6.16 零食與烘焙+菲仕蘭+田風華+中文.pdf

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1、 2019 FrieslandCampina Ingredients大健康，大增長！田風華 成人營養事業部菲仕蘭食品配料2023年6月16日田風華菲仕蘭食品配料 成人營養市場總監中國食品科學技術學會運動營養食品分會第四屆委員會委員 畢業于華東理工大學，食品科學碩士；18年市場營銷相關經驗和14年乳制品行業從業經驗；涵蓋嬰幼兒配方奶粉，特醫食品，保健品及運動營養食品等領域；現致力于將荷蘭皇家品質的乳蛋白引入中國市場，與國內客戶共同開發適合國人營養需求的解決方案2目錄31.大健康背景下不同生命階段的營養消費洞察3.菲仕蘭食品配料公司介紹2.大增長中天然、健康的營養食品解決方案在大健康為主導的趨勢下

2、，不同消費人群積極構建身心健康孩童時期健康成長，構建骨骼活躍人士維持肌肉力量和骨骼健康輕松享受無負擔成人日常鍛煉增強肌肉，恢復體能個性化、功能性營養中老年時期保持肌肉質量腸道消化舒適病患或體弱者維持肌肉質量，加強健康恢復各年齡段的健康需求數據來源：2021益普索定量調研兒童/學生30-49歲27%22%21%18%16%16%16%15%14%13%減肥/控制體重保持良好精力改善皮膚狀態清除體內垃圾補充營養元素提高免疫力緩解視覺疲勞提高睡眠質量緩解疲勞改善腸道健康18-29歲50-69歲25%23%23%21%18%17%15%13%13%12%提高免疫力減肥/控制體重保持良好精力補充營養元素

3、清除體內垃圾改善腸道健康提高睡眠質量緩解疲勞緩解視覺疲勞改善皮膚狀態43%22%19%19%17%15%13%12%12%10%提高免疫力降血脂/糖/壓減肥/控制體重提高睡眠質量保持良好精力補充營養元素改善腸道健康清除體內垃圾補充微量元素緩解疲勞47%45%44%41%34%25%22%21%20%20%解決口腔問題20%樣本：2100(2021)-復選（兒童/學生）；復選，最多選3個（18-69歲）提高免疫力補充微量元素改善生長發育補充營養元素提高記憶力促進消化改善食欲保持良好精力緩解視覺疲勞改善腸道健康健康需求運動愛好者基本補劑場景精細化進階滋養需求精致化職場加班族嘗新助眠成分重健康、亟待

4、養肝護眼悅己顏值黨顏值消費無性別內調外塑養美顏銀發養生族重視專業意見追求品質養生6*特醫食品：需要通過注冊的特殊醫學用途配方食品，不包含藥品*運動食品：符合GB 24154的運動營養食品，及其類似專為運動人群設計的休閑食品*保健品：保健食品及膳食營養補充食品*功能性食品：具有健康形象的休閑食品*健康食品：包含以上四類的總稱健康領域健康食品老年人群功能性食品及保健品45歲以上人群比例40%，保健品滲透率驟增至22-29%；保健品市場規模達3000億（2023E）；中老年人群在食品保健類的消費占比達25%，僅次于醫療醫保類支出病患體弱特醫食品后疫情時代，全球高發疾病為胃腸炎、心血管疾病、f肺炎肺癌

5、、惡性腫瘤等中國的罕見病人群已超過2000萬，其中18種罕見病當及時、終生、足量使用特醫食品截至22年10月，已有92款配方獲批運動人群運動食品50.7%的成年人采取積極運動和飲食措施應對體重控制問題；中國有的超重肥胖人群高達6億運動及體重管理類食品于某平臺的銷售額5億元，銷售同比22%，且均價上漲20%活力青年功能性食品功能性食品的市場基礎盤是所有普通食品品類的健康升級，具有最大增長潛力；40%的消費者關注購買有健康益處成分宣稱的原料38%消費者希望無“吃藥感”的新奇健康零食兒童營養功能性食品（健康零食/佐餐食品）萬億市場，機會新啟；22年兒童食品市場規模3600億元，剛需性強、消費高頻、用

