永輝超市：1）調改節奏：胖東來自 2024 年 5 月開始幫助永輝超市調改，至 2024 年底永輝調改完成 31 家門店，預計 2025 年底調改完成 100 家以上；2）調改效果：根據永輝同道公眾號，多數調改店日銷售額是調改前的幾倍，效果顯著。鮮食化，烘焙、熟食占比顯著提升。生鮮從 40+%（48-49%）降到 20%，熟食烘焙類加工產品從個位數占比（2-3%）提升到 20+%。調改后 30 歲左右的客群占比有所增加，相較以往以家庭為單位的客群結構，整體呈現年輕化趨勢。3）完善供應鏈能力：啟動全國供應鏈去 KA 工作，重新搭建自有品牌體系，強化了熟食烘焙商行團隊，籌建中央工廠等。