
高效滿足消費者“多、快、好、省”的消費需求,零食品類競爭優勢明顯。在擴大內需、提振消費的政策大環境下,消費領域的創新和重建也在同步發生,消費者在需求和消費習慣上發生了結構性變化,消費決策變得更為成熟和理性。在很多品類的消費上,優質平價的品牌受到青睞,從而為具備更高性價比的品牌的發展提供了契機。所謂更高性價比是指在產品品質相同的情況下,產品的價格明顯低于其他品牌,或者是在產品品質沒有太大區別的情況下,能實現價格下探、服務品質上行的品類、品牌才會有更大的發展潛力。量販零食業態具有 SKU 數量多及 SKU 寬度高的特點:1)門店 SKU 數目高于便利店及大部分傳統線下零食店,2)SKU 幾乎涵蓋食品飲料所有子品類。