用經輻照處理過的原料,不應使用氫化油脂,不應使用香辛料;不應使用經輻照處理過的原料,不應使用氫化油脂,不應使用香辛料;配料比應大于配料比應大于40%,每,每100g產品鈉含量不高于產品鈉含量不高于200mg;每;每1kg產品硝酸產品硝酸鹽含量低于鹽含量低于200mg等。等。2010.3.26衛生部GB 10769-2010食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助
86、食品嬰幼兒谷物輔助食品指用牛奶或其他含蛋白質的適宜液體沖調后食用的嬰幼兒谷類輔助食品;所使用的原料應符合相應的安全標準和/或相關規定;不應使用氫化油脂及經輻照處理過的原料;每不應使用氫化油脂及經輻照處理過的原料;每100g產品能量應高于產品能量應高于1,250KJ;每提供;每提供100KJ能量中蛋白質含量應高于能量中蛋白質含量應高于0.33g,碳水化合物添,碳水化合物添加總量應低于加總量應低于1.8g等。等。為促進嬰幼兒科學喂養習慣和輔食行業的發為促進嬰幼兒科學喂養習慣和輔食行業的發展,政府及相關行業機構出臺了一些列政策展,政府及相關行業機構出臺了一些列政策及文件,包括嬰幼兒谷類及罐裝輔食產品
87、的及文件,包括嬰幼兒谷類及罐裝輔食產品的國家安全標準。國家安全標準。其中對嬰幼兒谷類及罐裝輔食進行了明確定義,并從產品分類、技術要求、營養成分、污染物、微生物等方面對嬰幼兒輔食產品進行定量與定性要求,給嬰幼兒輔食企業提供了詳細的產品規格的參考標準,指導企業進行產品設計與檢驗。生產層面,中國通過實施生產層面,中國通過實施嬰幼兒輔助食品嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則生產許可審查細則(2017 版)等政策法規,版)等政策法規,細化了嬰幼兒輔食產品的生產要求,包括不得以分裝方式生產嬰幼兒輔食、對生產區域進行劃分、明確必要生產設施、提高相關人員專業度,以及對原料與供應商進行嚴格檢查與篩選等,提升了嬰幼兒
88、輔食行業的進入提升了嬰幼兒輔食行業的進入門檻,促進了中國嬰幼兒輔食產業的良性健門檻,促進了中國嬰幼兒輔食產業的良性健康發展??蛋l展。消費者引導層面,2022年中國營養學會發布年中國營養學會發布中國嬰幼兒膳食指南(中國嬰幼兒膳食指南(2022),從日常,從日常膳食的角度對嬰幼兒輔食操作進行了詳細指膳食的角度對嬰幼兒輔食操作進行了詳細指導,導,包括提出嬰幼兒滿6月齡開始添加輔食,引入多樣化食物,以及減少添加糖和鹽的使用,積極推動居民輔食喂養及科學育兒意識積極推動居民輔食喂養及科學育兒意識的提高。的提高。關鍵分析關鍵分析行業驅動因素:政策支持行業驅動因素:政策支持1 24中國消費者在嬰幼兒輔食的喂養
89、方式上不斷進步中國消費者在嬰幼兒輔食的喂養方式上不斷進步,從早期以家庭自制及外購米粉為主的方式從早期以家庭自制及外購米粉為主的方式,向多品類向多品類、高端化高端化、精細化的輔食采購方式轉變精細化的輔食采購方式轉變,有助于中國嬰幼兒輔食市場的進一步擴容有助于中國嬰幼兒輔食市場的進一步擴容資料來源:灼識咨詢中國嬰幼兒輔食喂養及產品采購方式的發展過程中國嬰幼兒輔食喂養及產品采購方式的發展過程隨著科學研究的深入和育兒理念的進步,中隨著科學研究的深入和育兒理念的進步,中國家長在嬰幼兒輔食的喂養方式方面持續進國家長在嬰幼兒輔食的喂養方式方面持續進步,對于輔食產品的需求顯著提升。步,對于輔食產品的需求顯著提
