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1、www.FEIGU2024年咖啡品類線上消費與行業洞察飛瓜數據 出品01短視頻電商品牌社媒營銷專題系列2022年口腔護理線上消費趨勢（已發布）2022年面部精華線上消費趨勢（已發布）2022年香水品類線上消費趨勢洞察（已發布）2022年男士美妝個護線上消費人群洞察（已發布）2022年美護禮盒款產品社媒營銷分析（已發布）2022年美妝品牌社媒營銷年度觀察（已發布）2023年防曬市場社媒營銷趨勢洞察（已發布）2023年寵物經濟社媒營銷趨勢洞察（已發布）2023年茶葉品類線上消費趨勢洞察（已發布）2023年食品健康市場電商趨勢報告（已發布）2023年內衣品類線上消費趨勢洞察（已發布）2023年食品健

2、康市場電商趨勢報告（已發布）2023年生活用紙電商消費趨勢洞察（已發布）2024年Q1洗發護發品類線上消費與行業洞察（已發布）2024年美白市場線上消費與行業洞察（已發布）2024年Q1酒類線上消費趨勢洞察（已發布）2024年冰淇淋品類線上消費與行業洞察（已發布）2024年咖啡品類線上消費與行業洞察（本期報告）更多行業報告，敬請期待02咖啡市場概覽咖啡消費者畫像咖啡品類探索咖啡細分品類分析咖啡品牌分析03咖啡市場概覽行業背景分析咖啡行業規模持續壯大，人均年飲咖啡杯數近乎翻倍根據2024中國城市咖啡發展報告數據顯示，2023年中國咖啡產業規模達到2654億元，近三年年均復合增長率達17.14%。

3、人均年飲用數16.74杯，較2016年人均年飲用數9杯的數據近乎翻倍。2023年上?？Х乳T店數總計9553家，門店總數繼續領跑全國，從側面印證了上?？Х认M的超大規模。2020-2024年中國咖啡產業規模（億元）數據說明：本頁數據來自2024中國城市咖啡發展報告，數據測算來源：農業農村部農墾局、云南省農業農村廳、海關統計數據等，飛瓜數據042016年中國人均年飲用咖啡杯數：9杯2023年中國人均年飲用咖啡杯數：16.74杯2024年咖啡品類線上消費與行業洞察2024年咖啡品類線上消費與行業洞察行業背景分析線上消費熱情高漲，眾多品牌入場促進咖啡市場繁榮發展根據 2024上半年抖音咖啡品類的銷售數

4、據，銷售額較去年同期相比增長了 110%，且呈現出逐年遞增的趨勢。同時，從市場供給的角度來看，帶貨品牌和帶貨商品數量分別增長了 142.9%和 380.3%，大批品牌嗅到市場紅利，有效促進咖啡品類線上市場的進一步擴張。2024上半年咖啡品類在抖音關鍵數據的同比增幅情況數據說明：分別選取2022-2024年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據052022-2024年咖啡品類在抖音的銷售月趨勢2022年銷售額 110.0%110.0%帶貨商品 380.3%380.3%銷量 30.1%30.1%帶貨小店 337.1%337.1%銷售均價 61.4%61.4%帶貨

5、品牌 142.9%142.9%2023年2024年06咖啡消費者畫像2024年咖啡品類線上消費與行業洞察消費者洞察熟齡群體或成營銷突破口，贈品杯子有效刺激消費者購買咖啡的消費者主要以31-50歲的熟齡群體為主。從購買動機來看，消費者容易受他人推薦、健身減肥的影響而產生購買欲望。值得注意的是，超過兩成的消費者會受到“贈品杯子”影響而做出購買決策，不少品牌順勢推出保溫杯、咖啡杯等相關贈品機制，從而有效刺激消費者購買?？Х认M者性別及年齡分布數據說明：消費者購買動機數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡消費者的購買動機TOP男性51.08%女性48.92%22%21%

6、13%3%2%2%2%1%38%品牌：luckin coffee/瑞幸咖啡商品：瑞幸經典系列縮咖啡液贈送：瑞幸保溫杯5選107成交用戶提及“杯子”原聲消費者洞察口味成消費者關注焦點，用戶期待產品咖啡味更濃烈從咖啡品類消費者的產品體驗來看，口感、味道、分量和新鮮度為他們最關心的內容。同時，從購后的產品需求來看，部分用戶反饋稱產品的咖啡味缺失或過淡，他們期待能有味道更加濃烈的咖啡口味，品牌商家可以從此方向入手，在產品研發設計、營銷推廣時，針對性優化相關的產品體驗?？Х认M者的產品體驗數據說明：消費者的產品體驗和產品需求數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡消費者的產

