疫情帶動居民健康意識提升，消毒抑菌功效成標配。后疫情時代，居民更看重家電除菌功能，消費者對洗碗機的關注點也從“能否洗干凈”逐漸過渡到“消毒、除菌”性能，2021 年艾瑞咨詢的調查問卷顯示，消費者對洗碗機“有效殺菌消毒”的關注度為 36.7%，位列第一。西門子、老板、方太等頭部品牌也均推出高溫清洗、烘干、自清潔等功能產品，防止霉菌生成，避免二次污染。