90、升。2015年前,中國嬰幼兒輔食以家庭自制為主,營養密度與多樣性偏低,市場上銷售的輔食產品多為嬰幼兒米粉。2016年起,在居民消費升級的大趨勢下,中國嬰幼兒市場參與企業增多,消費者教育程度日漸提高,對于嬰幼兒輔食的認識與需求有所增加,開始嘗試諸如果泥、蔬菜泥、磨牙棒等不同品類的輔食產品。2022年后,消費者對于輔食產品細節與年后,消費者對于輔食產品細節與嬰幼兒個體差異的關注度顯著提升。嬰幼兒個體差異的關注度顯著提升。在提供必要的營養外,消費者對制作方式、寶寶進食能力培養、特異性需求方面要求增加,開始采購有機輔食、手指輔食、低敏輔食等產品,喂養習慣向高端化、精細化方向發展。喂養習慣向高端化、精細
91、化方向發展。銷售方面,中國嬰幼兒輔食市場呈現零食品銷售方面,中國嬰幼兒輔食市場呈現零食品類快速增長、各細分品類多元發展的態勢。類快速增長、各細分品類多元發展的態勢。以線上渠道為例,2024年餅干、泡芙等傳統零食類目實現穩定增長的同時,果汁飲品、糖果、肉腸等品類也展現出高速增長勢頭,其銷售額同比2024年分別增長74.5%、23.8%、16.0%。多元化輔食產品的放量,有多元化輔食產品的放量,有助于中國嬰幼兒輔食市場規模的進一步提升。助于中國嬰幼兒輔食市場規模的進一步提升。關鍵分析關鍵分析中國嬰幼兒輔食線上渠道中國嬰幼兒輔食線上渠道1細分品類銷售額增速,細分品類銷售額增速,2024逐漸嘗試不同輔
92、食產品逐漸嘗試不同輔食產品(2016-2021年年)家庭自制與購買米粉產品為主家庭自制與購買米粉產品為主(1980-2015年年)輔食產品高端化、精細化采購輔食產品高端化、精細化采購(2022年至今)年至今)嬰幼兒輔食作為新品類,僅在一線及省會城市一線及省會城市進行普及,以以米粉為主要品類。米粉為主要品類。多數家庭缺乏對于嬰幼兒輔食的營養知識,輔食以家庭自制,輔食以家庭自制為主,營養密度與多樣性偏低。為主,營養密度與多樣性偏低。母嬰市場消費升級,眾多品牌涌現,渠道、供應鏈逐漸完善。市場教育下,大眾對于嬰幼兒輔食的知識增加,需求被激活。家長對于米粉外的輔食產品接對于米粉外的輔食產品接受度提升,開
93、始嘗試購買果泥、受度提升,開始嘗試購買果泥、磨牙棒等多品類嬰幼兒輔食。磨牙棒等多品類嬰幼兒輔食。家長對于輔食產品細節與嬰幼對于輔食產品細節與嬰幼兒個體差異的關注度提升。兒個體差異的關注度提升。在營養成分外,消費者對于制作方式、寶寶進食能力培養、特異性需求方面要求增加,開始嘗試有機輔食、手指輔食、低敏輔食等產品,喂養習慣向高喂養習慣向高端化、精細化方向發展。端化、精細化方向發展。注:1.線上渠道包括天貓、京東、抖音平臺。行業驅動因素:中國嬰幼兒輔食采購及喂養方式不斷進步行業驅動因素:中國嬰幼兒輔食采購及喂養方式不斷進步74.5%38.7%23.8%16.6%16.0%果汁飲品餅干糖果肉腸泡芙20
94、24年同比2023年銷售額增速2 25嬰幼兒輔食產品的多樣化發展嬰幼兒輔食產品的多樣化發展,進一步豐富了市場上的輔食產品供給進一步豐富了市場上的輔食產品供給,有助于滿足不同嬰幼兒和家長的個性化產有助于滿足不同嬰幼兒和家長的個性化產品需求;同時品需求;同時,多樣化的輔食產品能夠提高嬰幼兒對于輔食產品的接受度多樣化的輔食產品能夠提高嬰幼兒對于輔食產品的接受度,促使輔食行業的規模提升促使輔食行業的規模提升資料來源:灼識咨詢中國嬰幼兒輔食產品多元化發展的體現中國嬰幼兒輔食產品多元化發展的體現嬰幼兒輔食產品的多樣化發展,豐富了市場上輔食產品的供給,有助于滿足不同嬰幼兒滿足不同嬰幼兒和家長對于輔食產品個性
