高端轉型，品質加碼：目前中高價面已成為行業提質升級的核心。隨著生活水平的提高，中國消費者對方便面的需求正在向營養、健康的方向轉變，消費需求升級趨勢明顯。為搶占市場份額，傳統低價競爭逐漸讓位于產品高端化策略，各大品牌不斷加寬價格帶，紛紛推出中高端產品系列，朝向高端化轉型。統一 2018 年率先打出“生活面”的概念，以“退出方便面，進軍生活面”為方向進行轉型，陸續推出“湯達人”等中高價位產品；康師傅于同年推出超高端產品系列速達面館，收貨廣泛的認可，被稱之為“面館級好面”。