2000 年 Shake Shack 只是一個在紐約麥迪遜廣場公園賣熱狗的小推車，作為重品質、重產品的“網紅店”，平均等待時間 30 分鐘，2004 年位于麥迪遜廣場的首店開業，2010年紐約市外店鋪開張，2014 年開始國際擴張，2018 年 Q2 在香港開店，2019 年 Q1 在上海開店。