95、化的需求。和家長對于輔食產品個性化的需求。另一方面,豐富的輔食產品能夠激起寶寶對于輔食激起寶寶對于輔食的消費興趣,提升其對輔食產品的接受度,的消費興趣,提升其對輔食產品的接受度,促進中國輔食產品滲透率的提升。促進中國輔食產品滲透率的提升。目前,中國嬰幼兒輔食產品的多元化主要體現在原料成分、包裝設計,以及產品形態三大方面。原料成分上,商家通過在輔食產品中添加益原料成分上,商家通過在輔食產品中添加益生菌、生菌、DHA等營養物質,等營養物質,進一步豐富了嬰幼兒輔食的營養價值,并開發不同口味與不同質地的產品,豐富產品供給的多元程度,同時兼顧天然成分、低食品添加劑、過敏體質等進階需求,提供功能更為全面的
96、產品類目。包裝設計方面,通過采用醒目顏色和圖案、包裝設計方面,通過采用醒目顏色和圖案、便攜式小包裝,以及滴管設計等元素,便攜式小包裝,以及滴管設計等元素,輔食產品得以更好滿足不同場景下的使用需求,幫助提高滲透率。產品形態方面,采用圓圈、產品形態方面,采用圓圈、手指、牙齦等設計手指、牙齦等設計的輔食產品有助于提升寶寶對輔食產品的好感與探索欲,提升對輔食的接受程度,促進其健康成長。主食類輔食主食類輔食原原料料成成分分包包裝裝設設計計產產品品形形態態零食類輔食零食類輔食佐餐調味類輔食佐餐調味類輔食在傳統米粉中添加雜糧,在傳統米粉中添加雜糧,增強咀嚼感,培養嬰兒咀嚼、吞咽功能及促進牙齒發育。在含鐵米粉
97、之外,推出含有益推出含有益生菌和生菌和DHA等營養物質的嬰幼等營養物質的嬰幼兒米粉產品,兒米粉產品,以促進腸道菌群改善和大腦發育等。包裝設計上采用適合不同階段、采用適合不同階段、不同年齡層寶寶的包裝,不同年齡層寶寶的包裝,例如采用不同的顏色和圖案,幫助父母區分各類米粉產品等。推出獨立小包裝米粉產品,推出獨立小包裝米粉產品,以適應不同場景的需求,如外出等,幫助控制用量,減少變質風險。開發多口味和不同質地的產品,開發多口味和不同質地的產品,如軟棒餅干、溶溶餅等,以促進嬰幼兒的味覺和消化能力發展。發布不含小麥、牛奶、雞蛋等發布不含小麥、牛奶、雞蛋等過敏原的產品,過敏原的產品,為具有過敏體質的寶寶提供
98、專屬選擇。背包式的果泥包裝盒設計,背包式的果泥包裝盒設計,有助于激發寶寶對輔食產品的探索欲望,且便于攜帶,適合外出時使用。將果泥產品蓋制作成積木式玩將果泥產品蓋制作成積木式玩具具,寶寶可將多個瓶蓋進行積木式搭配,增強寶寶創造性。將零食產品設計成類似手指的將零食產品設計成類似手指的尺寸和形狀尺寸和形狀,幫助寶寶練習手部抓握和協調性,增加其自主進食經驗。為牙齒剛開始發育的嬰幼兒設為牙齒剛開始發育的嬰幼兒設計牙齦狀零食,計牙齦狀零食,可在嬰幼兒咀嚼時避免損傷牙齦,促進牙齒的生長。輔食面條產品采用圓圈、數字及輔食面條產品采用圓圈、數字及字母造型,利用果蔬中的天然色字母造型,利用果蔬中的天然色素調色,素
