2025年檢測行業報告合集（共40套打包）

1、翻譯結果美國和加拿大的食品和飲料并購交易活動在 2021 年第二季度超過了疫情爆發前的水平，2021 年第二季度完成了 369 筆交易。追蹤 12 個月 (TTM) 期間，截至 2021 年 6 月 30 日。 2021 年第二季度的交易量大大高于上一年，宣布了 99 筆交易，與 56 的比較回想一下，并購活動在 2020 年第二季度受到最初 COVID-19 封鎖的影響。就食品和飲料領域的交易數量而言，2021 年第二季度是自 2015 年以來最強勁的季度。 2021 年第二季度在北美有幾筆值得注意的交易。在美國，General Mills 收購了 Tyson Food 的寵物產品業務，進一步自 2018 年。

2、美國和加拿大的食品和飲料并購交易活動在 2020 年下半年顯著回升，截至 2020 年 12 月 31 日的一年中完成了 295 筆交易。 2020 年第四季度的交易量比上一年增長了 5% 以上，為 81與前一年的 77 筆交易相比，2020 年的交易數量與 2019 年完成的 29 筆交易相比保持相對平穩。鑒于在 covID-19 大流行爆發后 2020 年第二季度的交易量下降了 25%，這標志著令人印象深刻的卷土重來。2020 年最后一個季度，在北美達成了幾項值得注意的交易。在美國，McCormick & Company 具有高度的收購意愿宣布了兩個相當大的期間的交易(Cholula Food Company In。

3、智能食品和飲料制造消費者驅動的產品反應靈敏、快速、靈活的食品和飲料加工和包裝，以提高競爭力并為客戶創造獨特的價值主張，例如：- 連續和批量控制系統的自動化。 檢查和生產線控制系統機器人技術。 包括高速碼垛機和軟機器人技術- 監控系統溫度、濕度和壓力，衛生驗證。創新食品和飲料開發融合不同屬性的創新食品和飲料國內外需求，如：用于改善健康和福祉并提高營養價值的食品和飲料方便和優質的產品，例如即食食品、預先分配的餐點高附加值的食品和飲料產品，例如新的和增強的Droteins ineluding fortiteaarasacereals。 富含抗氧化。

4、隨著股票進一步推進 4 從 COVID-19 大流行中復蘇，食品和飲料(“F&.8”)行業和更廣泛的美國股票市場在 2021 年第一季度取得了額外收益。 餐飲部門在 2021 年第一季度表現最強勁，因為該部門的未來前景因 coVID-19 疫苗接種取得進展而有所改善。 在截至 2021 年 3 月 31 日的 3 年期間，標準普爾 50 指數上漲了 53.9%，延續了第四季度的走勢。餐飲業的表現落后于大盤，但餐廳和食品零售板塊除外。。

5、食品服務在封鎖期間大幅收縮，預計短期內仍將受到擠壓;在線是零售餐飲的主要贏家。封鎖導致更多的時間在家里，并有助于增加家庭膳食，從零開始做飯，餐盒銷售的新食譜，和零食。從長遠來看，消費者將繼續做出更健康的消費選擇。隨著環境可持續性成為消費者關注的焦點，越來越多的人開始尋求做出積極的行為改變，以保護地球。目前預測，消費者從Covid-19放松后，將在2021-2023年實現強勁增長，然后從2023年恢復到長期趨勢利率。重要的貨幣和財政政策措施，目前預計將支持收入和總需求。預計2021年下半年疫苗推動的復蘇，經濟活動繼續適應流。

6、90后消費者，特別是95后消費者，相比8O后7O后消費者對于中餐的偏好更注重體驗的豐富性,并且會根據不同的外出就餐場景選擇不同類型的餐廳。和過去傳統的餐飲消費者在行為特征上有明顯區別，95后是跟隨互聯網成長的一f代，更容易接受數字化的消費方式，同時他們每天接受各種渠道的信息推送因而不會輕易被單一信息來源的營銷方式而打動，這使得未來餐飲行業基于95后的大數據分析、精準營銷顯得格為重要。然而從更長遠的角度來看，國內人口老齡化趨勢明顯,在中國2021的全國人口普查報告中，60歲以上人群相較2010年上版6%，逐漸接近1/5的總人口。