6、戶生命周期長，有望于25年突破5000億；行業細分化趨勢顯現，休閑佐餐營養食品增速高達90%兒童健康零食與乳制品7Source:2021.6-2022.5社交平臺腸道健康產品功能詞頻提及率與排名，菲仕蘭食品配料;町芒研究院 2022；庫潤數據 2023關鍵品類：兒童酸奶飲、兒童奶酪考量因素：原料簡單、營養益處驅動因素：腸道健康、科學營養根據多項研報和市場數據顯示，消費者正在積極尋找普通食品和飲料的健康解決方案愿意為健康宣稱承擔更高的產品價格愿意更多了解功能性原料的具體作用及作用機理兒童營養健康尤被關注，食品營養是幫助兒童身心健康發展重要一環品類烘焙類固態乳制品休閑食品乳酸菌飲料類家長關注因素配

7、料營養價值功能性好吃樂活人士偏愛貼近日常飲食、身體無負擔的營養解決方案8美味&便攜隨時隨刻欣然享受打造健康生活一體化解決方案輕松享受身體無負擔中國的腸道健康市場9品類市場規模劑型Global Gut health Market value$41.8 blnCAGR:7.2%MAT2021 Gut Health online marketProduct splitDrinks categoriesShots&Soft PackYogurt,RTDsSource:1).Euromonitor,Oct 2022;2)Gut health market scan report,Foodmate 202

8、2；3).Gut health market report 2021,Geographic scope APAC(excluding China),Innova,FrieslandCampina IngredientsChina gut health market-emerging Powder Sachet,47.1%Bakery,0.8%Drinks,8.9%Dairy,5.9%Health Foods/Supplements,6.4%Confectionary,0.3%Others,30.6%Yong consumers are looking for innovative&fun fo

9、rmat of health solutions in food&drinks category,instead of medicine-like supplements.Yogurt is one of the high potential category.Drinks(8.9%)is the second largest innovative&pioneer category in gut health market.Shots&soda grow fast with its leisure&relaxing nature especially during hot summer&pos

10、t-epidemic environment.1.52 2.11 2.88 2.26 3.18 5.73 8.02 11.41 24.88 051015202530bn EUR of end market2025-2030CAGR 16.9%2022-2025CAGR 53.1%2020-2022CAGR 22.8%Source:菲仕蘭食品配料腸道健康消費調研包含這些宣稱的產品，哪個對您最具有吸引力？調理腸道菌群相關宣稱贏得高度消費青睞10中國消費者的腸道健康困擾包括便秘、胃脹胃痛、腹瀉等Source:2021國民腸道健康調研報告您是否也有同樣的健康困擾？43.20%41.90%39.90%3

11、4.50%32.40%31.10%便秘胃脹、胃痛腹瀉打嗝、排氣餐后飽脹腹脹、腹痛常見問題分布（N=148）ConstipationStomach achesDiarrheaHiccup,fartSatiety BloatBloat pain不同消費群體對腸道健康的訴求，與其生活方式緊密相關來自于不同腸道健康需求的消費人群包括“瘦身減脂人群”,“女性群體”,“中老年群體”,“上班族”,“熬夜黨”消費人群分析2021.6-2022.5 微博38.8%26.1%13.1%12.5%9.6%瘦身減脂人群女性群體中老年群體上班族熬夜黨Source:2021.6-2022.5微博調研，菲仕蘭食品配料腸道健

12、康功能性原料及其健康宣稱洞察“益生元有益腸道健康”品名：腰果曲奇風味益生元健康棒品牌：Shanti Balance 產地:美國上市時間:2020年4月Source:Innova Trends Survey 2021益生菌為消費者所熟識，與腸道菌群的改善和增強緊密相關。諸多的益生菌菌株，除腸道健康外，也與免疫健康、口腔健康等各種健康功能關聯。但因活菌的熱穩定性、耐酸耐堿性大多較差，在諸多品類應用中受限較多。益生元及膳食纖維，以幫助人體腸道固有的益生菌增殖及代謝，引起消費者越來越多的認知。具有較多種類的益生元及膳食纖維，消費體驗及功能證明成為原料選擇的重要因素。不同賣點的腸道健康產品銷售額占比（%