99、調色,相對于大多數直條狀面條產品,有助于提升寶寶對于輔食的好感和探索欲。研發含有低聚果糖、赤鮮糖醇研發含有低聚果糖、赤鮮糖醇等天然成分的調味品等天然成分的調味品,用以改善輔食的口感等,幫助寶寶更好進食。推出天然、無添加或低添加的推出天然、無添加或低添加的調味品,調味品,在實現給輔食產品增味的同時,保障寶寶健康需求。調味油產品采用滴管設計,調味油產品采用滴管設計,以便輕松控制油的用量,減少了油與空氣接觸的機會,延長產品的新鮮度。噴霧式設計的嬰幼兒醬油噴霧式設計的嬰幼兒醬油能夠更好地幫助控制醬油用量,保護寶寶健康,促進寶寶進食。商家開發不同形態的調味品,商家開發不同形態的調味品,如粉狀、液體狀或膏
100、狀,以適應不同食用場景的調味需求。關鍵分析關鍵分析行業驅動因素:多樣化輔食產品滿足各類消費者需求行業驅動因素:多樣化輔食產品滿足各類消費者需求3 26中國嬰幼兒輔食市場在肉泥等多個品類的滲透率較歐美日成熟市場仍有差距中國嬰幼兒輔食市場在肉泥等多個品類的滲透率較歐美日成熟市場仍有差距,伴隨中國各輔食品類的滲透率持續伴隨中國各輔食品類的滲透率持續提升提升,疊加新生兒數量總體維持高水平疊加新生兒數量總體維持高水平,中國嬰幼兒輔食市場的規模仍具備較大增長潛力中國嬰幼兒輔食市場的規模仍具備較大增長潛力資料來源:灼識咨詢產品滲透率方面,中國嬰幼兒輔食如米粉等主要品類滲透率持續提升,但部分品類相比美國、歐盟
101、等成熟市場仍有明顯差距。產品滲透率方面,中國嬰幼兒輔食如米粉等主要品類滲透率持續提升,但部分品類相比美國、歐盟等成熟市場仍有明顯差距。以肉泥產品為例,其在歐美等市場發展較早,目前已經成為嬰幼兒輔食產品中較為成熟的品類,滲透率較高。我國嬰幼兒輔食消費結構長期以來以米粉等谷物類為主,肉類制品處于快速成長期,滲透率逐漸趨近于成熟市場。2024年美國與歐盟輔食泥的滲透率分別為42%、36%左右,較2019年均實現增長,預計至2029年分別增長至44%、39%左右;日本輔食泥產品滲透率略低于歐美地區,但依然維持較高水平,2024年滲透率在30%左右;2024年我國肉泥類產品滲透率僅約為年我國肉泥類產品滲
102、透率僅約為12%,雖較,雖較2019年增長約年增長約6個百分點,但仍顯著低于美個百分點,但仍顯著低于美國、歐盟、日本等成熟市場;在我國消費者對嬰幼兒輔食需求的持續提升與精細化發展下,預計我國肉泥類產品滲透率在國、歐盟、日本等成熟市場;在我國消費者對嬰幼兒輔食需求的持續提升與精細化發展下,預計我國肉泥類產品滲透率在2029年升至年升至22%左右,相比左右,相比2024年實現較大年實現較大幅度增長。幅度增長。另一方面,雖然我國新生兒數量呈現下滑態勢,雖然我國新生兒數量呈現下滑態勢,但新生兒總數仍然較大,2024年達954萬人,預計未來新生兒總數維持較高水平,預計未來新生兒總數維持較高水平,疊加中國
103、各類輔食產品滲透率的快速提升,中國嬰幼兒輔食市場規模仍有較大增長潛力。38%42%44%33%36%39%28%30%32%6%12%22%20242029E201920242029E20192029E202420242029E20192019肉泥產品滲透率行業驅動因素:中國嬰幼兒輔食各品類滲透率持續提升行業驅動因素:中國嬰幼兒輔食各品類滲透率持續提升關鍵分析關鍵分析4各國嬰幼兒肉泥產品滲透率,各國嬰幼兒肉泥產品滲透率,2019-2029E歐盟歐盟美國美國日本日本中國中國 27嬰幼兒輔食生產與加工技術的不斷升級嬰幼兒輔食生產與加工技術的不斷升級,推動了嬰幼兒輔食產品品質的提升推動了嬰幼兒輔食產
