公司產品結構優化，毛利率更高的益生元和抗性糊精占比提升。2019 年以前，公司益生元系列增長較快，2016-2019 年收入 CAGR 達到 20.5%，2019年時益生元在公司營收中占比達到 56%，其毛利率在 30%左右、明顯高于傳統的其他淀粉糖類產品。2019 年以來，膳食纖維系列產品開始提速增長，2018-2023 年收入 CAGR 達到 34.5%，接力益生元系列成為公司主要增長點之一，而膳食纖維毛利率一度可達到 50%，2023 年也仍有近 40%，明顯高于益生元等，營收占比持續提升、2024Q1-3 已升至 56%。健康甜味劑產品即阿洛酮糖自 2019 年推出后快速放量，2023 年營收已達 1.37 億元，2024Q1-3 貢獻營收 1.05 億元。2024Q1 公司在產能偏緊的情況下，主動調整了產能供給和發貨節奏，增加了毛利率較高的益生元和膳食纖維產品的生產發貨，因此益生元系列增速明顯加快，而阿洛酮糖增速短期受到影響。此外，同質化競爭激烈、毛利率相對較低的傳統淀粉糖醇類產品不再被公司作為重點。