13、）010203040通便調節腸道菌群清腸潤腸養胃減肥瘦身促進消化腸道健康產品成分年輕運動群體-功能性原料的活力應用借助區域乳品產品優勢，夯實高質發展基礎年輕群體注重自身感性、智性的全面發展，對新事物具有較高的接受能力，且具有獨立思考判斷力。除去新穎的場景和應用方式的創新，品類的健康升級和高性價比的價值體現刻不容緩。過去乳品品類新品的健康定位，主要集中在減脂、減糖或蛋白質等方面，未來的新品將會進一步深化健康功能的定位。隨著原料提純科技、分子料理等新科技不斷被消費者所認知，運用科技將牛奶中本有的優質成分分離提純，再以更高的添加量強化牛奶，為消費者帶來更多健康益處成為“tech to table”的

14、趨勢。新零售下豐富多樣的銷售渠道，能觸達更多的年輕消費群體，從而激發年輕消費者的購買力，推動乳制品行業發展。14潛力品類：運動營養食品、蛋白零食考量因素：新渠道、產品形式和營養驅動因素：健康活力各個生命階段所需的蛋白攝入含量不同15MUSCLEWEIGHTSATIETY&ENERGYNUTRITION每日推薦蛋白攝入量:普通(健康)人群:0.8 g/kg 體重1運動員:1.2 2.0 g/kg 體重2老年人:1.0 1.5 g/kg 體重31)EFSA,2017;2)ACSM et al,2016；3）EUGMS PROT-AGE 2013；4）Adapted from Moore et al

15、.,AJCN,2009我國全民健身體育鍛煉人數比例大幅增長16數據來源：國家國民體質監測中心發布2020年全民健身活動狀況調查公報*1.體育鍛煉是指：被調查者在2014年中參加過1次及以上運用各種身體練習方法（包括徒手或器械），以強身健體、調節心理為主要目的，并達到一定強度的身體活動。主要內容包括健身、健美運動，娛樂休閑體育，民族傳統體育等。但飯后百步走、上下班的行走、騎自行車等不視為體育鍛煉。*2.將每周參加體育鍛煉頻度3次及以上，每次體育鍛煉持續時間30分鐘及以上，每次體育鍛煉的運動強度達到中等及以上的人，稱為經常參加體育鍛煉的人。48.2%41.7%41.1%40.0%36.2%71.8

16、%69.9%66.7%60.0%52.4%0%10%20%30%40%50%60%70%80%19-29歲30-39歲40-49歲50-59歲60-69歲每周參加1次及以上體育鍛煉1的人數比例2014202013.7%12.4%14.9%18.0%18.2%30.0%28.4%31.7%31.6%29.5%0%5%10%15%20%25%30%35%19-29歲30-39歲40-49歲50-59歲60-69歲經常參加體育鍛煉2的人數比例20142020Age 60y年齡60歲不同年齡階段，中國運動人群更加偏好耐力運動 步行和跑步都是耐力型運動，是中國人最流行的運動方式17Source:The

17、National Physical Fitness Monitoring Center issued the 2020 National Fitness Activity Survey BulletinWalking走路41%Running跑步15%Square dancing廣場舞8%Bicycle自行車4%Badminton羽毛球3%Others其他29%Walking走路23%Running跑步20%Badminton羽毛球9%Bicycle自行車7%Others其他41%Age 18-60y年齡 18-60歲肌肉在耐力運動和阻力運動中扮演不同的重要角色運動和飲食在不同類型運動下引向不同