7、品需求正向關鍵詞提及占比原因口感36.4%用戶對產品的口感非常滿意，強調口感好、細膩、醇厚且純正味道34.1%用戶普遍認為產品味道好，突出其純正、濃郁且香分量9.1%用戶認為產品分量充足，滿足需求新鮮度6.8%用戶對產品的生產日期表示滿意，認為產品新鮮，無酸味或苦味香氣6.8%用戶對產品的香氣給予高度評價，認為香氣濃郁負向關鍵詞提及占比原因咖啡味淡49.1%用戶對產品的咖啡風味表達強烈不滿，普遍反映咖啡味缺失或過淡口感19.9%用戶常見反饋為口感差，部分用戶形容為難以下咽味道18.8%用戶覺得部分產品的味道淡、苦或怪異，與預期不符包裝/容量7.0%用戶對產品的包裝質量和容量表示不滿，提及杯子漏

8、水和量少的問題較為突出其他5.2%用戶反映產品在提神效果、飽腹感等方面的不足2024年咖啡品類線上消費與行業洞察082024年咖啡品類線上消費與行業洞察09消費者洞察口感味道成消費者回購關鍵，易攜帶的咖啡產品備受青睞消費者在回購咖啡產品時，口感純正、味道濃郁的產品有效促進了消費者的回購或推薦行為。而口感單一、味道淡則導致消費者不愿意回購的重要原因，品牌應重點關注和提升咖啡的口感和味道；同時可以就消費者較為關心的方便性需求，從易于攜帶和沖泡的角度，進一步優化產品的包裝設計。數據說明：意向消費者評論焦點數據來自飛瓜品策（），非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據咖啡意向消費者評論焦點咖啡

9、消費者回購原因的消費路徑分析買前疑慮TOP3會不會拉肚子？味道苦不苦？會不會喝了睡不著？買前需求TOP3口味（奶味/果味）希望能夠減脂可以帶零卡糖購買決策味道品質口感體驗產品性價比健康因素方便性味道濃郁口感純正味道不佳味道淡口感差沒有異味口感單一口味單一口味多樣口感豐富有害健康分量充足易攜帶新鮮健康分量不足包裝問題無添加劑沖泡簡易不利消化會回購或推薦不回購或不推薦2024年咖啡品類線上消費與行業洞察10消費者洞察咖啡與健康生活深度綁定，半數消費者因減肥運動需求購買咖啡從消費者的使用場景來看，咖啡已經與健康生活深度綁定，超過半數的消費者出于減肥瘦身、運動健身的需求而購買咖啡產品。以減肥瘦身的宣傳

10、人群出發，消費者更關注0蔗糖、低脂等無添加的產品；而以早晨飲用場景為主的消費者，則對于便攜、提升、代餐等場景更為關注，商家可以依據不同人群的特征，著重突出對應的宣傳賣點，從而提高垂直轉化率。數據說明：咖啡品類宣傳人群數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據咖啡品類主要宣傳人群分析減肥瘦身低脂/0蔗糖/蛋白質美式黑咖啡（云南小?？Х龋┲魍菩麄鼽c：贈品福利含有蛋白質早晨飲用便攜/提神/代餐/暢飲邦德咖啡輕椰拿鐵主推宣傳點：低糖低脂進口原料咖啡消費者的使用場景TOP5咖啡和健康生活深度綁定減肥瘦身39.20%早晨飲用23.80%搭配牛奶13.40%運

11、動健身12.00%工作日常12.00%11咖啡品類探索2024年咖啡品類線上消費與行業洞察12細分品類分析超6成銷售來自速溶咖啡，膠囊咖啡步入高增長階段從2024上半年咖啡各細分品類的表現來看，速溶咖啡占比最高，達到67%，其次是咖啡豆/咖啡粉、即飲咖啡，分別占比19.10%/7.08%。而從品類銷售增幅情況來看，膠囊咖啡由于能夠最大限度保留咖啡的香味的新鮮度，并且操作簡單，深受消費者青睞，以226.8%的同比增幅成為咖啡高增長品類。2024上半年咖啡細分品類銷售分布數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，/代表數據經過縮放，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數

12、據高增長咖啡品類膠囊咖啡膠囊咖啡是將咖啡豆研磨成咖啡粉后，密封在鋁質膠囊中咖啡產品，這種設計可以有效防止咖啡粉與空氣接觸而變酸或氧化，從而最大程度地保持咖啡的新鮮度和香味。上手簡單 像投幣一樣簡單，10秒即可萃取一杯espresso加贈咖啡機 加贈適配咖啡機，打消消費顧慮主推宣傳點：精簡原料 0蔗糖，0香精添加，只保留咖啡本味銷售額占比銷售額同比隅田川精萃濃縮系列膠囊黑咖啡品牌：隅田川價格：399元2024年咖啡品類線上消費與行業洞察13價格區間分析百元左右的咖啡產品占主導，控卡、囤貨裝推動高價市場增長從咖啡產品的價格帶分布來看，目前百元左右的商品依舊占主導地位，超9成的咖啡產品銷售均價集中在

