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清華大學:循環經濟助力中國碳中和目標實現的潛力-以塑料、紡織及農業-食品領域為例(55頁).pdf

上傳人: s**** 編號:128540 2023-06-08 55頁 2.96MB

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本文主要探討了全球食物系統的環境影響,特別是其對溫室氣體排放的貢獻。文章指出,食物系統是全球溫室氣體排放的主要來源之一,占全球人為溫室氣體排放的約33%。其中,農業排放占比較大,尤其是由于土地使用變化和森林退化導致的碳排放。文章還提到了減少食物系統排放的多種途徑,包括改善糧食生產效率、推廣循環經濟、改變消費模式等。數據顯示,采用更可持續的農業實踐可以顯著減少排放,例如,免耕和有機農業可以分別減少3.4%和1.85%的碳排放。此外,食物浪費的減少也對降低排放至關重要。文章強調了通過政策和市場機制促進轉型的重要性,并呼吁采取綜合性的方法來解決這一全球性問題。
"食物系統如何影響氣候變遷?" "如何通過農業生態學減少碳排放?" "全球食品貿易與森林砍伐有何關聯?"

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