104、品品質的提升,同時也更好地迎合消費者健康化同時也更好地迎合消費者健康化、便捷化等多元產品需求便捷化等多元產品需求,驅動行業規模擴容驅動行業規模擴容資料來源:灼識咨詢隔氧鎖鮮隔氧鎖鮮技術技術凍干技術凍干技術酶解技術酶解技術其他代表性技術其他代表性技術中國嬰幼兒輔食產品代表性生產技術中國嬰幼兒輔食產品代表性生產技術酶解技術是一種利用特定的酶利用特定的酶來處理食物原料,將其中的大分子將其中的大分子物質(如淀粉)分解成小分子物物質(如淀粉)分解成小分子物質的加工方法。質的加工方法。該技術可以使大米中的淀粉顆粒充分糊化,將大分子淀粉分解為將大分子淀粉分解為小分子糖類,使米粉到達合適的小分子糖類,使米粉到
105、達合適的DH值、大小、厚度。值、大小、厚度。嬰幼兒胃腸內淀粉酶較少,難以充分消化淀粉類食物,容易發生消化不良的問題。采用酶解技術采用酶解技術的嬰幼兒輔食(米粉等)可以提的嬰幼兒輔食(米粉等)可以提高嬰幼兒對輔食的消化與吸收,高嬰幼兒對輔食的消化與吸收,減輕其腸道負擔與不適風險。凍干工藝是一種利用真空冷凍干利用真空冷凍干燥技術,燥技術,在低溫低壓條件下將食食品中的水分直接從固態轉變為氣品中的水分直接從固態轉變為氣態,態,從而實現脫水干燥的目的。凍干后的嬰幼兒輔食具有營養成營養成分保存率高、保質期長、重量輕,分保存率高、保質期長、重量輕,體積小、易于重新水合、口感酥體積小、易于重新水合、口感酥脆、
106、不含額外油脂及添加劑等脆、不含額外油脂及添加劑等特點。凍干工藝在嬰幼兒輔食領域的應用呈現擴大態勢,包括用于凍干水果、凍干蔬菜、凍干肉類等產品。隨著消費者健康意識的提升,凍干輔食憑借其健康屬性,產品凍干輔食憑借其健康屬性,產品需求有望進一步提升。需求有望進一步提升。隔氧鎖鮮工藝在生產流程的“灌裝-封裝-滅菌”環節保持無接觸式無接觸式生產,并隔絕氧氣,以避免食材生產,并隔絕氧氣,以避免食材氧化。氧化。采用隔氧鎖鮮工藝生產的嬰幼兒輔食產品與氧氣隔絕度高,能夠有效減少食品氧化,并達到“商減少食品氧化,并達到“商業無菌”的要求,在無需添加劑業無菌”的要求,在無需添加劑的情況下可以保證一年左右的鎖的情況下
107、可以保證一年左右的鎖鮮期。鮮期。隔氧鎖鮮工藝在輔食果泥類產品中應用較多,可以較好地保持果較好地保持果泥的營養成分,同時避免微生物泥的營養成分,同時避免微生物污染,確保產品的安全性和口感,污染,確保產品的安全性和口感,并簡化了備餐過程。并簡化了備餐過程。濕法干燥工藝:濕法干燥工藝:為輔食米粉主要生產工藝之一,包含泡米、打漿、配料、均質、蒸汽輥筒干燥、粉碎、造片、包裝等環節,生產的米粉具有復水性好、營養素分散均勻、易于控制微生物等優點。擠壓膨化法:擠壓膨化法:為嬰幼兒谷物輔食的生產方式之一,工藝流程主要包括壓縮、混合、混煉、熔融、膨化、成型等。其產品具有形狀多樣、營養保留度高與消化吸收率高等特點。
108、快速沖調技術:快速沖調技術:通過對配方設計、工藝參數的控制,使在沖調過程中的米粉快速沉入水底,并且均勻吸水,不成團,在攪拌后形成均勻細膩的米糊。行業驅動因素:輔食生產加工技術持續升級行業驅動因素:輔食生產加工技術持續升級5 28以東南亞為代表的發展中國家和地區在嬰幼兒輔食方面展現出較高的成長勢頭以東南亞為代表的發展中國家和地區在嬰幼兒輔食方面展現出較高的成長勢頭,其市場規模與滲透率有望持續提其市場規模與滲透率有望持續提升升,為中國嬰幼兒輔食企業提供了廣闊的出??臻g為中國嬰幼兒輔食企業提供了廣闊的出??臻g資料來源:灼識咨詢東南亞嬰幼兒輔食市場發展情況東南亞嬰幼兒輔食市場發展情況在中國、美國、歐盟
