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6.15 零食與烘焙+五谷磨房+桂常青+中文.pdf

上傳人: 張** 編號:155246 2024-02-15 14頁 4.40MB

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本文由五谷磨房現代食養研究中心和深圳市計量質量檢測研究院合作,研究了居民常用早餐與黑粉搭配早餐的營養攝入值對比。研究參照中國居民每日營養素(15項)攝入標準的25%作為早餐參考攝入值。通過對豆漿油條、雞蛋牛奶包子、吐司牛奶雞蛋、黑粉玉米、黑粉饅頭、黑粉牛奶玉米等常見早餐組合的分析,發現這些早餐組合在蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、煙酸以及維生素K、B6、B12等營養素的攝入情況。結果顯示,這些早餐組合的營養攝入情況各有差異,但均存在某些營養素攝入不足的情況。
提高營養攝入?" 如何平衡營養與口味?" 營養對比與建議?"
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