7、 從各年齡段職業狀態看，76.4%的90后為“上班族”，高于80后和70后“上班族”的比例。80后和70后作為新中產階層的主要群體，自主創業和自由職業的比例較90后更高，表現出新中產階層工作時間和空間的高自由度 自主創業者和自由職業者的增多驅使適合各時段協商、談判、社交場地的需求提升，新式餐飲“全時段餐品搭配”和“舒適的交流環境” 滿足了自由職業者社交辦公雙需求 2016年，中國消費者以“三餐”為主要的用餐場景，三餐概念明晰，僅不到50%的消費者會在午餐后和晚餐后消費小食飲品 受“少食多餐”的健康理念影響，中國消費者三餐觀。

8、技術應用起步早成熟度高，支撐龍頭公司規?；l展 信息化管理較早地應用于食品分銷行業之中。早在 20 世紀 70 年代，US Foods 前身之一PYA/Monarch 成功將分公司的數據處理系統與總部對接，使得分公司的數據得到集中處理，集團的資源得以統籌規劃。在此之后，電腦與信息化管理在企業中應用范圍得到極大的拓展，如存貨管理、菜單成本計算、盈利能力分析等。在倉儲管理方面，20 世紀 80 年代已有第一個全自動分揀與運輸系統；進入 90 年代后，技術進一步賦能銷售代表以及運輸車輛駕駛員，進一步提高運營效率。技術的高速發展進一步壓縮小分。

9、 1 報告編號19RI0074 熱點一：餐飲企業的精細化管理需求 頭豹研究院 | 餐飲服務系列深度研究 400-072-5588 2019 年 中國智慧餐飲行業研究報告 報告摘要 TMT 團隊 智慧餐飲是指基于移動互聯網、物聯網、云計算等 技術手段， 為餐飲企業提供營銷、 運營、 管理等工具 和服務的系統，旨在提升餐飲企業的經營效率，提 升消費者消費體驗。餐飲商家采用智慧化應用的主 要目的是為了改善管理效果，向消費者提供更優質 的用餐體驗。 根據調查， 點餐、 收銀環節為餐飲商家 日常經營活動中最為主要的環節，因此在智慧化應 用領域中，點餐與收銀處于。

10、- 1 - 大浪淘沙沉者為金，龍頭競速千帆競發大浪淘沙沉者為金，龍頭競速千帆競發 餐飲行業深度報告餐飲行業深度報告 2020年年10月月16日日 寧浮潔寧浮潔 S1090518090002 丁浙川丁浙川 dingzhechuancmschina.co S1090519070002 李秀敏李秀敏 S1090520070003 - 2 - 餐飲行業2019年市場規模超4.6萬億，增速平穩，近年來持續高于商品零售和GDP增 速，增長韌性強。相較于發達國家，人均餐飲消費提升空間大，行業賽道廣闊。疫情 加速行業洗牌，大量物業人才進入自由市場，龍頭企業逆勢加速擴張。 餐飲格局分散，細分賽道標準程度決定集中度。國內。

11、 ）1210 號 未經許可，禁止轉載未經許可，禁止轉載 證 券 研 究證 券 研 究 報 告報 告 餐飲行業深度研究報告 推薦推薦（維持維持） “宅家必備“宅家必備快手菜快手菜”：”：疫情下年輕疫情下年輕人人如何做飯如何做飯 美食美食 app、烹調工具風行，方便食品升級印證年輕人下廚趨勢：、烹調工具風行，方便食品升級印證年輕人下廚趨勢：疫情期間，除 醫院和政府機關外，酒店、學校等大 B 端食堂停工，小 B 餐廳也大多歇業， 做飯成為“宅家”選手的必選項。年輕人如何做飯？每到 7、8 月畢業季，美食 教程 APP 下載量暴漲，烤箱，煎烤機。

12、1 2019年 中國連鎖中式餐飲行業概覽 概覽標簽 ：連鎖中式餐飲、社區店、餐飲、聯名營銷 報告提供的任何內容（包括但不限于數據、文字、圖表、圖像等）均系 頭豹研究院獨有的高度機密性文件（在報告中另行標明出處者除外）。 未經頭豹研究院事先書面許可，任何人不得以任何方式擅自復制、再造 、傳播、出版、引用、改編、匯編本報告內容，若有違反上述約定的行 為發生，頭豹研究院保留采取法律措施，追究相關人員責任的權利。頭 豹研究院開展的所有商業活動均使用“頭豹研究院”或“頭豹”的商號、商標 ，頭豹研究院無任何前述名稱之外的其。