109、、日本等大型經濟體之在中國、美國、歐盟、日本等大型經濟體之外,以東南亞、巴西、非洲為代表的發展中外,以東南亞、巴西、非洲為代表的發展中國家和地區在嬰幼兒輔食方面也展現出較高國家和地區在嬰幼兒輔食方面也展現出較高的成長勢頭,為中國相關企業提供了出海的的成長勢頭,為中國相關企業提供了出海的發展機會。發展機會。以東南亞市場為例,2024年其新生兒數量約為1,081萬人,高于中國同期的954萬人。隨著東南亞各國經濟的發展和人民生活水平的提高,消費者對于嬰幼兒輔食品對于嬰幼兒輔食品質和安全性的要求也日益增加,付費意愿有質和安全性的要求也日益增加,付費意愿有所提升。所提升。另一方面,東南亞整體人口分布呈現
110、比較平衡的金字塔狀態,意味著年輕一代父母的數量較多,其對于嬰幼兒輔食產品的心態較為開放,對不同類型的輔食產品接受對不同類型的輔食產品接受度較高,有助于促進嬰幼兒輔食產品的滲透度較高,有助于促進嬰幼兒輔食產品的滲透率提升。率提升。2024年東南亞嬰幼兒輔食市場的規模約為236.3億元人民幣,在輔食產品接受程度與付費意愿提升下,其市場規模有望在市場規模有望在2029年達年達到到378.2億元人民幣,對應億元人民幣,對應2024-2029年年CAGR為為9.9%。同時,東南亞嬰幼兒輔食滲。同時,東南亞嬰幼兒輔食滲透率預計將從透率預計將從2024年約年約29%升至升至2029年約年約41%。東南亞嬰幼
111、兒輔食市場規模的增長與滲透率的提升給本地及來自中國等國家和地給本地及來自中國等國家和地區的相關企業提供了廣闊的發展機會。區的相關企業提供了廣闊的發展機會。關鍵分析關鍵分析注:1.東南亞國家包括文萊、柬埔寨、東帝汶、印度尼西亞、老撾、馬來西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、泰國,以及越南。1,119 1,112 1,102 1,094 1,087 1,081 1,074 1,070 1,065 1,062 1,05902004006008001,0001,200201920202021202220232025E 2026E 2027E 2028E 2029E2024萬人東南亞新生兒東南亞新生兒數量,數量
112、,2019-2029E億元人民幣236.3263.9286.8313.2345.9378.2010020030040020242027E 2028E 2029E2025E 2026E9.9%東南亞嬰幼兒輔食市場東南亞嬰幼兒輔食市場規模,規模,2024-2029E29%32%34%36%39%41%0%20%40%60%2024 2025E 2026E 2027E 2028E 2029E東南亞嬰幼兒輔食滲透率東南亞嬰幼兒輔食滲透率,2024-2029E海外嬰幼兒輔食代表性新興市場新興嬰幼兒輔食市場出海機會新興嬰幼兒輔食市場出海機會 291.全球嬰幼兒輔食發展歷程及政策標準分析全球嬰幼兒輔食發展歷
