
微生物蛋白市場增長的主要驅動力不僅來自未來的人口壓力造成食物、蛋白供給問題、養殖及畜牧業帶來的環境問題等,政策層面來看,2015 年中央農村工作會議首提“樹立食物大局觀”,2022 年中央農村工作會議再次強調“樹立大食物觀”,《“十四五”生物經濟發展規劃》指出“發展合成生物學技術,探索研發人造蛋白等新型食品,實現食品工業化迭代升級,降低傳統養殖業帶來的環境資源壓力”,2023 年《求是》雜志刊登總書記文章《加快建設農業強國推進農業農村現代化》,提出:“向植物動物微生物要熱量、要蛋白”。整體來看,未來國內微生物蛋白行業發大勢所趨,企業乘風而上或將顯著受益。