13、全面擁抱本地市場的全鏈路 數字化新餐飲時代 2020酒店餐飲新趨勢報告 聯合發布： 石基信息 中瑞酒店管理學院酒店業研究中心 酒店評論 酒店餐飲新趨勢報告 2020 聯合發布： 石基信息 中瑞酒店管理學院酒店業研 究中心 酒店評論 聯系我們： T: +86 10 5932 5388 北京中長石基信息技術股份 有限公司 中國 北京市東城區朝陽門內 東水井胡同北京INN 2號樓 B座 15層 100010 目錄 前言.1 專家委員會介紹.4 趨勢一：營銷渠道多樣化程度加劇，線上滲 透率越來越高5 趨勢二：數字化營銷方式推陳出新，內容營 銷將是酒店能力建設的關鍵31 趨勢三：酒。

14、 2019-2025 年中國餐飲行業深度分析與投資前景預測報告 讓每個人都能成為行業專家、管理專家、研究專家、投資專家、成功企業家行業專家、管理專家、研究專家、投資專家、成功企業家 1 盛世華研盛世華研 www.china-www.china- 2019-2025 年中國餐飲行業 深度分析與投資前景預測報告 2019-2025 年中國餐飲行業 深度分析與投資前景預測報告 【完整版】【完整版】 2019-2025 年中國餐飲行業深度分析與投資前景預測報告 讓每個人都能成為行業專家、管理專家、研究專家、投資專家、成功企業家行業專家、管理專家、研究專家、投資專家、成功企業。

15、 ）1210 號 未經許可，禁止轉載未經許可，禁止轉載 證 券 研 究證 券 研 究 報 告報 告 餐飲行業深度研究報告 推薦推薦（維持維持） 勾稽、常識與勾稽、常識與邏輯：現制飲品行業研究心得邏輯：現制飲品行業研究心得 現制飲現制飲品品研究筆記：研究筆記：現磨咖啡模型介于零售與餐飲之間，雖依托店面，但折耗 可控、對人力依賴度低，人效、自動化和標準化程度好于茶飲。與茶飲一樣， 行業高毛利+高周轉，天花板高，成長快?，F制飲品的護城河在品牌，產品和 文化更易建立品牌，規模與折扣補貼可以教育初期消費者，但難以樹立品牌。 中國的。

16、 ）1210 號 未經許可，禁止轉載未經許可，禁止轉載 證 券 研 究證 券 研 究 報 告報 告 餐飲行業深度研究報告 推薦推薦（維持維持） “宅家必備“宅家必備快手菜快手菜”：”：疫情下年輕疫情下年輕人人如何做飯如何做飯 美食美食 app、烹調工具風行，方便食品升級印證年輕人下廚趨勢：、烹調工具風行，方便食品升級印證年輕人下廚趨勢：疫情期間，除 醫院和政府機關外，酒店、學校等大 B 端食堂停工，小 B 餐廳也大多歇業， 做飯成為“宅家”選手的必選項。年輕人如何做飯？每到 7、8 月畢業季，美食 教程 APP 下載量暴漲，烤箱，煎烤機。

17、 行業行業報告報告 | 行業深度研究行業深度研究 1 餐飲餐飲 證券證券研究報告研究報告 2020 年年 03 月月 01 日日 投資投資評級評級 行業行業評級評級 強于大市(首次評級) 上次評級上次評級 強于大市 作者作者 劉章明劉章明 分析師 SAC 執業證書編號：S1110516060001 資料來源：貝格數據 相關報告相關報告 1 餐飲-行業深度研究:海底撈：鍋里 放的什么料？ 2018-05-25 2 餐飲-行業專題研究:護城河思考： 餐飲行業的成功典范，Why is 星巴 克？ 2017-06-04 行業走勢圖行業走勢圖 對標美國成熟市場，探索中國餐飲產業鏈的掘金機會對標美國成。