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凱愛瑞:2022年飲品觀察年報(25頁).pdf

上傳人: b**** 編號:114329 2023-02-07 25頁 5.02MB

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2022年中國飲品市場呈現出多樣化的創新趨勢。茶飲和咖啡市場出現了“植物基”產品的興起,控糖需求的增長,以及中式元素的融合。飲品創新共性方面,經典產品回歸,穩中求新,以及減糖不減味成為主要趨勢。茶飲趨勢包括花香、竹香等香氣的融入,植物奶的使用,以及紫蘇和芭樂等年度黑馬產品的流行??Х融厔莘矫?,咖啡日?;推絻r化,奶咖的升級,果咖的興起,以及中式元素的融入,都體現了中國消費者對咖啡的新需求。這些趨勢反映了消費者對健康、美味且具有文化特色的飲品的追求。
2022年茶飲咖啡有哪些新趨勢? 飲品創新如何滿足“控糖控卡”需求? 中式元素如何賦能咖啡創意?
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