13、10-299元之間。而隨著人們對于咖啡品類的依賴度加深，以及對減脂代餐需求的提升，不少品牌在營銷推廣時，主推代餐、控卡、多瓶囤貨等宣傳賣點，有效推動了高價咖啡產品的銷售增長。2024上半年咖啡品類價格帶分析數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據高價咖啡產品舉例500元300-499元100-299元50-99元10-49元10元-1 0.0 0%0.0 0%1 0.0 0%2 0.0 0%3 0.0 0%4 0.0 0%5 0.0 0%6 0.0 0%7 0.0 0%8 0.0 0%9 0.0 0%1 0

14、0.0 0%低高高銷售額同比增長阻卡椰子油綠咖啡植物飲均值均值主推宣傳點：2024年咖啡品類線上消費與行業洞察14帶貨達人分析優質帶貨達人推動咖啡銷售，品牌自營提升銷售效率咖啡品類中，TOP100 達人貢獻了超過 66%的銷售額，這一比例遠超飲料品類。這表明優質帶貨達人對咖啡品類銷售具有極高的影響力和銷售能力。從帶貨達人的分布來看，達人推廣占四成，品牌自營超過半數，品牌自營在庫存和供應鏈管理方面更具優勢，有助于提高銷售效率?？Х绕奉愡_人集中度分布情況數據說明：選取2023-2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據咖啡品類帶

15、貨達人銷售分布咖啡品類飲料品類達人推廣46.62%品牌自營53.38%咖啡品類帶貨達人TOP5品牌排名品牌帶貨達人1鯊魚菲特23000+2暴肌獨角獸9100+連咖啡5100+04燃叫5000+05雀巢咖啡4100+15咖啡細分品類分析2024年咖啡品類線上消費與行業洞察16速溶咖啡分析銷售熱度同比增長92%，品牌推廣熱度持續攀升從2024上半年速溶咖啡的推廣和營銷情況來看，速溶咖啡品類呈現明顯的增長趨勢，銷售熱度同比增長 92.3%，其中1月同比銷售增幅最為明顯，達到 153%。而從速溶咖啡的曝光量來看，關聯品牌同比增長 15.2%，越來越多的品牌開始在抖音進行營銷種草，從而持續性收割消費者流

16、量。數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1速溶咖啡的銷售熱度月趨勢銷售熱度同比92.3%銷售均價同比98.1%帶貨品牌同比2.6%銷售熱度同比153.95%88.30%82.80%73.97%90.40%95.62%2024H1速溶咖啡的曝光量月趨勢銷售熱度同比67.5%互動量同比70.7%關聯品牌同比15.2%曝光量同比295.31%68.95%73.48%10.08%73.30%63.42%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察17速溶咖啡分析國產速溶咖啡占比最高，馬來西亞白咖啡銷售增幅明顯從速溶咖啡的產地分布來看，

17、國產速溶咖啡占比最高。同時不少進口速溶咖啡品牌入場抖音，展開持續性的營銷和推廣。比如由咖啡豆和奶類原料混合調制而成的馬來西亞白咖啡，正逐漸被更多消費者所接受和喜愛。與傳統咖啡相比，馬來西亞白咖啡苦澀味相對較淡，奶味濃郁，更適合各種年齡段和口味偏好的人群，2024上半年銷售額同比增幅超過 200%。數據說明：各產地銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據2024H1速溶咖啡各產地的銷售分布情況中國大陸越南荷蘭馬來西亞韓國日本印度尼西亞菲律賓俄羅斯澳大利亞低高高銷售熱度同比增幅馬來西亞產地的速溶咖啡代表咖啡城馬來西亞進口原味白咖啡375g奶粉調

18、配即溶咖啡粉無添加蔗糖品牌：咖啡城【2袋裝】正宗進口馬來西亞白咖啡原味榛果三合一即溶咖啡袋裝1200g品牌：皇道3袋裝馬來西亞白咖啡香醇濃郁正品經典原味低糖原裝進口保證正品品牌：宇航員俄羅斯產地的速溶咖啡代表皇家原味凍干咖啡 進口速溶咖啡沖飲辦公室濃縮咖啡85g/瓶品牌：maitre de the進口黃金凍干咖啡 經典特濃速溶咖啡濃縮濃郁健身黑咖啡100g/瓶品牌：LEBO COFFEE俄羅斯進口老教授黃金速溶咖啡意大利風味原味香醇黑咖啡100克凍品牌：老教授咖啡2024年咖啡品類線上消費與行業洞察18速溶咖啡分析突出早餐、減肥場景的功能特性，強調代餐、飽腹以吸引消費者購買從速溶咖啡的消費者使

