即飲咖啡的高便利性貼合當下快節奏生活，推動市場規模增長。1）目前，即飲咖啡口味不斷更新迭代，國內消費者對功能性飲料需求不斷增加，年輕群體逐漸成為消費主力。2）即飲咖啡便利性極高，價格較現磨咖啡偏低，保質期較長，但添加劑較多，對于有高健康飲食要求人群來說并非首選，而且咖啡因含量相對較低。3）即飲咖啡作為介于速溶和現磨咖啡的平衡產品，隨著現磨咖啡門店數量增多，產品逐漸普及，消費者購買現磨咖啡的便捷性提高，即飲咖啡有逐漸被現磨咖啡替代的風險。