公司精品化咖啡過程是口感和風味較好的主要原因：（1）原料加工上，采用拼配豆，自有烘焙廠進行咖啡豆烘焙，烘焙深度高于星巴克；（2）制作流程上，使用半自動咖啡機，對人工操作的要求更高，堅持拉花，保留精品特色；（3）員工培訓上，前期高投入內部咖啡師培訓，專業技術高于同類品牌。