19、用場景來看，早餐、減肥的占比最高，兩者合計占比超過 50%?；诖?，品牌商家在設置商品標題和營銷推廣時，也著重突出這兩個場景的功能特性，強調代餐、0脂、飽腹等賣點，進一步強化消費者對產品的認識，以吸引更多有此類需求的消費者進行購買。數據說明：消費者使用場景及標題賣點數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據2024H1速溶咖啡商品標題功能賣點TOP502024H1速溶咖啡消費者使用場景TOP5熱門視頻早餐/早晨相關24.80%減肥/減脂相關23.90%日常飲用相關19%搭配牛奶相關15%運動健身相關13%睡醒后運動前來嚯杯黑咖啡 夠喝倆個月啦#黑

20、咖啡#自律#花小龍66.0w1.1w2.8w5.5w場景早起/運動痛點80條大容量送零卡糖送胖胖杯冷熱雙泡2024年咖啡品類線上消費與行業洞察19咖啡豆分析銷售熱度保持兩位數增長態勢，競爭格局更向頭部品牌集中從2024上半年咖啡豆的銷售熱度來看，銷售熱度同比增長60.8%，依舊保持兩位數的增長態勢。而品牌集中度來看，受到原料供應和生產技術的影響，咖啡豆TOP5品牌的市場集中度接近45%，遠超其母品類咖啡的29.89%，表明咖啡豆市場的競爭格局更向頭部品牌集中，優勢品牌的市場地位愈發穩固。2024H1咖啡豆品類的品牌集中度數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分

21、數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1咖啡豆的銷售熱度月趨勢44.98%CR5品牌集中度（TOP5品牌銷售額占比）銷售熱度同比60.8%銷售均價同比23.623.6%帶貨品牌同比1 12.8%銷售熱度同比159.30%3.75%78.50%53.84%60.75%54.25%CR5其余品牌排名品牌占比1咖啡小鎮10.76%2燃叫9.98%歌睿茲9.35%04優你咖啡8.53%05MQ/明謙6.36%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察20咖啡豆分析2成銷售來自意大利咖啡，爪哇咖啡豆成上半年市場黑馬從各種類的咖啡豆銷售情況分布來看，意大利咖啡、耶加雪菲咖啡、哥倫比亞咖啡列為銷售TOP3，其中意

22、大利咖啡占據絕對市場優勢，市場份額接近20%。而從同比增幅來看，爪哇咖啡因其獨特的風味和優良的品質，吸引了眾多消費者的青睞，同比增幅超過 712%，成為咖啡豆市場的一匹黑馬。爪哇咖啡豆代表商品數據說明：/表示數據經過縮放，成分銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據2024H1不同種類的咖啡豆銷售分布情況銷售額同比712.64%玻利維亞PCA多品種組競標11#爪哇精品手沖純黑咖啡豆品牌：銅山里￥102112產品信息：產地：玻利維亞產區：圣克魯斯省-薩邁帕塔莊園：曼陀羅莊園處理方式：蘋果乳酸發酵日曬風味：2024年咖啡品類線上消費與行業洞察2

23、1咖啡粉分析消費者對咖啡粉認可度提升，近4成銷售來自中度烘焙從2024上半年咖啡粉的銷售熱度來看，銷售均價同比增長 42.4%，表明消費者對咖啡粉的高度認可，并且愿意為其支付更高的價格。同時，從咖啡粉各屬性的銷售熱度來看，中度烘焙的咖啡粉兼具均衡的口感和豐富的風味，不但保留了一定的酸度，還保有適度的堅果香氣，使得口感醇厚而順滑，因此更受消費者的偏愛，銷售占比達到 38.9%。數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，屬性銷售熱度數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1咖啡粉的銷售熱度月趨勢銷售熱度同比7.1%銷售均價同比42.4%帶貨品牌同比6

24、.5%銷售熱度同比91.09%-31.47%-35.29%14.45%23.65%41.19%2024H1咖啡粉各屬性銷售熱度烘焙程度中度烘焙中深烘焙重度烘焙輕度烘焙淺中烘焙38.91%風味可可堅果榛果2024年咖啡品類線上消費與行業洞察22咖啡粉分析2024H1咖啡粉的FABE賣點提煉數據說明：本頁數據來自飛瓜大數據AI算法提煉，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據賣點健康無負擔的享受即溶方便冷熱皆宜富含健康元素零糖分、零脂肪咖啡粉快速溶解添加健康原料產品特征不增加體重負擔，保持身形便捷易沖泡，滿足各種溫度需求提供額外健康益處產品優勢證據/證明產品利益能讓消費者在享受咖啡的同時，不用擔心增加體重

