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中國飯店協會餓了么：2020-2021年中國外賣行業發展研究報告（16頁）.pdf 報告預覽

中國飯店協會餓了么：2020-2021年中國外賣行業發展研究報告（16頁）.pdf

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中國飯店協會餓了么：2020-2021年中國外賣行業發展研究報告（16頁）.pdf

l 疫情中，以生鮮、商超為代表的零售業務飛速發展，外賣行業覆蓋內容更加豐富l 各類外賣業務中，女性用戶偏好廚房生鮮、甜點飲品、全球美食，男性用戶偏好鮮花綠植、中式菜系l 伴隨用戶習慣的養成，水果及醫藥健康類非餐飲外賣業務占比持續擴大l 峰谷期更為平緩，餐飲外賣訂單集中時間段為11-13時(午餐)、17-19時(晚餐)，合計占比43.96%l 早餐、下午茶、夜宵占比上升，午餐、晚餐占比下降，用戶消費多樣性趨勢增強l 節假日訂單占比總體保持平穩，約為總訂單量28%，2020年較2019年略有下降，2021年回升

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