113、程及政策標準分析2.全球嬰幼兒輔食重點市場分析全球嬰幼兒輔食重點市場分析-全球嬰幼兒輔食重點市場規模及產能分析全球嬰幼兒輔食重點市場規模及產能分析-中國嬰幼兒輔食市場驅動因素及出海機會分析中國嬰幼兒輔食市場驅動因素及出海機會分析-中國嬰幼兒輔食市場競爭格局分析中國嬰幼兒輔食市場競爭格局分析目錄目錄29 品牌名品牌名品牌來源品牌來源優勢品類優勢品類相關業務延伸相關業務延伸英氏英氏國產國產米粉、面條、磨牙棒、米餅、泡芙、肉酥米粉、面條、磨牙棒、米餅、泡芙、肉酥兒童零食、嬰童營養品、嬰童個護兒童零食、嬰童營養品、嬰童個護爺爺的農場進口調味油、米粉、面條兒童零食、嬰童營養品秋田滿滿國產餅干、海苔碎、泡
114、芙、肉制品兒童零食小鹿藍藍國產米餅、山楂棒、鱈魚腸、餅干兒童零食、嬰童營養品小皮進口果泥、米粉、面條兒童零食21世紀以前,嬰幼兒輔食作為新品類,僅在一線及省會地區普及,以米粉為主要品類,多以家庭自制為主。21世紀初,市場教育下大眾對輔食的知識增加,對輔食的需求開始被逐步激活。嘉寶、亨氏等外資品牌憑借在海外市場豐富的運營經驗及優質產品率先在中國市場建立優勢,占據了中國輔食市場的主導地位。隨著互聯網與電商時代的到來,國產品牌迎來了快速發展的機遇。本土化優勢、消費者對國產貨的信任度提升等因素為國產品牌的競爭提供了優勢,部分國產品牌開始進入頭部輔食品牌行列。目前,嬰幼兒輔食市場競爭愈發激烈且多元化,在
115、嬰幼兒輔食市場的頭部品牌格局中,國產與進口品牌均憑借各自優勢,在頭部陣營中擁有顯著份額。按嬰幼兒輔食產品市場份額計,2024年在中國市場排名前五的嬰幼兒輔食品牌包括英氏、爺爺的農場、秋田滿滿、小鹿藍藍、小皮。市場歷史變遷及競爭格局市場歷史變遷及競爭格局分析分析目前嬰幼兒輔食市場競爭愈發激烈且多元化目前嬰幼兒輔食市場競爭愈發激烈且多元化,在頭部品牌格局中在頭部品牌格局中,國產與進口品牌均擁有顯著份額國產與進口品牌均擁有顯著份額中國嬰幼兒輔食市場競爭格局中國嬰幼兒輔食市場競爭格局中國嬰幼兒輔食市場前五大品牌,中國嬰幼兒輔食市場前五大品牌,2024年年資料來源:灼識咨詢30 英氏作為中國嬰幼兒輔食行
116、業的標桿企業,以創新研發與社會責任雙輪驅動,推動行業高質量發展。在專業體系建設方面,公司基于嬰幼兒生長發育科學,創新構建了“五階精準喂養體系”,依托6-24月齡嬰幼兒的生理發育特征、營養需求變化及感知力發展規律,精準劃分喂養階段,量化營養標準,并匹配感知發育進程,形成覆蓋全階段、多維度的科學喂養解決方案,為行業提供了標準化、規范化發展的技術范本。在社會責任方面,公司持續推進“小綠勺計劃”困境兒童幫扶項目及“走進福利院”等公益行動,并深化消費者教育。通過輔食五階精準喂養體系的科普推廣,助力中國父母建立科學喂養認知體系,精準滿足嬰幼兒營養需求。作為行業引領者,英氏從供給端推動行業標準化與精細化發展
117、,同時通過科學喂養理念的推廣提升市場滲透率,推動行業整體發展。關鍵分析關鍵分析英氏作為中國嬰幼兒輔食行業的領軍企業英氏作為中國嬰幼兒輔食行業的領軍企業,首創科學五階喂養體系首創科學五階喂養體系,引領行業規范化與精細化發展;通過持續開引領行業規范化與精細化發展;通過持續開展消費者教育展消費者教育,推動科學喂養理念的全面普及推動科學喂養理念的全面普及,樹立行業標桿樹立行業標桿中國嬰幼兒輔食市場案例分析中國嬰幼兒輔食市場案例分析資料來源:灼識咨詢31開創科學五階喂養體系開創科學五階喂養體系能坐了能坐了(6月齡)月齡)以泥糊狀為主,味道簡單啟蒙咀嚼、味道逐漸多樣化進階咀嚼、豐富口味和營養強化咀嚼吞咽,