18、的肌肉塑型18圖源網絡Endurance耐力運動Strength阻力運動時間強度健康老年化-增強基礎需求據研究，中國各地域的消費者對地域所在的品牌產品擁有較高的喜好度和忠實度。各地域的乳品公司研發生產的優質產品往往能打動消費者內心。根據不同地區文化，消費者對風味口感的喜好、性價比的要求、新品的設計理念等都有不同的要求。結合疫情影響及運動風潮，優選乳蛋白原料、增強乳制品的基礎營養益處，蛋白補給助益免疫、增強體質?；貧w品類基本驅動力，并能切實優化消費者日常的膳食營養結構。同時也將帶動對高蛋白原料及生產工藝技術的進步。19Source:Li.,et al.,2020;Market Intellige

19、nce Report；潛力品類：成人奶粉、常溫奶考量因素：渠道、性價比驅動因素：年齡結構、健康需求人口老齡化日益嚴重：到2050年，65歲以上人口的數量將增加一倍以上，從總人口的9.4%增長到16.5%各地區60歲以上人口數量和分布情況2017-2017拉丁美洲非洲歐洲大西洋地區161%increase35%increase229%increase132%increase93%increase76 M北美57%increase78 M123 M69 M226 M183 M247 M1273 M北美拉丁美洲非洲歐洲亞洲大西洋地區2050全球9622080 M老年人分布北美拉丁美洲非洲歐洲亞洲大西

20、洋地區亞洲198 M7 M13 M549 MSource:United Nations,2017|McKinsey,Nov.2022什么是“積極老齡化”？典型生命曲線VS理想生命曲線世衛組織對積極老齡化定義：優化健康、參與和安全機會的過程,以便隨著人們年齡的增長提高生活質量和福祉。初老期晚年0102030405060708090Age0%100%最佳健康與活力健康狀況下降健康生活身體欠佳身體殘疾和慢性殘疾改善生活質量的機會積極老齡化健康老齡化：隨著年齡的增長而發生的生理變化Ran An et al.,2018;Sayer et al.,2008;Cruz-Jentof et al.,2018;

21、Landi et al.,2017;Philips 2015;Mander et al.,2017;van den Heuvel&Steijns 2018Levine&Crimmins 2014;Belsky et al.,2015肌肉及肌肉力量免疫能力精神及睡眠腸道功能骨骼骨量先天和適應性免疫系統的失調和炎癥大腦結構體積減少，睡眠數量和質量下降肌肉損失和力量在50歲左右開始，影響身體功能、復原力和新陳代謝。骨量下降大約從40歲開始腸道內雙歧桿菌的減少與微生物群復原力的喪失和轉運時間等胃腸道功能的喪失有關Early AdulthoodMidlife30-60Mature Adulthood60

22、-80LateAdulthood80+Functional parameters of health男性，年齡24 yrs66 yrs66 yrs體重76 kg81 kg79 kg脂肪20 kg57 kg34 kg去脂體重57 kg13 kg36 kg平均每日步數3142 steps12445 steps隨著年齡的增長，生理變化也會發生23肌肉質量&力量肌肉在50歲左右開始萎縮，影響身體機能、恢復力和新陳代謝Ran An et al.,2018;Sayer et al.,2008;Cruz-Jentof et al.,2018;Landi et al.,2017;Philips 2015;Ma

23、nder et al.,2017;van den Heuvel&Steijns 2018Levine&Crimmins 2014;Belsky et al.,2015Vandervoot,2002骨骼&軟骨骨量在40歲左右開始下降大腦大腦結構體積減小，睡眠時間和質量降低免疫能力先天和適應性免疫系統的失調和炎癥腸道功能腸道中雙歧桿菌的減少伴隨著微生物群彈性的喪失和胃腸功能的下降，如排便規律青年老年老年+活力肌肉損失案例:在20到60歲之間，我們失去了40%的肌肉橫截面積;此后每年都是如此。運動有助于維持肌肉質量，同時需要攝入足夠的蛋白質。2019 FrieslandCampina Ingredi