25、或健康問題由于不含糖分和脂肪，消費者可以更加放心地飲用，維護健康生活方式能快速溶解的特性讓消費者在任何時候都能迅速制作咖啡，享受生活適應快節奏生活的同時，滿足消費者對冷飲或熱飲的不同偏好不僅僅是享受咖啡的味道，還能攝取對身體有益的營養元素結合了傳統飲品與現代營養學的創新，提供了味覺和身體健康雙重滿足花田萃綠燃玉米黑咖啡永璞無糖凍干咖啡粉白蕓豆左旋運動提神濃厚醇香健康黑咖啡粉代表商品2024年咖啡品類線上消費與行業洞察23即飲咖啡分析3-5月成品類銷售旺季，銷售和曝光同比增長均超過100%從2024上半年即飲咖啡的銷售熱度來看，銷售熱度同比增長 104.3%。同時，隨著3-5月天氣逐漸轉暖，人們

26、外出活動增加，對方便攜帶的即飲咖啡需求也隨之上升，即飲咖啡在此時也出現明顯的銷售和推廣峰值，銷售和曝光同比增長均超過 100%，進入品類的銷售旺季。數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1即飲咖啡的銷售熱度月趨勢銷售熱度同比104.3%銷售均價同比80.4%帶貨品牌同比12.5%銷售熱度同比124.15%18.07%109.90%171.42%163.54%54.44%2024H1即飲咖啡的曝光量月趨勢銷售熱度同比53.0%互動量同比115.6%關聯品牌同比15.4%曝光量同比10.89%-14.91%123.28%13

27、0.33%130.26%-16.24%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察24即飲咖啡分析辦公場景的需求熱度最高，咖啡結合薄荷成分帶來更持久提升效果從即飲咖啡在各適用場景下的銷售占比來看，夏日、熬夜、加班成為銷售占比最高的場景TOP3。其中，熬夜加班、下午茶、上班等辦公相關的場景整體的熱度都較高。為了更精準地契合高需求場景中的痛點，部分品牌選擇在咖啡中加入薄荷成分，通過薄荷的清涼氣息和刺激作用與咖啡本身的提神特性相互融合，從而產生更顯著、更持久的提神效果，讓消費者在疲憊時刻能夠迅速恢復精力，保持良好的工作或休閑狀態。數據說明：各場景銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，

28、本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據2024H1即飲咖啡的各適用場景的銷售占比即飲咖啡的優質推廣視頻舉例夏日熬夜加班過年早餐上班辦公下午茶聚會旅行主推場景：夏日咖啡星人期待好久的瘦子冰箱-咖啡專場終于來啦！#炭仌大黑咖#瘦子冰箱#夏日冷飲3.1w924271134場景夏日辦公室視頻亮點視頻通過制作咖啡刮刮樂的方式，增加了視頻的趣味性和互動性，并展示了調制多種咖啡飲品的方法，展示了新穎咖啡喝法主推場景：熬夜這是我經常加班熬夜的新搭子，就是這款旺旺新品薄荷咖啡！薄荷跟咖啡的結合，真的太好喝了！#仙女都在喝什么#口感特別好#好喝不貴#咖啡#薄荷咖啡994935747282181場景夏日辦公室視頻亮點視頻

29、重點提及了咖啡中添加真實薄荷成分、甄選咖啡和新西蘭進口奶源，以及低脂配方等優點，有效吸引消費者的關注2024年咖啡品類線上消費與行業洞察25咖啡液分析咖啡液契合快節奏生活需求，逐漸成為近年消費新寵從2024上半年咖啡液的推廣和營銷情況來看，咖啡液的銷售熱度同比增長 65.6%，帶貨達人數同比增長 76.2%，相較于速溶咖啡來說，獨立小包裝的咖啡液更易于攜帶和儲存，更契合現代人快節奏生活的需求，因此越來越多的消費者開始嘗試咖啡液，它逐漸成為近年的消費新寵。數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1咖啡液的銷售熱度月趨勢銷售熱

30、度同比65.6%銷售均價同比25.73%帶貨達人同比76.2%銷售熱度同比76.99%-0.87%29.60%52.86%129.65%89.92%2024H1咖啡液的曝光量月趨勢銷售熱度同比70.9%互動量同比35.2%關聯品牌同比48.3%曝光量同比175.80%-1.12%23.71%-26.40%173.60%220.80%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察26咖啡液分析消費者對健康的關注度不斷提高，低脂、0蔗糖等高增長賣點詞從咖啡液產品標題中提及到的賣點來看，濃縮、美式、成為銷售額最高的賣點詞。而隨著消費者對健康的關注度不斷提高，低脂、0蔗糖等賣點詞也開始在咖啡液產品中嶄露頭角，受

31、到了越來越多消費者的關注和青睞。數據說明：銷售熱度根據GMV、銷量、推廣達人、轉化率等綜合測算，同比榜單選取動銷商品數大于10賣點詞，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1咖啡液商品標題賣點TOP50咖啡液商品賣點詞銷售熱度TOP排名賣點詞銷售熱度1濃縮578.72美式334.9冷萃293.7040脂260.6050糖232.006濃醇138.107濃郁91.408速溶83.509醇香76.910鮮萃74.2咖啡液商品賣點詞銷售同比TOP排名賣點詞銷售同比1濃醇5780.25%2絲滑1299.92%低脂1213.98%04冷熱即溶961.13%05黑巧風味763.22%06冷熱雙泡735

