2022年葡萄酒行業產業鏈、市場現狀及發展趨勢分析

1.中國葡萄酒行業產業鏈

我國葡萄酒行業產業鏈的上游主要是種子、化肥和機械制造產業，以及葡萄種植;中游為葡萄酒生產商;下游包括線上/線下銷售企業和消費者。

產業鏈上游的葡萄的作為原料，其種植生產情況對葡萄酒行業的影響非常大;數據顯示，我國葡萄產量自2019年突破1400萬噸以來，持續保持上漲態勢。尤其是在新疆地區，由于環境優勢，其葡萄產量占全國總量的20%以上。

2.2022葡萄酒行業市場現狀

(1)全球產量及消費市場：數據顯示，近三年全球葡萄酒的產銷量較為穩定，產量維持在260億升左右，消費量則在230-240億升之間;2021年隨著全球疫情好轉，葡萄酒消費量回升到了236億升。

從地區來看，全球葡萄酒的產地主要集中在意大利、法國、西班牙等地，2021年三地合計占全球產量的47%。在消費方面，美國已經連續多年成為全球葡萄酒消費第一大國，2021年占全球消費市場的14%。

(2)中國供需市場：由于進口葡萄酒的沖擊等因素，2016-2021年，中國葡萄酒行業的產量是逐年下降的，2021年我國葡萄酒行業產量為26.8萬千升;目前我國國內也仍未能形成濃厚的葡萄酒消費氛圍，大多數消費者尚未養成經常飲用葡萄酒的習慣，導致行業抵抗風險能力偏弱，2021國內葡萄酒市場需求量與往年相比有所下滑，為68.8萬千升。

中國供需市場

(3)中國葡萄酒進出口市場：

中國加入WTO后，進口葡萄酒關稅從63%一路下降至14%，進口葡萄酒成本逐漸降低，價格優勢愈發明顯。同時相較于國產產品，消費者更青睞于進口葡萄酒，近兩年進口數量甚至于超過國產產量。不過疫情發生以來，葡萄酒消費市場持續低迷，導致進口數量也不斷下降。在2020年進口數量同比下滑29.8%，2021年雖延續下降態勢，但降幅有所收窄。

在出口方面，我國葡萄酒出口規模非常小，在國際市場中，競爭力較薄弱。

(4)中國葡萄酒主產區發展情況：

1)新疆：新疆作為我國最早栽培葡萄的地區和葡萄酒發源地，自然條件得天獨厚，種植的釀酒葡萄品質優良，是我國釀酒葡萄種植和葡萄酒釀造大區。2021年新疆自治區落實葡萄酒產業發展專項資金572.5萬元，在當地政府部門大力支持下，新疆地區已成為我國最大的葡萄酒產區，截止2021年底，全區共有葡萄種植和葡萄酒生產銷售企業 1302家，葡萄酒莊134家。數據顯示，2021年新疆葡萄酒產量約為23萬千升。

2)寧夏：寧夏地區憑借優越的自然地理環境、生產要素成本較低等優勢為我國葡萄酒發展重點地區之一。數據統計，2021年寧夏地區釀酒葡萄種植面積為52.5萬畝，產量約為1.3億瓶，綜合產值突破300億元。其中賀蘭山東麓葡萄酒馳名中內外，已遠銷40多個國家和地區，2021年寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌價值281.44億元。

3.中國葡萄酒行業重點企業

(1)張裕：張裕公司產品分為葡萄酒和白蘭地兩大系列，在葡萄酒行業，公司為國產企業龍頭之一，具有品牌、營銷、產品、原材料充足等優勢。在品牌方面，公司已形成了張裕、解百納、愛斐堡等多個品牌，產品種類豐富，深受消費青睞。從經營情況來看，葡萄酒一直是公司最主要的營收來源，經營模式主要以經銷為主，截止2022年上半年，公司共有4846家經銷商。

張裕公司產銷量

(2)威龍股份：威龍股份公司主要從事釀酒葡萄種植、葡萄酒生產及銷售。主要產品有有機葡萄酒、傳統葡萄酒、葡萄蒸餾酒、白蘭地等系列。公司具有集釀酒葡萄種植、原材料采購、葡萄酒生產、銷售為一體的完整的產業鏈。2021年公司葡萄酒總營業收入為4.74億元。

威龍股份總營收

(3)中信國安：中信國安旗下的中葡股份是一家集葡萄種植、加工、貿易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業，擁有尼雅、西域、新天等多個國內知名葡萄酒品牌。原材料供應采用“公司+農戶”的農業產業化經營模式，公司為農戶提供生產管理及技術指導服務，公司按照合同及嚴格的原料檢驗標準采購農戶的釀酒葡萄原料。

中信國安

4.中國葡萄酒行業發展趨勢

(1)90后成為消費主力軍，市場需求有望迎來反彈

一方面，相較于60、70年代消費者偏愛烈酒，80、90、00后更喜歡度數較低的葡萄酒。目前80、90已經成為市場消費主力軍。疊加葡萄酒價格不斷下降，企業加大宣傳力度，使消費者更加了解與認識葡萄酒，改變了葡萄酒在消費者心中“高端”的形象。另一方面，消費者對健康越來越重視，而適量的飲用葡萄酒不僅可以促消化、改善睡眠，還對心血管具有保護作用，能有效地降低心血管疾病的發生率和死亡率。隨著80、90后人群成為主要消費者及居民對健康越來越重視，未來我國葡萄酒市場需求有望迎來反彈。

(2)消費能力不斷升級，產品高端化趨勢明顯

隨著中國經濟快速發展，居民人均可支配收入逐漸增加，消費能力不斷升級，葡萄酒行業逐步向著高端化發展。由于企業不斷加大宣傳力度與電商的崛起，消費者對葡萄酒的認知程度有所深入，越來越多的人開始了解并研究葡萄酒，對產品的質量、口感的要求不斷提升。且我國國產企業在低端產品方面同質化嚴重，更具個性化的高端產品已成為企業發展重點之一，近年來，我國葡萄酒重點企業業務營收中，高端產品占比不斷提升，由此可見高端產品開始深受消費喜愛。

以上就是有關于2022年葡萄酒行業產業鏈、市場現狀及發展趨勢的全面分析，如果還想了解更多相關行業發展的內容，敬請關注三個皮匠報告的行業分析欄目。

推薦閱讀

2022中國果酒行業市場現狀、發展前景及龍頭品牌介紹

2022中國白酒行業發展趨勢，白酒市場現狀與競爭分析

2022中國食用油行業分析，市場現狀及需求一覽