2001 年公司順勢推出中高檔品牌“十八酒坊”以拉升盈利水平。2001 年，白酒行業推出從量稅，對低檔白酒造成沖擊，酒企為拉升產品結構和盈利水平紛紛推新，如 2001 年瀘州老窖推出“國窖”品牌、公司也順勢推出中高檔品牌“十八酒坊”。2003 年起，白酒行業步入高速發展期“黃金十年”，行業整體量價齊升。2005 年，“（ 十八酒坊”實現累計創收 1 億元的好成績。2001-2006 年，在外部環境利好和新品牌放量的助力下，公司白酒業務發展穩健，公司營收 CAGR 為 16%；但豬肉業務利潤率下行乃至虧損拖累凈利潤，公司歸母凈利潤 CAGR 為-32%。