32、.67%070蔗糖380.69%08美式303.81%09新鮮274.15%100脂267.53%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察27膠囊咖啡分析高品質追求推動膠囊咖啡銷售增長，銷售熱度同比增長226%從2024上半年膠囊咖啡的銷售熱度來看，銷售熱度同比增長 226.9%，曝光量同比增長 168.2%。消費者對于高品質咖啡的追求越來越高，這有效推動了膠囊咖啡銷售增長，膠囊咖啡能夠在保證品質和簡單操作的同時，提供便捷和個性化的選擇，更適應現代人快節奏、追求品質生活的需求。數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024H1膠囊咖啡

33、的銷售熱度月趨勢銷售熱度同比226.9%銷售均價同比337.7%帶貨品牌12.0%銷售熱度同比1034.41%142.50%187.51%152.35%218.47%155.85%2024H1膠囊咖啡的曝光量月趨勢銷售熱度同比168.2%互動量同比391.4%關聯品牌同比14.9%曝光量同比952.03%145.41%117.50%49.43%21.60%2.10%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察28膠囊咖啡分析國產膠囊咖啡增幅明顯，商品集中度高，市場競爭壓力大從2024上半年各產地的膠囊咖啡銷售分布來看，中國大陸增幅位居榜首。同時，膠囊咖啡的TOP5商品集中度接近 40%，遠遠超過其母品

34、類咖啡的14%，這對于新進入市場的品牌或產品來說，競爭壓力增大，需要有更具特色和競爭力的產品才能突破市場。數據說明：產地銷售數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據2024H1膠囊咖啡各產地的銷售分布情況2024H1膠囊咖啡品類的商品集中度瑞士中國大陸法國日本英國意大利西班牙比利時-2 5 0.0 0%-5 0.0 0%1 5 0.0 0%3 5 0.0 0%5 5 0.0 0%7 5 0.0 0%9 5 0.0 0%1 1 5 0.0 0%-2 0 0 0 0 03 0 0 0 0 08 0 0 0 0 01 3 0 0 0 0 01 8 0

35、 0 0 0 02 3 0 0 0 0 02 8 0 0 0 0 03 3 0 0 0 0 03 8 0 0 0 0 04 3 0 0 0 0 0低高高銷售熱度同比增幅（TOP5商品銷售額占比）39.68%CR5商品集中度CR5其余商品排名商品商品帶貨達人1NESPRESSO奈斯派索膠囊咖啡意式濃烈膠囊套裝瑞士進口意式黑咖啡瑞士13.68%2隅田川濃縮膠囊咖啡60顆冰美式贈家用自動咖啡機z適配NESPRESSO中國大陸11.46%隅田川龍年膠囊咖啡機年貨禮盒精萃濃縮膠囊意式60顆冰美式中國大陸5.03%04NESPRESSO奈斯派索膠囊咖啡迎新150顆裝新禮遇瑞士濃縮膠囊套裝瑞士4.92%05

36、NESPRESSO奈斯派索膠囊咖啡溫和淡雅膠囊套裝瑞士進口意式黑咖啡瑞士4.59%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察29膠囊咖啡分析品牌自營占主導地位，消費者更青睞在旗艦店購買膠囊咖啡的帶貨方式主要以品牌自營為主，銷售占比達到 64%，其次是來自商城、搜索等商品卡趨勢，占比達到 34%。膠囊咖啡機通常價格較高，消費者出于對產品質量和售后服務的考量，更傾向于在品牌自營號和官方旗艦店購買，同時官方賬號往往能提供更專業的產品介紹和使用指南，也能幫助消費者更好地了解和使用產品。數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數

37、據2024H1膠囊咖啡的帶貨方式及店鋪類型銷售分布商品卡34.39%品牌自營64.10%官方旗艦店69.03%達人推廣1.51%旗艦店19.47%個體店7.09%其他4.41%排名達人關聯品牌帶貨達人1NESPRESSO官方旗艦店NESPRESSO/奈斯派索39.94%2隅田川官方旗艦店TASOGARE/隅田川32.35%皮爺咖啡Peets Coffee旗艦店Peets Coffee/皮爺咖啡15.63%04Tim Hortons飲具旗艦店Tim Hortons5.15%05Tim Hortons天好咖啡專賣店Tim Hortons1.34%2024H1膠囊咖啡品類的達人銷售占比列表30咖啡品

