? 產量只減不增。受到土地資源稟賦、原料成本高企、缺乏規模效應等因素制約，國內制糖產業規模面臨日漸萎縮的窘境，在可預見的未來 3 年，中國食糖的產量難有上升，且有繼續下滑的風險，這即包括產業自身驅動的自然減少，也包括自然災害帶來突發式的減產。盡管廣西甘蔗收購價已經創下歷史新高（并推高制糖成本），但第一產區的種植面積已無力提高，那些缺乏補貼的中小產區更是難以為繼。