同店銷售波動復蘇中，新開門店支持成長。受消費弱復蘇、客單價下滑影響，2023 年品牌餐飲同店銷售仍僅恢復至疫情前 8 成左右，橫向比較而言，薩莉亞＞肯德基＞太二等，但進入 2024 年以來，肯德基、太二等品牌同店銷售增速均下滑。雖然同店銷售承壓，但是拓店仍在繼續，新開門店支撐 2023 年上市餐飲企業整體營收超越疫情前，達勢股份在營收恢復最為突出。