38、牌分析2024年咖啡品類線上消費與行業洞察31市場格局分析頭部品牌曝光量更集中，新興品牌積極入場帶來新商機同比2023上半年，2024年咖啡頭部品牌的曝光量更為集中，而銷售集中度卻下降 10%。市場上涌現出一些極具競爭力的新咖啡品牌，憑借其獨特的產品特點、創新的營銷策略，成功吸引了一部分消費者的關注和青睞，為咖啡市場帶來新活力?？Х绕奉怲OP5品牌集中度數據說明：選取2023-2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自抖音APP，飛瓜數據2024年咖啡品類各小店銷售分布2023年2024年官方旗艦店36.49%個體店 22.34%2024年咖啡

39、小店銷售熱度TOP5排名小店銷售熱度瑞星咖啡旗艦店綜合體驗：5.015000鯊魚菲特官方旗艦店綜合體驗：4.910400四只貓沖飲旗艦店綜合體驗：4.888004嘗布官方旗艦店綜合體驗：4.974005暴肌獨角獸官方旗艦店綜合體驗：5.0600專賣店 3.37%其它1.88%旗艦店35.92%曝光量50.82%54.32%銷售熱度38.42%29.87%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察32頭部品牌分析新興品牌瞄準特定消費群體，主推大單品助力品牌脫穎而出從2024上半年咖啡品類銷售熱度TOP10品牌來看，四只貓、暴肌獨角獸、鯊魚菲特品牌依舊保持雙位數增長，引領咖啡品類發展。同時，不少新興品牌

40、針對特定消費群體推出了特色產品，比如品牌咔啡日記通過錨定減脂人群，主推的“防彈咖啡”成功深受消費者歡迎，成功躋身 2024上半年咖啡品類銷售熱度 TOP10 之列。2024上半年咖啡品類銷售熱度TOP10品牌矩陣數據說明：選取2024上半年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據四只貓瑞幸咖啡暴肌獨角獸鯊魚菲特燕美黛嘗布雀巢咖啡西貢連咖啡咔啡日記低高高銷售熱度同比增幅新上榜品牌咔啡日記主營品類 食品飲料2024年H1咖啡品類銷售熱度TOP1鄉村生活與美食：聚焦鄉村日常生活、美食制作與享受 健康生活方式：推廣健康飲食、運動及個人成長心得 防彈咖啡體驗：分享防彈咖

41、啡飲用體驗、購買指南 個人日常與情感：記錄個人日常點滴、情感表達與自我激勵 節日慶祝與文化：展現節日慶祝方式、地方文化和傳統習俗主要營銷內容代表商品咔啡日記防彈咖啡固體飲料￥125-259標題賣點速溶代餐飽腹生酮170+動銷商品數2024年咖啡品類線上消費與行業洞察33品牌案例：暴肌獨角獸專注輕食領域，咖啡品類引領品牌夏季銷售提升數據說明：選取2023-2024年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據2024上半年暴肌獨角獸品牌細分品類銷售額TOP5暴肌獨角獸主營品類 食品飲料2023-2024年暴肌獨角獸的品牌月銷售趨勢TOP3速溶咖啡87.14%餅干10

42、.22%雞肉零食0.11%傳統糕點1.44%西式糕點0.55%2024年咖啡品類銷售額排名TOP3品牌總銷售額咖啡商品銷售占比97.1%銷售熱度9.97%曝光量56.14%平均搜索指數2023H1 vs 2024H153%54%64%71%75%77%78%82%77%67%65%70%74%96%92%86%81%91%2024年咖啡品類線上消費與行業洞察34消費者更關注產品口感，優化包裝設計提升用戶滿意度2024上半年暴肌獨角獸咖啡品類用戶評價分析數據說明：消費者的產品體驗和產品需求數據來自飛瓜品策，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據暴肌獨角獸咖啡消費者的高頻需求TOP5好評

43、TOP5差評TOP5口感味道37.1%包裝設計20.0%健康效果17.1%產品創新14.3%價格優惠11.4%品牌案例：暴肌獨角獸2024年咖啡品類線上消費與行業洞察35品牌案例：暴肌獨角獸2024年暴肌獨角獸品牌SWOT戰略分析數據說明：SWOT戰略分析內容來自飛瓜品策，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據SWOT優勢劣勢機會威脅1.0脂0糖,口感好,滿足健康需求2.冷熱水均可速溶，攜帶方便，適用多種場景3.性價比高，配料表干凈，消費者信任度高1.產品配料干凈健康，滿足消費者對高品質食品的需求2.便捷包裝設計，方便攜帶，隨時隨地享用3.性價比高且口感良好，吸引注重成本效益的消費者群體1.產品口感