24、ents蛋白解決方案機體功能 行動力 日?；顒?運動表現代謝功能 碳水及脂肪的吸收和氧化 血糖控制及胰島素敏感性恢復能力 免疫系統恢復 傷口愈合 并發癥 疾病管理 消耗性疾病肌肉是身體機能、恢復及新陳代謝的基礎中青年和老年人對合成代謝刺激(運動和/或氨基酸攝入)反應的肌肉蛋白質代謝示意圖26老年人需要更高水平的必需氨基酸，包括亮氨酸，以刺激肌肉蛋白質合成：合成代謝阻力Breen and Phillips,2011老中青階段的肌肉蛋白分解中青年肌肉蛋白合成老年人肌肉蛋白合成2.5-2.8 g Leucine25-30 g protein膳食蛋白攝入各個生命階段的肌肉合成與分解，攝入優質蛋白可以促

25、進肌肉合成膳食蛋白攝入膳食蛋白攝入肌肉蛋白合成與肌肉蛋白分解處于動態平衡中 2020 FrieslandCampina Ingredients多樣化的蛋白營養解決方案營養、愉悅、便攜高蛋白棒/代餐棒創新應用方案：乳清蛋白凝膠果凍清透乳清蛋白水風味蛋白粉中性高蛋白RTD蛋白棒及其它蛋白零食中性即飲產品蛋白即飲飲品零食化酸奶蛋白粉/老年人增肌粉高蛋白果凍高蛋白零食 美味蛋白棒乳清蛋白和牛奶蛋白雙重蛋白來源，實現口感與質構的完美平衡，并搭配膳食纖維提升飽腹感，小巧便攜，健康代餐首選。挑戰：質構：太硬、太黏、太韌、難咀嚼貨架期：硬化口感：后味差，口感差，粉味強28消費者益處：便攜包裝，隨時隨地享用美味

26、；每份含10g乳蛋白，并添加膳食纖維，滿足日常營養需求；高飽腹，低熱量，代餐好選擇；優秀的質構及風味，松軟不粘牙Solved Solved Solved 美味蛋白棒原生態 濃縮乳清蛋白 Nutri WheyTM Native極少數直接以鮮乳為原料的濃縮乳清蛋白，加工條件溫和，最大程度保留其天然結構，更新鮮、更純凈、更美味，尤其適合蛋白棒等各類高蛋白零食產品。干酪來源乳清蛋白菲仕蘭 Nutri Whey NativeNutri Whey Native：亮氨酸+14%原生態乳清蛋白，更純凈，更美味比同類產品亮氨酸含量更高乳漿乳清酪蛋白加工：短而精簡原生態 濃縮乳清蛋白 Nutri WheyTMNa

27、tive極少數直接以鮮乳原料的濃縮乳清蛋白，加工條件溫和，最大程度保留其天然結構，更新鮮、更純凈、更美味，尤其適合蛋白棒等各類高蛋白零食產品。Blend:Excellion CaCaS/Nutri Whey Native蛋白棒硬度隨保存時間的變化趨勢苦味咸味強弱有點苦，藥味苦味，乳清味苦味甜味咸味粉筆灰味競品F競品G競品H競品C競品D競品E競品I競品J競品A競品BNutri Whey Native 與常規WPC80相比，極佳的風味口感與牛奶蛋白結合使用，質構與口感最佳高蛋白零食 清透乳清蛋白水乳清蛋白濃度最高可達10%，營養美味，外觀澄清透明，無蔗糖低熱量，適合運動后快速補充。挑戰：口感澀味重

28、，消費者接受度低；澄清透明度較差，外觀差異不明顯；高濃度條件下粘度高，飲用性差，容易不穩定；貨架期內易褐變。消費者益處：便攜包裝，無需沖調；乳清蛋白濃度最高可達10%；可結合多種流行風味，口感多樣；不添加蔗糖；澄清透明，清爽又營養Solved Solved Solved Solved 每杯清乳咖啡含有5g 清透乳清蛋白特調清乳咖啡一杯看不到牛奶的拿鐵澄清拿鐵“好酷，好神奇”柑橘特調酸酸甜甜高蛋白零食 乳清蛋白凝膠果凍乳清蛋白濃度最高可達15%，新穎獨特的產品形式和便攜靈活的包裝，風味質構可定制，適合餐間零食和日常營養補充。消費者益處：便攜包裝，形式新穎；乳清蛋白濃度可達15%，更高的營養密度；