118、加入優質蛋白質健康食物樣樣嘗,口味進一步豐富社會責任社會責任幫扶困境寶寶:小綠勺計劃幫扶困境寶寶:小綠勺計劃每年愛心捐贈:走進福利院每年愛心捐贈:走進福利院將訂單及其他收益捐贈,助力病患孤兒醫療養護走進福利院,為孩子們捐贈愛心物資及關愛定義品類標準,樹立行業標桿,推動規定義品類標準,樹立行業標桿,推動規范化發展范化發展開展公益行動,展開五階喂養消費者教開展公益行動,展開五階喂養消費者教育,推動科學育兒理念普及育,推動科學育兒理念普及從消費者教育、行業規范、精細化等多方面推動行業發展從消費者教育、行業規范、精細化等多方面推動行業發展科學五階喂養體系促進行業產品精細化科學五階喂養體系促進行業產品精
119、細化發展發展愛咬了愛咬了(7-9月齡)月齡)爬得溜爬得溜(10-12月齡)月齡)能獨站能獨站(12-18月齡)月齡)走得穩走得穩(18-24月齡)月齡)12345 行業多家頭部企業在科研創新行業多家頭部企業在科研創新、標準化研究及大眾嬰幼兒營養健康認知普及方面投入標準化研究及大眾嬰幼兒營養健康認知普及方面投入,從需求與供給兩端推動嬰從需求與供給兩端推動嬰幼兒輔食行業高效發展幼兒輔食行業高效發展中國嬰幼兒輔食市場案例分析中國嬰幼兒輔食市場案例分析資料來源:灼識咨詢32三家行業頭部企業共建嬰輔營養聯合創新實驗室三家行業頭部企業共建嬰輔營養聯合創新實驗室爺爺的農場攜手爺爺的農場攜手100位醫生倡導“
120、真少有”,推廣嬰幼兒喂養新理念位醫生倡導“真少有”,推廣嬰幼兒喂養新理念爺爺的農場爺爺的農場秋田滿滿秋田滿滿貝因美貝因美科學研究與技術創新科學研究與技術創新專注嬰輔科研創新,產學研結合開發適合中國寶寶的科學配方,嚴控食材工藝,確保營養均衡行業標準化研究行業標準化研究秋田滿滿推出科學分階營養食譜,針對4月齡-6歲寶寶五大牙齒發育階段定制專屬膳食方案,擬帶動行業標準化發展大眾嬰幼兒營養健康認知普及大眾嬰幼兒營養健康認知普及專家云集嬰輔營養論壇,普及科學喂養知識,推動行業與家長認知升級嬰輔營養聯合創新實驗室嬰輔營養聯合創新實驗室百名兒科、婦產科醫生共同倡導百名兒科、婦產科醫生共同倡導 百名兒科、婦產
121、科醫生聯合倡導“真少有主義”,并通過科普分享、問答通過科普分享、問答互動、直播等形式互動、直播等形式推廣健康喂養理念,助力家庭提升科學喂養認知真材料真材料強調食材的真實性與優質性,倡導優先選擇無污染產區的有機食材,從源頭保障食品品質少添加少添加保持食品成分的天然性,避免為追求口感而過度使用色素、香精等化學添加劑,減輕身體代謝負擔有營養有營養嚴格參照國家標準評估食品營養價值,確保營養配比科學合理,實現安全與營養的雙重保障“嬰輔營養聯合創新實驗室”通過產學研深度融合,聚焦科研創新與“嬰輔營養聯合創新實驗室”通過產學研深度融合,聚焦科研創新與行業標準制定,以多學科協作推動中國嬰幼兒輔食行業品質升級,精行業標準制定,以多學科協作推動中國嬰幼兒輔食行業品質升級,精準對接新生代育兒需求準對接新生代育兒需求從需求端以權威背書聯動推動嬰幼兒輔食行業向“真、少、有”從需求端以權威背書聯動推動嬰幼兒輔食行業向“真、少、有”轉型,直擊高糖鹽油飲食痛點,通過標準重塑與消費者教育推轉型,直擊高糖鹽油飲食痛點,通過標準重塑與消費者教育推動健康喂養新趨勢動健康喂養新趨勢 CIC灼識咨詢灼識咨詢電話:+86 21 2356 0288地址:上海市靜安區普濟路88號靜安國際中心B座10樓如需更多信息,請訪問:敬請致函:掃碼關注公眾號灼識掃碼關注公眾號灼識CIC掃碼添加掃碼添加CIC灼識小助手灼識小助手