44、不佳，如過苦、酸等，影響消費者體驗2.部分消費者反映產品導致身體不適，如胃疼、拉肚子等副作用3.質疑產品功效，認為其對減肥幫助不大，甚至無效1.部分消費者反映產品過于苦澀，口感不佳2.市場競爭激烈，需持續創新以保持競爭力3.存在消費者認為產品效果不明顯或無效的情況2024年咖啡品類線上消費與行業洞察36品牌案例：NESPRESSO/奈斯派索深耕膠囊咖啡賽道多年，線上銷售呈高增長趨勢數據說明：選取2023-2024年商品銷量大于0的商品數據，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，本頁圖片來自品牌官方，飛瓜數據品牌主營業務NESPRESSO/奈斯派索主營品類 食品飲料/智能家居2023-2024

45、年NESPRESSO/奈斯派索的品牌月銷售趨勢TOP3主要受眾 女/24-30歲/廣東 NESPRESSO/奈斯派索是瑞士雀巢公司的旗下的一個子品牌，成立于1986年，總部位于瑞士，專注于提供高品質的膠囊咖啡和咖啡機?？Х葯C咖啡膠囊咖啡配件2024年咖啡品類線上消費與行業洞察37覆蓋多領域話題，軟性種草吸引消費者關注數據說明：本頁熱門話題及討論內容選取品牌營銷視頻的標題中使用最多的話題詞，非平臺全量數據，部分數據已做脫敏化處理，飛瓜數據品牌熱門話題詞TOP30話題主要討論內容品牌案例：NESPRESSO/奈斯派索從奈斯派索品牌相關的話題及討論內容來看，除了提及咖啡機、膠囊咖啡等相關產品外，也涵

46、蓋了包括日常起居、家居布置、運動健身等多種生活方式；同時還有不少營銷視頻融入了咖啡制作、DIY咖啡、下午茶等具體場景，結合美食制作教程，以溫和且富有吸引力的方式，實現軟性種草。品牌熱門話題詞TOP10排名賣點詞曝光量1nespresso4370.3w2nespresso時刻藝境4355.9wn家咖啡館4348.9w04家用咖啡機2893.5w05辰新如意好運開場729.0w06nespresso奈斯派索604.1w07好奈斯好夏天603.8w08奈斯派索v5397.5w09夏日冰咖167.9w10家居博主163.8wnespresso節日生活生活方式美食飲品健康養生文化活動618中法文化活動家

47、居運動日?？Х戎谱骺Х确N類咖啡DIY飲品下午茶保養運動文化大賞電影節2024年咖啡品類線上消費與行業洞察38跨界聯名提升品牌影響力，膠囊回收計劃深化可持續發展理念數據說明：本頁圖片來自NESPRESSO/奈斯派索 微博號，飛瓜數據品牌案例：NESPRESSO/奈斯派索開展跨界聯名活動Nespresso 與多個品牌、IP聯動，積極開展線上、線下活動，以輻射更多目標用戶，提升品牌聲量和影響力#理想國讀者日#Nespresso多次攜手 理想國imaginist，邀請資深讀書人展開深度對話，用對談切磋靈魂間的共振。#FIRST青年電影展#Nespresso奈斯派索與#FIRST主動放映#聯手舉辦的時刻

48、影院，Nespresso奈斯派索將豐富的咖啡文化滲入街頭巷尾，用濃香的滋味啟迪生活之美，鐫刻出獨特的城市記憶提倡可持續性消費Nespresso 提倡持續踐行膠囊回收計劃等多種措施，為可持續發展的生活方式努力，為環境保護貢獻力量鋁回收的每一顆咖啡膠囊都將會轉化成為日常生活中的其他物品，比如一顆新的咖啡膠囊、自行車、瑞士軍刀、椅子、鋼筆、窗框或表盒咖啡渣咖啡渣將會通過更多更加創新的方式被重新利用?，F在，他們會被用作混合肥料，轉化成為再生能源，比如作為公交車動力的新能源版權說明本報告除部分內容源于公開信息(均已備注)外，其它內容(包括圖片、表格及文字內容)的版權均歸飛瓜數據所有。飛瓜數據獲取信息的途

49、徑包括但不僅限于公開資料、市場調查等。任何對本數據及報告的使用不得違反任何法律法規或侵犯任何 第三方合法權益，任何場合下的轉述或引述以及對報告的轉載、引用、刊發均需征得果集數據方同意，且不得對本報告進行有悖原意的刪減與修改。本數據及報告來源于飛瓜數據，違者將追究其相關法律責任。數據說明本報告數據主要來源于“短視頻-直播”數據分析平臺飛瓜數據在2022年1月1日-2024年7月31日所追蹤到的營銷情報，選取抖音短視頻、直播、電商相關的營銷內容作為對2024年咖啡品類線上消費與行業洞察的分析?；陔[私及數據安全的考慮，本報告數據經過了脫敏及指數化處理。39飛瓜提供定制的商務合作、營銷解決方案咨詢，想獲取更多品牌電商行業報告，可通過下方客服聯系我們提供定制化品牌營銷咨詢專屬數據分析師1V1獲取更多行業報告掃碼關注飛瓜公眾號聯系我們