29、適合日常蛋白營養補充和運動后肌肉恢復；低乳糖，適合乳糖不耐受人群；清潔標簽，不含任何增稠劑、凝膠劑。挑戰：工藝復雜：從液態蛋白水到固態果凍的轉變；口感風味與質構之間平衡Solved Solved 乳清蛋白凝膠果凍Nutri Whey乳清蛋白肌少癥增肌粉通過營養補充解決因增齡引起的肌肉衰減33產品定位科學實證；小劑量，高營養；易于服用市場驅動力全球老齡化現象加重；老年人期望保持活力和行動力維生素D幫助維持骨骼健康目標人群希望保持活力和行動力的老年人；為老年人搭配營養或者膳食的營養師消費者益處蛋白幫助肌肉合成；富含亮氨酸口味天然您可知道？年歲增長需攝入更多蛋白質50歲：0.8g蛋白質/kg體重/天

30、65+：1-1.2g蛋白質/kg體重/天腸道健康解決方案腸道菌群 影響著人體多方面健康，是整體健康的重要因素菌群與器官和細胞的相互作用對健康與疾病的影響大腦神經肝臟消化健康免疫細胞心臟病肥胖&糖尿病神經退行性疾病精神萎靡睡眠&精神健康免疫過敏腸道紊亂便秘IBS IBD炎癥性腸病等腸道菌群Jin et al.,201735低聚半乳糖-益生元益生元是一些“不被宿主消化吸收、卻能選擇性地促進體內有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康的有機物質?！币嫔?，格倫 吉布索，1995益生元的科學定義為“可被宿主微生物選擇性利用而對健康有益的底物”International Scientific Assoc

31、iation of Probiotics and Prebiotics(ISAPP)，200836Biotis低聚半乳糖乳源益生元Galacto-oligosaccharides（GOS）低聚半乳糖描述鏈長2-9的寡糖分子的混合物糖元組成葡萄糖、半乳糖原料來源乳糖生產技術酶促反應（非轉基因）分子結構葡萄糖半乳糖全世界擁有最多研究的低聚半乳糖37Biotis低聚半乳糖可應對各種腸道困擾推薦有效劑量5.0-5.5g每天*SSW|How to appeal to gut conscious consumers?Biotis低聚半乳糖幫助改善便秘問題1Biotis低聚半乳糖幫助促進腸道中雙歧桿菌的生長

32、2-6*Potential consumer benefits are not to be considered as health claims.They should be considered as potential leads that might be developed into claims complying with the local legal requirements.The information contained herein is,to the best of our knowledge,correct.The data outlined and the st

33、atements are intended only as a source of information.No warranties,expressed or implied,are made.381.Schoemaker et al.,2022;2.Johnstone et al.,2021;3.Johnstone et al.,2021;4.Schaafsma et al.,2021;5.Schaafsma et al.,2022;6.Konstani et al.,2022發酵乳制品Biotis腸道健康解決方案糖漿包、口服液及飲料39固體飲料、調制乳粉Biotis 低聚半乳糖莓果風味飲

34、料包產品定位每袋飲料含有5.3g Biotis低聚半乳糖，腸道活力源源不斷服務于積極尋求貼合日常飲食的解決方案、美味享受無負擔消費者益處有效支持腸道健康，臨床證明一定劑量的Biotis低聚半乳糖可有效改善腸道狀態改善腸道屏障作用1增殖雙歧桿菌1-3目標消費群各類不同人群，飲料高頻購買人群1.Schaafsma et al.,2022;2.Johnstone et al.,2021;3.Konstanti et al.,2022 40Biotis低聚半乳糖乳源益生元 酸奶產品定位每杯酸奶含有5.0g Biotis低聚半乳糖，腸道健康新動力服務于積極尋求天然腸道健康的解決方案、而不喜歡補給品的消費

