圖表5美國CPI食品同比與CRB食品指數同比 美國的 CPI 食品中,不僅只有食品,還包括了外出就餐價格。因此,CPI 食品除了受到極端天氣、地緣沖突、運輸和肥料成本等供給側因素的影響,還受到收入、貨幣供給量等需求側因素的影響,尤其是疫情之后,需求側因素對 CPI 食品價格上漲的貢獻有所增加,不過供給側因素依然是主導力量(MK Adjemian(2024)1)。從歷史經驗來看,CRB 食品指數同比領先 CPI 食品同比大約 6 個月。(對全球谷物價格的分析框架可參見《糧價是2022 年物價的黑天鵝嗎?》) 行業數據 下載Excel 下載圖片 原圖定位