35、者消費者益處有效支持腸道健康，臨床證明一定劑量的Biotis低聚半乳糖可有效幫助女性人群維持健康的腸道狀態 促進雙歧桿菌生長1-3目標消費群年輕女性，酸奶高頻購買人群1.Schaafsma et al.,2022;2.Johnstone et al.,2021;3.Konstanti et al.,2022 41*Potential consumer benefits are not to be considered as health claims.They should be considered as potential leads that might be developed int

36、o claims complying with the local legal requirements.The information contained herein is,to the best of our knowledge,correct.The data outlined and the statements are intended only as a source of information.No warranties,expressed or implied,are made.Biotis 低聚半乳糖乳源益生元 飲料產品定位每瓶含有5.5g Biotis低聚半乳糖，近水飲

37、料，如氣泡水、電解質水、維他命水新穎的膳食補充方式，對腸道有益的益生元可以很容易地融入消費者日常水攝入中。消費者益處有效支持腸道健康，臨床證明一定劑量的Biotis低聚半乳糖可有效改善腸道狀態，維持健康的腸道感受改善腸道屏障作用1增殖雙歧桿菌1-5目標消費群青年人群1.Schaafsma et al.,2022;2.Johnstone et al.,2021;3.Johnstone et al.,2021;4.Schaafsma et al.,2021;5.Konstani et al.,2022;42Biotis 低聚半乳糖乳源益生元 中老年奶粉產品定位強化腸道益生元的中老年奶粉，每日提供5

38、g Biotis低聚半乳糖保障中老年人腸道健康消費者益處臨床證據表明，一定劑量的Biotis低聚半乳糖可幫助中老年人群促進腸道中雙歧桿菌的增殖1目標消費群中老年人群1.Konstani et al.,2022;43菲仕蘭食品配料伴隨對細分市場的專業知識和消費洞察，我們與客戶積極合作，致力于為生命各個階段提供健康營養支持，長久以來，我們為客戶和消費者提供健康的、可持續的原料和解決方案，助其實現人生價值！44運動營養活力營養特醫營養生命早期營養細胞營養45起源于荷蘭奶農合作社:15,137 名會員奶農分布在荷蘭、德國和比利時Togetherwe achieve more46與會員奶農一起，對全產業

39、鏈負責到底！Trust through transparency47毗鄰世界一流的食品學府“荷蘭瓦赫寧根大學”創新創造價值The proof is in our science 2019 FrieslandCampinaBringing the future forward目標：2050年實現氣候中和積極開展可持續發展，提供更好的營養和更美好的未來與客戶共享，激發靈感與創新蛋白與市場開發本地支持專業的感官團隊營養專家緊隨市場趨勢Our experts visit about 30 local and global events per year combined with consumer s

40、urveys,getting 1stmarket trend spottingand continuous dialogue with industry peers to better understand both customers and consumers.150 products screened in 2018 by our sensory experts and trained panel,making sure we offer our customers highly nutritious and tasty innovative solutions tailored to

41、regional taste and preferences.Technical local experts,connected to our global teams,to fast track your innovation and accelerate trouble shootingIn our innovation center in Wageningen and our local application centers our experts share knowledge to better collaborate with our customers.Only in 2018

42、 we have tested 650 prototypes and recipes for Performance and Active Nutrition.Our experts nutritionist follow and participate in latest nutrition research so that we can inspire our customers with complete concepts and understandable and relevant nutritional substantiation for specific consumer ne

43、ed活力營養合作伙伴Translating global view into local opportunities.By developing innovative,convenient and tasty concepts in order to Co-create the next innovation success together and shorten your time to market.感謝聆聽！歡迎掃碼下載課件50關注菲仕蘭食品配料微網站，了解最專業的營養知識，最前沿的市場趨勢和行業動態，最新的應用與解決方案。感謝聆聽！歡迎掃碼下載課件51關注菲仕蘭食品配料微網站，了解最專業的營養知識，最前沿的市場趨勢和行業動態，最新的應用與解決方案。感謝聆聽！歡迎掃碼下載課件52關注菲仕蘭食品配料微網站，了解最專業的營養知識，最前沿的市場趨勢和行業動態，最新的應用與解決方案。